De beste eet- en wijnfestivals in Californië

Food and Wine Festivals in Californië

De Pebble Beach Food and Wine Festival beschikt over topkoks en wijnmakers. Het gebeurt in april, met kookdemonstraties, speciale lunches en diners, en een proeverij-evenement met een gala-tent. Het wordt allemaal gehouden op locaties rond Pebble Beach, tussen Monterey en Carmel.

In Sonoma County brengt Labor Day weekend hetSonoma Wine Country Weekend, met wijnmakersdiners, Taste of Sonoma (het grootste evenement met vele chefs en wijnmakers) en de Sonoma Valley Harvest Wine Auction.

Napa Vallei is de thuisbasis van een aantal voedsel- en wijngerichte festivals gedurende het jaar. Festival Napa Valley gebeurt in juli, met de nadruk niet alleen op eten en wijn, maar ook op klassieke muziek. Het Napa Truffelfestival is in januari, met alle dingen die te maken hebben met truffels, inclusief een speciaal diner met truffelthema.

In Orange County, deCalifornia Wine Festival wordt gehouden in april, en is vol spectaculaire wijn, eten, muziek en natuurlijk plezier op het strand.

Coastal Living tijdschrift tarieven Mendocino Crab & Wine Days een van de beste vis- en wijnfestivals van het land, gepland in januari om samen te vallen met het Dungeness-krabseizoen van de winter. Evenementen zijn onder meer onbeperkte krabbenvoeders, diners van wijnboeren, krabcruises, kooklessen, cioppino-fyoproducten in familie-stijl en een cook-off-wedstrijd voor krabcakes. Er is zelfs een speciaal krab- en sake-diner in de Little River Inn.

Restaurantweken in Californië

Alle grootste steden in Californië en veel van de kleinere steden houden jaarlijks een restaurant-weekviering, terwijl veel van de beste eetgelegenheden speciale menu's met een vaste prijs bieden, die gasten de kans bieden hun gerechten te proberen tegen lagere prijzen dan ze op andere tijden zijn. het jaar.

LA Restaurantweek wordt twee keer per jaar uitgevoerd, in januari en juli. Ook in LA, het jaarlijkse LA Street Food Fest biedt het soort lekker eten dat je alleen op wielen kunt vinden: de legendarische gastronomische foodtrucks van Los Angeles. Betaal een vast bedrag en eet je hart op tijdens dit juli-evenement.

San Diego Restaurantweek gebeurt in september en januari.

San Francisco Restaurantweek gebeurt twee keer per jaar, in januari en juni. De eenvoudig genoemde november-evenementen SF Chefs. Eten. Wijn. omvat een reeks "dinerfeestprojecten" met topgeschikte chef-koks, samen met wijnmakers, sommeliers, brouwers en de populairste barmannen van de stad.

Elders is januari California Restaurant Month en hun website bevat een lijst met plaatsen met eetgelegenheden tijdens de maand.

Meer California Food Festivals

Sommige mensen noemen Californië het land van fruit en noten, en we denken niet dat ze dat landbouwkundig bedoelen. Ze kunnen echter letterlijk kloppen. Er zijn tientallen festivals in Californië gewijd aan groenten en fruit en andere voedingsmiddelen van A tot Z. Hier zijn een paar van de vele food-oriented festivals in Californië:

• Amandel:Oakley, september
• Appel:Springville, oktober
• Appel bloesem:Sebastopol, april
• Artisjok:Castroville, mei
• asperges:Stockton, april
• Avocado:Fallbrook, april
• Avocado:Carpinteria, oktober
• Blackberry:Covelo, augustus
• Kers:Beaumont, juni
• Citrus:Santa Paula, juli
• Maïs:Brentwood, juli
• Datum:Indio, februari
• Droge Boon:Tracy, augustus
• Aubergine:Loomis, september
• Knoflook:Gilroy, juli
• Druif:Lodi, september
• Citroen:Goleta, oktober
• Paddestoel:Mendocino, november
• Olijf:Paso Robles, augustus
• Perzik:Marysville, juli
• Peer:Courtland, juli
• Pompoen:Half Moon Bay, oktober
• Zeldzame vruchten:Pomona, augustus
• Rozijn:Selma, mei
• Aardbei:Oxnard, mei
• Tomaat:Fairfield, juli
• Courgette: Hayward, augustus