10 Aussie Foods die je moet proberen

10 Aussie Foods die je moet proberen / Australië

  • Aussie Foods moet je proberen

    Brian Hagiwara / Getty Images

    5. Moreton Bay Bugs

    Moreton Bay Bugs, ondanks dat het klinkt als iets dat je liever bewaart uit van je eten, zijn het antwoord van Australië op de kreeft en zijn iets delicatesse. Je kunt Bugs kopen op de vismarkten, of iemand anders het harde werk laten doen en een Barbequed Bug in het George's Paragon Seafood Restaurant in Brisbane stoppen.

    6. Kip Parmigiana

    Italiaans in naam, van Australische aard, de Chicken Parmigiana (of "Chicken Parmy") is een andere maaltijd die je in cafés in het hele land zult vinden. Een kipschnitzel met daarop een Napolitaans geïnspireerde saus, ham en gesmolten kaas is een must na een lange dag ontdekken wat Australië te bieden heeft.

    7. King Garnalen

    Deze Australische favoriet is fantastisch op de barbecue, gemarineerd in knoflook en olie, of gewoon gestoomd, geschild en besprenkeld met citroen. In feite is een Aussie Christmas niet compleet zonder een schaal met grote garnalen.

  • Aussie Foods moet je proberen

    Zukisa Sogoni / Getty Images

    8. Kangaroo Burgers

    Kangoeroe vlees is de laatste jaren steeds populairder geworden in Australië, dankzij de ontdekking dat het rijk is aan eiwitten en ijzer, terwijl het bijna geen vet bevat. Je zult kangoeroe steaks vinden in high-end restaurants, maar veruit de beste manier om te proberen 'roo is in een hamburger - in het bijzonder, een gastronomische Kangaroo burger van Moo Gourmet Burgers in Newtown, Sydney, met gekarameliseerde ui en rode biet.

    9. Macadamia-noten

    Gegeten of geroosterd, geplet en verspreid over ijs, Macadamia-noten zijn een van de favoriete hapjes uit Australië. Ze zijn zoet, waardoor ze perfect zijn voor het dessert, maar ook ideaal om een ​​hoofdmaaltijd een beetje nutteloos te maken. Voor het perfecte dessert met Macadamia-noten gaat u naar Dello Mano in Brisbane voor hun mac-geïnfundeerde Classic Luxury Brownies.

    10. Barramundi

    Als een van de populairste eetvissen van Australië vind je Barramundi op het menu in restaurants in heel Australië en de rest van de wereld. Misschien wel de beste Barramundi is te vinden in het noorden van Australië, waar Barramundi kan worden gevangen. Als je op weg bent naar Darwin, in de Northern Territory, maak dan een reis naar The Barra Bar Seafood Café voor een heerlijke lokale Barramundi met een royale kant van bier-gehavende frieten.