De beste Sonoma County wijnhuizen om te bezoeken

De beste wijnhuizen van Sonoma County om te bezoeken, en waarom u van hen zult houden

Beste reden om te bezoeken: buitengewoon verfijnde wijnen bij een bescheiden wijnmakerij zonder fratsen

Radio-Coteau is een kleine garagiste (indie) wijnmakerij in eigendom van en gerund door Eric Sussman, een inheemse New Yorker die landbouw studeerde aan Cornell.

• Radio-Coteau staat al sinds de opening in 2002 op de radar van serieuze oenofielen

Radio-Coteau's Wijnen

• Sussman produceert een verscheidenheid aan wijnen, waaronder Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel en Syrah
• De Pinot Noir "La Neblina" is een must-try
• Radio-Couteau produceert een secundair label met de naam "County Line", tegen een lagere prijs dan Radio-Coteau
• De County Line Rosé 2013 werd uitgeroepen tot Best California Rosé door de New York Times; als je van droge rosé houdt, probeer dan County Line's

Waar kunt u de wijnen van Radio-Coteau proeven?

• U kunt Radio-Coteau-wijnen bestellen bij de beste restaurants in de Bay Area, waaronder Alice Waters 'Chez Panisse, Thomas Keller's Bouchon en Robert Curry's Auberge du Soleil.
• Proeverijen bij het wijnhuis zijn alleen op afspraak; bel 707.823.2578

Meer te weten komen

• website van Radio-Coteau

Benovia Winery in Sonoma County, Californië: Flying High

Beste reden om te bezoeken: enkele van de oudste wijnstokken van Sonoma, gecultiveerd in een moderne wijnmakerij

Benovia Winery ligt in het midden van Sonoma County, net buiten de stad Santa Rosa.

• Het werd in 2005 opgericht door het man-vrouw-team Joe Anderson en Mary Dewane
• Het wijnhuis is genoemd naar de passie van Joe, zijn DC-3 passagiersjet uit de jaren 40, die hij "The Spirit of Benovia" noemde; soms verschijnt de straal in luchtshows op het vliegveld van Santa Rosa
• Benovia's mede-eigenaar Mike Sullivan is wijnmaker en algemeen directeur

Benovia's Wines

Benovia produceert Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel en een kleine hoeveelheid Viognier.

• Benovia Pinot Noir gebruikt druiven van de Martinelli-wijngaard, met enkele van de oudste wijnstokken van Sonoma County, geplant in 1896
• Toen ik er was, waren mijn favoriete Benovia-wijnen La Pommeraie Chardonnay en de Russian River Valley in Pinot Noir
• U kunt ze allemaal proeven in de Tasting Room van Benovia, gevestigd in een rustiek boerderijhuis op het terrein

Meer te weten komen

• Benovia Winery-website
• Proeflokaal alleen op afspraak, 707.526.4441
• Benovia Pinot Noir Chocolade Truffel recept

Paul Mathew Vineyards in Sonoma County: Small Production, Big Reputation

Beste reden om te bezoeken: om een ​​super-veelzijdige rode druif te ontdekken

Paul Mathew Wijngaarden en proeflokalen bevinden zich in het charmante stadje Graton in de buurt van Bodega Bay aan de Pacifische kust van Sonoma County.

Wijnen van Paul Mathew

Paul Mathew, wijnmaker Mat Gustafson en zijn vrouw Barbara creëren wijnen met veel smaak en nuance.
• Hun wijnmakerij Valdiguié, een ongebruikelijke rode druif vergelijkbaar met Gamay, paren heerlijk met vis, gevogelte of rood vlees
• De Ruxton Vineyard Pinot Noir is ook een opvallende verschijning

Meer te weten komen

• De proefruimte is geopend van donderdag tot zondag
• Je proeverij is gratis als je een fles koopt
• Culinaire evenementen worden regelmatig gehouden in de proeverijzaal van Paul Mathew
• website van Paul Mathew Vineyards
• 707.861.9729

Lynmar Estate in Sonoma County: Wine & Food, beide gemaakt met liefde

Beste reden om te bezoeken: geweldige wijnen en goed eten in een prachtige omgeving

Lynmar Estate is onder de aandacht gekomen van serieuze wijnliefhebbers - en wijnreizigers.

• Lynmar biedt een van de mooiste proeflokalen van Californië, met een terras (zie hierboven) met uitzicht op Quail Hill Vineyard en de uitlopers van Sonoma

Wijnen van Lynmar Estate

De wijnmakerij werd in 1990 opgericht door Anisya en Lynn Fritz.

• Ze produceren Chardonnay, Pinot Noir, Syrah en Rosé
• De Pinot Noir "Quail Hill Vineyard" is subliem
• De wijngaarden van Quail Hill Vineyard behoren tot de oudste in de Russian River Valley

Dineren bij Lynmar Estates

Wijnmakerijrestaurants zijn zeldzaam in Sonoma County. Maar Lynmar biedt lunch plus een wijnbar met een voedselmenu.

• Wijnboerderij David Frakes trainde op de California Culinary Academy en met chef-kok Gary Danko in The Ritz-Carlton, San Francisco
• "Picnic Pairings", een lunch van boer tot bord die van april tot september binnen of buiten wordt geserveerd, biedt drie verschillende picknickmenu's met indelingen voor wijn

Wijnproeven bij Lynmar Estates

Er worden wijnproeverijen genoten in een elegante bar met houten lambrisering.

• U kunt nippen terwijl u knabbelt op Sonoma-gemaakt charcuterie, kazen, groenten en andere lokale lekkernijen
• Probeer de biologische popcorn van de bar; het zout is op smaak gebracht met kervel en Moro-bloedsinaasappelen die in de buurt zijn gegroeid

Meer te weten komen

• Website van Lynmar Estate
• 707.829.3374

Littorai Vineyards Winery: Bourgogne, Sonoma-stijl

Beste reden om Littorai te bezoeken: een voorproefje van de Bourgogne in Sonoma County

Littorai-eigenaar Ted Lemmon was de eerste Amerikaanse wijnmaker in een van de beste wijndomeinen van de Bourgogne, Domaine Roulot in Meursault. Hij richtte in 1993 Littorai Winery op.

De wijnen van Littorai

Lemmon's Chardonnays en Pinot Noirs tonen allebei duidelijk Franse invloeden in hun subtiliteit en elegantie.

Tijdens mijn bezoek heb ik geweldige verticale proeverijen meegemaakt: van één variëteit in verschillende jaargangen.
• Mijn vertikaal geproefde Littorai-wijnen: Chardonnays en Pinot Noirs
• Mijn favoriete Chardonnay: B.A. Thieriot
• Mijn favoriete Pinot Noir: Haven Vineyard

Degustatieopties bij Littorai

• Bezoekers hebben proeverijen: de Gold Ridge Estate Tour & Tasting (anderhalf uur) of de Single Vineyard Tasting (een uur)
• Beide zijn alleen op afspraak

Meer te weten komen

• 707.823.9586

Moshin Vineyards in Sonoma County: de wijnen zijn prima en de woordspelingen zijn leuk

Beste reden om Moshin te bezoeken: harmonieuze wijnen waarvan labels je laten lachen

Wijnmaken: een "Emoshinal" -verbinding

Eigenaar en wijnmaker Rich Moshin was een wiskundeleraar aan de San Jose State University, die er van hield om thuis wijn te maken. Hij richtte zijn innovatieve Moshin-wijngaarden in 1989 op in de Russische rivier AVA.

Moshin Vineyards staat bekend om:
• De kwaliteit van de wijnen
• Zijn vierlagige, neerwaartse "zwaartekrachtstroom" -wijnmakerij, uniek in Sonoma County, die 28 hectare druiven bestuurt, meestal Pinot Noir
• En voor zijn slimme, humoristische wijnetiketten zoals Perpetual Moshin, Moshin Potion, Emoshin

Moshin's Wines

De variëteiten van de wijnmakerij omvatten Chardonnay, Pinot Noir, Rosé en Pinot Gris.

Moshin is zeer bezoekersvriendelijk

• De proefruimte is elke dag geopend
• Tours zijn beschikbaar op afspraak
• Het wijnhuis is bezaaid met kolibrievoeders, een genot om naar te kijken
• Speciale evenementen zijn diners van wijnmakers in lokale restaurants
• Moshin-wijnen worden in de kijker gezet tijdens een jaarlijkse riviercruise door Bourgondië en de Provence

Meer te weten komen

• website van Moshin Vineyards
• Op Facebook
• 707.433.5499

Thomas George Estates Winery in Sonoma: Best Wine Cave Around

Topreden om Thomas George te bezoeken: indrukwekkende proeflokaal uit steen gehouwen

Wie is Thomas George?

Thomas George wordt gerund door een vader-en-zoonteam, Thomas en Jeremy Baker, die hun product omschrijven als 'kleine ambachtelijke wijnen'.

Hun wijnmakerij ligt in het hart van Sonoma wijnland, in de nabijheid van vele andere wijngaarden. Het is een geweldige plek om Sonoma-wijnen te proberen proeven.

Thomas George's Wines

De bakkers produceren diverse wijnen, waaronder Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah en Zinfandel.

• Mijn favorieten hier: Sauvignon Blanc "Windsor Oaks Vineyard" en Pinot Noir "Baker Ridge"

Thomas George Estates is community-minded

• De proeverijzaal van 8.000 vierkante meter is waar grot, is een must-bezoek
• Geen reservering nodig, en de proefkosten worden kwijtgescholden bij een flesaankoop
• De kamer biedt plaats aan maximaal 70 gasten voor een besloten zitplaats
• De evenementenlocatie op de top van de wijnmakerij is ook magnifiek
• Verschillende on-premises pensions - huizen uit de jaren '20 met een één, twee of drie slaapkamers - kunnen worden gehuurd voor een echte Sonoma wijnuitje

Meer te weten komen

• Website van Thomas George Estates
• Proeflokaal
• Op Facebook
• Op Twitter
• 707.431.8031

Joseph Phelps Freestone Vineyards: Beloved Founder, 100-point Wines

Beste reden om te bezoeken: om de legendarische wijnen van Sonoma Icon te proeven in een Country Hamlet

Wie is Joseph Phelps?

Joseph Phelps is een Californische held: een van de eerste moderne wijnboeren in de Golden State.

• Phelps vestigde zijn eerste wijnmakerij, in Napa, in 1970
• Sindsdien heeft zijn signatuurwijn, "Insignia", drie perfecte (100-punts) beoordelingen gekregen van Robert Parker van Wine Advocate
• In 1999 begon Phelps met de ontwikkeling van nog eens 100 hectare aan wijngaarden, in het westen van Sonoma County

Joseph Phelps Freestone Vineyards Guest Centre (de proeflokaal van de wijnmakerij)

De proeverij van Joseph Phelps bevindt zich naast de wijnmakerij in het pittoreske Sonoma-gehucht Freestone.

• Geen afspraak nodig
• In Freestone kunt u de Osmosis Day Spa bezoeken, met opmerkelijke Japanse tuinen
• Ook in Freestone: Wild Flour Bread Bakery, met een eeuwigdurende lijn voor brood en gebak uit een houtgestookte steenoven

Meer te weten komen

• Joseph Phelps, website van Freestone Vineyards
• Proeflokaal
• 707.874.1010

Fort Ross Vineyard, Sonoma County: Van Zuid-Afrika tot Noord-Californië

Beste reden om te bezoeken: een prachtige omgeving boven de Fogline, met uitzicht op de majestueuze Stille Oceaan

Fort Ross Vineyard's wereldwijde achtergrondverhaal

Fort Ross Vineyard is eigendom van de Zuid-Afrikanen Linda en Lester Schwartz, die naar Sonoma verhuisden en in 2012 hun winkel oprichtten.

• De wijnmakerij bevindt zich in een nieuw aangewezen AVA-wijngebied, Fort Ross
• Het gebied is vernoemd naar het historische Fort Ross, gebouwd door Russische huizeniers in het begin van de 19e eeuw (wat de naam van de plaatselijke Russische rivier verklaart)
• De wijngaarden en wijnmakerij zijn prachtig gelegen op heuveltoppen boven de mistlijn op steile rotswanden met uitzicht op de Stille Oceaan

Fort Ross Vineyard's Wines

• Open zonlicht betekent dat druiven voldoende suiker kunnen produceren
• Het wijnhuis staat bekend om zijn Pinot Noirs, Chardonnays en Pinotage
• Pinotage, een rode, is Zuid-Afrika's kenmerkende druif (en wijnras)
• Mijn favoriete Fort Ross-wijn: Pinot Noir "Symposium"

Proeflokaal van Fort Ross

• De proefruimte is elke dag geopend zonder reservering
• Fort Ross Historic State Park, op een paar kilometer van het wijnhuis, is een uitstapje waard

Meer te weten komen

• Website van Fort Ross Vineyard
• 707.847.3460

Paradise Ridge Winery in Sonoma County: Where Samurai Met Sonoma

Beste reden om te bezoeken: een adembenemende omgeving met een ongelooflijke geschiedenis

Allereerst het achtergrondverhaal van Paradise Ridge

Deze eeuwig bekroonde wijnmakerij in de heuvels met uitzicht op Santa Rosa heeft een verrassend verleden.

• De oorspronkelijke wijnmakerij werd in 1856 opgericht door Kanaye Nagasawa, erfgenaam van een samurai-titel en een van de eerste Japanse immigranten in de VS
• Hij werd bekend als "de druivenkoning"
• Helaas verloren zijn erfgenamen het eigendom tijdens de vervolging van Japanse Amerikanen door de Amerikaanse regering tijdens de Tweede Wereldoorlog
• Een klein museum in de wijnmakerij toont Nagasawa-foto's en memorabilia
• Lees zijn ongelooflijke verhaal

Paradise Ridge vandaag

De familie Byck kocht het landgoed in 1978. De huidige wijnmakerij, nu bekend als Paradise Ridge, werd in 1994 geopend en wordt gerund door broer en zus Rene en Sonia Byck.

• Ze produceren een heerlijke Sauvignon Blanc en een verfijnde bubbelwijn die eenvoudig 'mousserend' wordt genoemd

Proeverijen bij Paradise Ridge

• Het inschrijfgeld van het proeflokaal wordt kwijtgescholden met een aankoop van twee flessen
• bezoekers van proeflokalen kunnen de ervaring verbeteren met een wijnproeverij van lokale ambachtelijke kaas; bel of reserveer hier van tevoren

Meer te doen bij Paradise Ridge
• De wijnmakerij beschikt over een buitenspeeltuin van 4 acre, Kunst in het paradijs
• Buiten zomer tot herfst kunnen bezoekers genieten Pizza in het paradijs: zelfgemaakte wijnen met pastei heet van de pizzaoven op het terras
• Wijn en zonsondergangen loopt van de late lente tot de herfst

Meer te weten komen

• website van Paradise Ridge Winery
• E-mail voor informatie over speciale evenementen
• 707.528.9463

Tot ziens in Sonoma County!