De Top 12 dingen om te doen in Mendoza, Argentinië

Met meer dan 330 zonnige dagen, een bijna perfect klimaat met woestijnachtige temps (wat betekent warme ochtenden en middagen en koele nachten), en een uniek terroir voor het kweken van druiven, is Mendoza de droom van elke wereldreizende oenofiel die uitkomt.

Het is ook vol met activiteiten, variërend van ontspannen tot extreem. Kuuroorden, wijngaarden en winkelbestemmingen bestrijken nogal wat van deze west-centrale Argentijnse grasmat, net zoals avontuur wacht in de vorm van wildwatervaren, paardrijden, vliegvissen, parasailing, wandelen en fietsen.

Er is genoeg om de aandacht te trekken van elke soort zwervers, en deze lijst dient als de ultieme manier om dat te doen.

• Besteed een dag Winery Hopping

  pawopa3336 / Getty Images

  Mendoza, Argentinië wordt beschouwd als een van de negen wijnhoofdsteden ter wereld (naast Napa Valley, Bordeaux en Toscane). Als je echt wilt leren over de geschiedenis, cultuur en gewaardeerde export van het gebied, Malbec, begin je bij het familiebedrijf Bodega Catena Zapata. Het verhaal van Nicolás Catena, zijn dochter Laura, en hoe de Adrianna-wijngaard ontstond, is bijna beter dan de wijnen zelf, maar verlaat zeker niet zonder de Nicolas Catena Zapata, Adriana Vineyard Malbec en Adriana Vineyard White Bones Chardonnay te proeven. Anderen die het proeven waard zijn in de omgeving zijn El Enemigo, SuperUco, Viña Cobos, Achaval-Ferrer en Susana Balbo. Salud!

• Ontspan in Argentina's First Spa + Hamam

  Entre Cielos

  Entre Cielos bouwde de allereerste spa / hamam in Turkse stijl in niet alleen Argentinië, maar heel Latijns-Amerika, dus het is alleen maar passend dat u hier een dag verwent en geniet van vinotherapiebehandelingen in het land van rode wijn. Wikkel je een weg door hun zesstappencircuit en maak de rondes in vochtige, stoom- en temperatuurgeregelde ontspanningsruimtes voordat je op een zeer aangename warme steen ligt. Laat u vervolgens verwennen met hun exclusieve "Between Grapes" -service, die exfoliatie van druivenzaadlichamen, anti-veroudering druivenextractwijnbad en 50 minuten-oliemassage omvat. Entre Cielos is ook een ideaal hotel om te verblijven als u dichter bij het centrum van Mendoza wilt zijn (15 minuten om precies te zijn), en het beschikt zelfs over een loftsuite die hoog boven de wijnstokken op palen is gebouwd, met een ligbad terras en vrij uitzicht op de lucht.

• Verken de Reserva Natural Villavicencio

  Jose Antonio Lerda / Getty Images

  Bekend om hun natuurlijke bronnen, de Reserva Natural Villavicencio bronnen van het grootste deel van het mineraalwater in Argentinië. Dit beschermde land is ook vol met dieren in het wild (ze maken deel uit van het vluchtelingenprogramma van Argentinië) en wordt omringd door de opvallende schoonheid van het Andesgebergte. Dus als de gedachte aan kamperen onder de sterren (binnen gehoorafstand van poema's) uw interesses pikt, breng een nacht door op een nabijgelegen camping. De dichtstbijzijnde zijn in Las Heras en Uspallata, maar trek je niet terug in je tented quarter totdat je eerst een authentieke maaltijd in de omgeving bij Parador Villavicencio hebt gehad.

• Ervaar Argentijnse keuken

  scalatore1959 / Getty Images

  Er is zeker geen tekort aan traditioneel asado in Argentinië, maar met twee restaurants in Mendoza (1884 en Siete Fuegos) en één in Buenos Aires (Patagonië Sur), kun je gerust zeggen dat je in de achtertuin bent van de raadselachtige en legendarische chef-kok Francis Mallmann. Als een van de meest gevierde persoonlijkheden in het hele land - en waarschijnlijk de wereld op dit moment - is het niet te ontkennen dat veel fijnproevers naar Mendoza komen om alleen maar te koken. Om de ware kunstvorm die de houtgestookte beweging is te ervaren, moet je echter naar Siete Fuegos in The Vines Resort & Spa gaan. Geniet van kenmerkende gerechten zoals negen uur durende rib-eye steak met chimichurri, feilloos verkoolde empanadas van de kleioven, langzaam gegrilde pruimen en perziken, en gebakken provolone-kaas met verse tomaten, terwijl u getuige bent van de gauchos in actie.

• Vertrek te paard in Valle de Uco

  © Eduardo Arraes - www.flickr.com/photos/duda_arraes/Getty Images

  Op 75 kilometer ten zuiden van Mendoza ligt de pittoreske Uco-vallei, die zich tussen de rivier de Tunuyán en het Andesgebergte bevindt, bijna uit een filmset lijkt. Het is zo prachtig. En sindsdien caballos (paarden) zijn overal hier, er is geen betere plek om te profiteren van je omgeving en op te zadelen. Zorg er wel voor dat je je trektocht regelt en getuige bent van de zonsondergang. De lucht die oranje over het met wijngaarden bedekte landschap gloeit, is echt een uniek beeld.

• Verblijf in het milieuvriendelijke Casa de Uco Hotel

  Casa de Uco

  Leunend naar Casa de Uco Vineyards & Wine Resort, een architecturale kolos die tegen een ruige achtergrond aankijkt, is op zijn zachtst gezegd adembenemend. Om te beginnen, de kamers zijn prachtig. De meeste hebben een eigen balkon (en de bungalows hebben bubbelbaden op het dak), maar ze zijn allemaal voorzien van supercomfortabele bedden, rokerige Fuegia-toiletartikelen, een botteling van het nieuwste Malbec-vintage en enkele luxueuze badjassen. Nog een reden om in te checken? Voor de decks en patio's vol met 'braseros'(kleine Argentijnse vuurkorven) gemaakt voor het nippen van vino voor het Andesgebergte. Er is ook een spellenkamer op de bovenverdieping met een telescoop voor sterrenkijken en een restaurant dat de meeste ingrediënten uit de eigen tuin van het hotel haalt.

• Koop de Mercado Central

  Er is iets unieks aan het zien van een stad door zijn markten, en Mendoza is geen uitzondering. Het bruisende Mercado Central (dat zijn deuren in 1883 opende) mag niet over het hoofd worden gezien.Jam vol met rijen verkopers die van alles, van vlees en specerijen, naar droge goederen, wijn, olijfolie en producten, leuren, je zou letterlijk uren rond kunnen wandelen in dit magische mekka en nooit moe worden van de bezienswaardigheden, geuren en geluiden. Het is ook ideaal voor een snelle lunch, gezien de talloze eetgelegenheden pizza, sandwiches en empanadas die de hongerige massa's verkopen.

• Beklim Mt. Aconcagua

  © Santiago Urquijo / Getty Images

  Mendoza is de thuisbasis van de hoogste berg buiten Azië, met Aconcagua klokken op 6.960,8 meter of 22.837 voet. Dus als je klaar bent voor de uitdaging, klik dan op aconcaguaexpeditions.com om je expeditie-opties te onderzoeken. Er is een normale route waarvoor geen herculische vaardigheden vereist zijn en biedt veiligheid op de berg, een acclimatisatieproces met een tussenstop van twee nachten om ervoor te zorgen dat je je lichaam niet choqueert. Bovendien worden uw tandententen, keukensets, kachels en touwen voor u gedragen. Of neem de "360 Poolse traverse route" waarmee u meer kunt zien: Plaza Argentina in de Poolse Route en Plaza de Mulas in de Normale Route.

• Mensen kijken op Plaza Independencia

  Solange_Z / Getty Images

  Wanneer je in de stad bent, kun je Plaza Independencia, hun grootste plein en groene ruimte, compleet met dansende watershows in de fonteinen, concerten, beurzen en straatuitvoeringen niet omzeilen. Je zult ook merken dat een groot aantal ambachtslieden hun waren verkopen en je kunt een kijkje nemen in het theater en het museum voor moderne kunst om meer te weten te komen over de levendige cultuurscene in Mendoza. Het is centraal gelegen voor vrijwel alles wat de moeite waard is om in de nabije omgeving te verkennen, dus plan je dag in de buurt om deze belangrijke bezienswaardigheid te bezoeken.

• Probeer White Water Rafting

  Als je een pauze van de druiven nodig hebt, ga dan naar de rivier. Potrerillos Explorer is een boetiekbedrijf voor outdooravonturen dat zich specialiseert in wildwaterraften en hun professionals zullen u helpen bij het navigeren door de stroomversnellingen in kleine groepen met de beste uitrusting. Dus als u niet de moeite had een pak, helm en zwemvest in uw handbagage te pakken, is dat geen probleem. En als je je dag aquatische plezier wilt documenteren, nemen ze onderweg ook video's en foto's van je mee om ze te uploaden naar je 'gram zodra je terugkeert naar het droge land.

• Neem deel aan het jaarlijkse druivenoogstfeest

  Je kunt het meest beroemde festival van de regio ervaren als je daar eind februari of begin maart bent. La Fiesta Nacional de la Vendimia, of The Grape Harvest National Festival, werd opgericht in 1936 en verenigt duizenden toeristen en de crème de la crème van wijnmakers om het oogstseizoen te vieren. En als een van 's werelds top tien oogstfestivals (naast Thanksgiving in Plymouth, Massachusetts), wil je tijdens de 10-daagse affaire geen gelegenheid missen om in Argentijnse stijl te feesten, inclusief optredens, vuurwerk en een parade van'Reinas' (koninginnen) door de straten van Mendoza in kleurrijke strijdwagens.

• Lounge in de Cacheuta-thermen

  Termas Cachueta

  Op de Termas Cacheuta, buiten Mendoza op Ruta 82, kun je verwachten dat je echt vies zult worden op de best mogelijke manier. Open van 10.00 tot 18.00 uur, er is voldoende tijd om jezelf te dompelen in gelokaliseerde modder, rond te spetteren met de kinderen in het waterpark, te ontspannen in de thermale bronnen en de floatariums en te profiteren van tal van massagetherapieën. Er is zelfs een brouwerij en een regionale lunchbuffet waarvan velen beweren dat het het hoogtepunt van de dag is.