De beste dim sum in San Francisco

De beste dim sum in San Francisco / Californië

Het is moeilijk om een ​​dim sum te vinden die een tegenwicht biedt voor wat je kunt krijgen in Hong Kong of Shanghai, maar San Francisco doet zeker zijn best om dat kaliber te bereiken. Maar je moet nog steeds een trektocht maken om de goede dingen te halen - naar Richmond of zonsondergang. Dit zijn degenen die de lange Uber-rit waard zijn.

  • Hong Kong Lounge

    Diane M. via Yelp

    Buurt: Richmond

    5322 Geary St.

    Telefoon: (415) 668-8836

    Deze ruime plek is ongeveer zo dicht bij authentieke Chinese dim sum als je kunt krijgen buiten het vasteland. Ze hebben de traditionele tarobroodjes, plakkerige rijst gewikkeld in lotusblad, gestoomde kippenpoten, noedels met zijdezachte garnalen en varkenszwaarwoorden. Maar ze hebben ook een aantal beslist Amerikaanse vrijheden genomen, zoals het frituren van hun pittige varkensvlees en bieslookknoedels. Neem een ​​grote groep mee, bestel veel en bereid je voor op het uitrollen van de deur.

  • Shanghai Dumpling King

    Tiffany Y. via Yelp

     Buurt: Richmond
    3319 Balboa St.
    Telefoon: (415) 387-2088

    Buurt: Outer Mission
    696 Monterey Blvd.
    Telefoon: (415) 585-1300

    Wanneer een plaats is vernoemd naar een specifieke knoedel, weet u op zijn minst een van de items op uw bestelling. De Shanghai-soepknoedel valt hier niet tegen: heerlijke bouillon straalt uit een stevige, maar knabbelende knoedel en de gehaktbal van kip is het enige dat goed is in de wereld. Andere hoogtepunten van het menu zijn het pittige varkensvlees en de bieslookknoedel, die in een hete azijn wordt gesmeerd en de gebakken dumplings met gebakken aardappelen. Ze doen ook een gemene meid als je een kant wilt hebben met je dumplings.

  • Dragon Beaux

    Aprill B. via Yelp

     Buurt: Richmond
    5700 Geary St.
    Telefoon: (415) 333-8899

    De San Francisco off shoot van het geliefde koipaleis in Daly City, dit is waar je naartoe gaat voor een fancy dim sum. Ze hebben een volledig beladen lunch-dim sum-menu, maar het is de kleipot-affaire van de avond die een reservering waard is. De hele meloenpotenset biedt je een hele winter meloen met kokende kippenbouillon en geroosterd squab dat bedoeld is om gedeeld te worden met al je familieleden, maar we dwalen af. Terug naar de dumplings: hun Five Guys Xiao Long Bao (soepknoedels) bestaat uit varkensvlees, bieten, kurkuma en krab, inktvisinkt en zwarte truffel en spinazie en boerenkool. De eierdooier-lava-broodjes zijn ook altijd favoriet bij het publiek.

  • Hong Kong Lounge II

    May A. via Yelp

     Buurt: Richmond
    3300 Geary Blvd.
    Telefoon: (415) 668-8802

    We weten wat u denkt en nee, Hong Kong Lounge II heeft geen banden met de hierboven genoemde. Maar de dumplings zijn net zo overvloedig. Gestoomde varkensvleesbroodjes, sesambroodjes, shu mai, gefrituurde tofu en garnalen, gefrituurde garnalen en bieslookknoedels en kleefrijst in lotusblad vullen de dim sum nietjes en je buik. Neem een ​​groep mee en ga zitten aan een van de luie Susan-tafels om je samplings te maximaliseren. En onthoud: snel eten wordt als een compliment beschouwd.

  • Kingdom of Dumpling

    Tyler B. via Yelp

     Buurt: zonsondergang
    1713 Taraval St.
    Telefoon: (415) 566-6143

    Er is een plek waar je xiao long bao dertig sterk kunt bestellen en die plaats is Kingdom of Dumpling. Maar daar stopt het knoedelfeest niet. Probeer de kip en napa koolknoedels, shanghai gebakken broodjes en varkensvlees knoedels. Het is een heel ongedwongen plek met geruite tafelkleren waardoor het een beetje een volledig Amerikaans diner is dan een Chinese afhaalplek.

  • Yank Sing

    Helen Y. via Yelp

     Buurt: Embarcadero
    101 speer St.
    Telefoon: (415) 781-1111

    Buurt: SoMa
    49 Stevenson St.
    Telefoon: (415) 541-4949

    Deze krachtige lunch in het centrum is een favoriet onder het zakelijke publiek. Het is de traditionele pick-your-dish uit het cart-scenario, wat betekent dat je te veel zult eten ... het is onvermijdelijk. Maar wie houdt er niet van sneeuwerwt shoot dumplings, shanghai dumplings, gevuld lotusblad, loempia-chips, garnalenknoedels, potstickers - je snapt het.

  • Mama Ji's

    Steph L. via Yelp

     Buurt: Castro
    4416 18th St.
    Telefoon: (415) 626-4416

    Dit is geen reserveringsbuurt voor de buurt voor een eenvoudig avonddiner met de familie die vol zit met smaak. Eigenaar Lily (aka Mama Ji) en Marv serveren Sichuan-gerechten in Sichuan-stijl. Probeer de dumplings van shumai of koriander van varkensvlees of geniet van de handgemaakte getrokken rijstrollen met varkensvlees van de barbecue of de rijstrijst. En de eigenaren zijn lange tijd buurtbewoners, dus de hele plaats voelt als thuis.

  • House of Pancake

    Dion L. via Yelp

     Buurt: buitenste zonsondergang
    937 Taraval St.
    Telefoon: (415) 681-8388

    Dit bescheiden, no-nonsense gaatje op Taraval maakt een paar uitstekende dumplings en potstickers (vers gevuld en gestoomd), maar het zijn de groene uienpannenkoekjes die de taart pakken. Het is niet alleen de platte, knapperige pannenkoek die je normaal zou vinden. Oh nee, House of Pancake rolt ze op met een snuifje mals vlees naar binnen om een ​​soort sandwich te maken. Het is een geweldige aanvulling op elk dim sum gerecht.