15 meest iconische restaurants in Los Angeles

LA's stadsgeschiedenis kan korter zijn dan de oostkust en de steden in het Midwesten, maar er zijn iconische restaurants in Los Angeles die de tand des tijds hebben doorstaan. Sommigen verdragen omdat ze geweldig eten hebben, anderen omdat ze een unieke locatie of handige locatie hebben, en enkelen hebben alle drie.

Hier zijn de meest historisch iconische LA-restaurants in volgorde van toen ze werden opgericht.

• Cole's Restaurant (1908)

  

  Kayte Deioma

  Cole's is het oudste restaurant in LA op de oorspronkelijke locatie, maar niet onder dezelfde eigenaren. Het ging van een oldtimer rendez-vous naar een hipster-ontmoetingsplaats na een overname en makeover door 213 Nightlife-groep die een tiental Downtown LA-vestigingen uitbaat. Het dinermenu is trouw aan zijn roots, maar de twee bars, waaronder de achterkamervernis, zorgen voor een hoger beroep voor het jongere publiek. Cole beweert de originator te zijn van de originele Franse dip sandwich, maar dat geldt ook voor het volgende historische restaurant van LA.

• Philippe the Original (1908)

  

  Kayte Deioma

  Philippe's opende ook in 1908, maar op een andere locatie. Het werd gedwongen om zich in 1951 te verplaatsen om plaats te maken voor de snelweg 101. De huidige locatie ligt tegenover Union Station aan de rand van Chinatown. Phillipe's claimde ook het creëren van de eerste Franse dip sandwich, en in een KCET poll won Philippe's French Dip het Coles-team als de meest "iconische" LA-schotel en won hij de meeste andere LA-voedselproducten in Los Angeles, met met uitzondering van de aardbeide doughnut van de Donut Man, die het meest iconisch werd gekozen.

• Musso & Frank Grill (1919)

  

  Kayte Deioma

  Musso & Frank is al sinds 1919 een begrip in Hollywood en er is veel geschiedenis stilletjes gemaakt in de donkere cabines. Een deel van het bedienend personeel lijkt ongeveer net zo lang in het restaurant te zijn geweest. Het menu is ook altijd al geweest en heeft veel stodgy favorieten uit het begin van de 20e eeuw. Een zitplaats aan het loket is mijn favoriete plek om deel uit te maken van de geschiedenis.

• Pacific Dining Car (1921)

  

  Pacific Dining Car

  Eersteklas dineren 24 uur per dag in een restaurant dat is gebouwd om op een oude treinwagon te lijken, is wat u zult vinden bij de Pacific Dining Car, die in 1921 in Downtown LA werd geopend. Oorspronkelijk was het restaurant 7e en Westlake, maar het verhuisde naar de huidige locatie in 1923. Het eten is echt goed en heel erg prijzig, maar het is de enige plek waar je lekker kunt eten om 3 uur 's ochtends als je honger hebt clubbing.

• Tam O'Shanter (1922)

  

  Kayte Deioma

  Tam O'Shanter werd in 1922 geopend door dezelfde mensen die later Lawry's Prime Rib opende. Het is het oudste restaurant in Los Angeles dat door dezelfde familie op dezelfde locatie wordt beheerd voor de hele geschiedenis. Het Schotse etablissement in een vakwerkgebouw met meerdere open haarden in LA's Atwater Village was een favoriet van Walt Disney en is nog steeds populair bij de Disney Imagineers. Walt's favoriete tafel is gemarkeerd met een plaquette en heeft tekeningen van Disney Imagineers gekrast in het houten oppervlak van de tafel. De Tam staat bekend om hun jaarlijkse Robbie Burns Night-feest op 25 januari.

• Original Pantry Café (1924)

  

  Moody Man / Flickr / CC BY-NC-2.0

  Het Pantry Cafe werd in 1924 geopend in een andere Downtown LA-locatie, maar was net als Philippe gedwongen om plaats te maken voor een snelweg. Het is sinds 1950 op zijn huidige locatie in Figueroa. Het is ook van eigenaar veranderd, met de voormalige burgemeester van LA Richard Riordan als huidige eigenaar. Hij veranderde het menu "vette lepel" niet, dat op de muur staat. Een deel van het ontbijtmenu wordt 24 uur per dag aangeboden. De prijzen zijn gemiddeld voor een niet-keten diner in LA, dat is meer dan je zult bij IHOP of Denny's voor hetzelfde ontbijt betalen, maar het is een lokale legende. Het eten is aan de zware kant, wat geweldig of walgelijk is, afhankelijk van je voorkeur - beter voor het opdrinken van een avondje drinken dan voor het winkelen. Er is vaak een line out de deur op weekendochtenden of om 2 uur op clubavonden. Ze nemen alleen contant geld, maar er is een pinautomaat binnen. Het is een paar stratenblokken van alle activiteiten bij L.A. Live en Staples Center, dus trekt na het evenement menigten.

• Pig N Whistle (1927)

  

  Kayte Deioma

  Pig 'N Whistle opende zijn deuren naast het Egyptische theater op de Hollywood Boulevard in 1927 om hongerige theatermecenas te dienen voordat de dagen van de concessie in het theater voorbij gingen. Het grillige, bewerkte houten plafond was jarenlang bedekt maar werd in 1999 in zijn oorspronkelijke glorie hersteld. Een reguliere stop bij Hollywood-pubcrawls, de pub in Engelse stijl, biedt live bands en dj's en serveert een behoorlijk fatsoenlijke shepherd's pie.

• Taix French Country Cuisine (1927)

  

  Kent Kanouse / Flickr / CC BY-NC 2.0

  De oorspronkelijke locatie van Taix werd geopend in het centrum van Los Angeles, als onderdeel van het Champ d'Or Hotel in 1927. Het restaurant verhuisde in 1962 naar Echo Park, waar het nog steeds wordt beheerd door de familie Taix. Het menu biedt originele Franse landkeuken favorieten zoals ratatouille, escargot, moules marinière, forel almandine en kikkerbilletjes Provençales.

• El Paseo Inn (1930)

  

  Kayte Deioma

  El Paseo Inn opende zijn deuren in 1930 aan de andere kant van de historische site El Pueblo de Los Angeles op Olvera Street (W-23). Het gebouw waarin het zich nu bevindt, was oorspronkelijk onderdeel van de Pelanconi Winery, die ergens tussen 1871 en 1875 werd geopend in de tijd dat dit het hart was van LA's Italiaanse gemeenschap. Het veranderde van eigenaar als een wijnmakerij een paar keer voordat een Mexicaans restaurant genaamd Café Caliente in deze ruimte werd geopend toen de Mexicaanse marktplaats in 1930 werd opgericht. In 1953 verhuisde El Paseo Inn naar zijn huidige locatie op E11. Het werd gekocht door Andy M. Camacho, wiens Camacho Incorporated dit restaurant blijft bezitten, evenals Camacho's Cantina in Universal CityWalk en Mariasol Restaurant op de Santa Monica Pier.

  Er was eens een dansvloer in het midden van het restaurant, maar de livemuziek is tegenwoordig afkomstig van rondreizende folkmuzikanten en mariachis. De bar in El Paseo Inn is ook een historisch herkenningspunt. Gezien zijn locatie, zult u meer toeristen vinden dan de lokale bevolking die op de huisgemaakte tortilla's en traditionele Mexicaanse gerechten dineren.

• La Golondrina Restaurant (1930)

  

  Kayte Deioma

  Casa La Golondrina verhuisde van het voormalige La Mision Café in Spring Street, dat in 1924 werd geopend en werd verwoest om plaats te maken voor het nieuwe stadhuis. Het was een van de oorspronkelijke restaurants op de nieuwe Mexicaanse markt op Olvera Street in 1930. La Golondrina was het eerste lokale restaurant dat officieel werd aangeduid als Mexicaans eten, in tegenstelling tot 'Spaans'. Het restaurant bevindt zich in het oudste bakstenen gebouw in Los Angeles, het oorspronkelijke Pelanconi-huis, onderdeel van het Pelanconi Winery-complex. Er zijn twee kamers binnen met een compleet andere inrichting en een patio met uitzicht op Olvera Street.

  Helaas zijn de meest historische restaurants in Olvera Street onbetrouwbaar wat betreft kwaliteit en service, dus uw kansen op een bevredigende eetervaring zijn 50/50.

• Canter's Restaurant, Bakery and Delicatessen (1931)

  

  David Liu / Wikimedia Commons / CC door 2.0

  Canter's Deli is nog steeds in handen van de oorspronkelijke Canter-familie en is sinds 1931 een vestiging in Los Angeles, toen het in Boyle Heights werd geopend. Het verhuisde naar zijn huidige locatie op Fairfax in 1953 na een kort verblijf in het blok. Het restaurant heeft een inrichting uit de jaren '50, hoewel de gevel en de bewegwijzering onderweg een make-over hadden. Omdat een van de weinige restaurants de hele nacht open is aan de westkant, is Canter's populair geweest bij tv- en filmindustrie, evenals rockers die optredens maken op de Sunset Strip. De authentieke Joodse deli-ervaring is afhankelijk van de dag en is niet koosjer, maar je vindt matzoh-ballensoep, zelfgemaakte pickles, lox en bagels en ze wisselen regelmatig prijzen uit voor de beste pastrami met Langer's Deli downtown.

  Canter heeft in 1961 een bar naast de deur toegevoegd, de Kibitz-ruimte. Het heeft bijna elke avond live muziek of komedie, maar in tegenstelling tot het restaurant, sluit om 2 uur (geen toegang na 1:40 uur). Ongeacht wie er op het podium staat, evolueert de avond vaak naar jamsessies, omdat de muzikanten in het publiek vaak grotere namen zijn dan degenen op het podium.

• Cielito Lindo (1934)

  

  Kayte Deioma

  Deze taquito-stand aan het einde van Olvera Street verkoopt taquitos sinds 1934, kort nadat de Mexicaanse marktplaats werd opgericht. Om toestemming te krijgen om eten te verkopen op Olvera Street, kregen de zusters van Guerrero te horen dat ze iets anders moesten verkopen dan wat de andere restaurants verkochten, dus kwamen ze met hun eigen speciale recept voor taquito's met een dunne guacamole saus en opende Cielito Lindo. Ze voegden uiteindelijk een paar burrito-opties, tamales en chili-relellen toe, maar verkopen nog steeds niet de alomtegenwoordige taco's die je overal elders kunt vinden.

  Ga verder naar beneden.

• Clifton's Cafeteria (1935)

  

  Ron Gilbert / Flickr / CC 2.0

  Er was nog een Clifton's Cafeteria in Los Angeles die in 1931 werd geopend, maar de meest beroemde en enige overgebleven Clifton's Cafeteria, bekend als Clifton's Brookdale, werd in 1935 op de huidige locatie op Broadway in Downtown LA geopend. Het restaurant met een bosthema dat plaats biedt aan 600 personen op vier verdiepingen, werd op zichzelf een toeristische attractie en werd genoemd in een paar afleveringen van Huell Howser's Californië goud TV series. De inrichting bestaat uit een nep-redwood-boom die door de verschillende verdiepingen omhoog reikt, een bosmuur, dierententoonstellingen, een waterval en andere bezienswaardigheden.

  De oorspronkelijke eigenaar, Clifford Clinton, stelde een beleid vast om diners te laten betalen wat ze maar konden betalen tijdens de depressie, en veel worstelende schrijvers en acteurs gebruikten die vrijgevigheid gedurende Clinton's ambtstermijn. In 2010 werd Clifton's verkocht aan een plaatselijke exploitant van een discotheek. Het is van 2012 tot 2015 gesloten voor restauratie en renovatie. Een aluminium gevel toegevoegd in 1963 werd verwijderd om de originele stenen gevel te onthullen. Op de bovenste verdiepingen zijn twee bars toegevoegd, maar het thema van de inrichting is gehandhaafd en ze blijven trouw aan de oorspronkelijke inrichting. Tijdens de renovatie hebben ze een origineel neonbord ontdekt dat nog steeds brandt en kennelijk 77 jaar onafgebroken heeft gerend.

• Pink's Hot Dogs (1939)

  

  Kayte Deioma

  Paul Pink begon in een veld op de hoek van La Brea en Melrose in Hollywood 1939 tien cent Spaanse pepers te verkopen. In 1946 bouwde hij een klein gebouw op dezelfde hoek, nu Pink's Hot Dogs. Je zult nog steeds mensen tegenkomen - inclusief de incidentele ster die in een limousine wordt opgerold - in een rij voor de tientallen chique hotdogvariaties. Sommige zijn vernoemd naar beroemdheden zoals Martha Stewart (relish, uien, spek, gehakte tomaten, zuurkool en zure room), Rosie O'Donnell (mosterd, uien, chili & zuurkool), Emeril Lagasse (mosterd, uien, kaas, jalapenos, spek & coleslaw) en Giada de Laurentiis (gebakken paprika's, uien en champignons, gehakte tomaat, gemalen mozzarella-kaas). Dit zijn hotdogs die je moet eten met een schop. Ze serveren ook enkele waanzinnige hamburger-brouwsels en tortilla-verpakte burrito-honden. Voor je zoetekauw is er cake per plak.

• Miceli's Restaurant (1949)

  

  Kayte Deioma

  Miceli's, op slechts een half blok van Hollywood Boulevard, is het oudste Italiaanse restaurant van Hollywood. Het donkere, gebeeldhouwde houtdecor, roodgekleurde tafelkleden en Chianti-flessen aan het plafond zijn klassiek. De zingende obers maken elke gelegenheid feestelijk. Het eten is OK, maar het is de ambiance die het een bezoek waard maakt.Ze hebben een tweede locatie in Universal City die veel van hetzelfde gevoel behoudt.