Delen:
Beste dingen om te doen in Fort Collins, Colorado
Als u op zoek bent naar een unieke daguitstap op korte rijafstand van Denver, rijd dan noordwaarts. Fort Collins heeft alles wat je nodig hebt voor een onvergetelijke vakantie in één stad: geweldige restaurants, brouwerijen, distilleerderijen en winkels, allemaal met die speciale lokale flair.
Fort Collins is de thuisbasis van Colorado State University, en het staat altijd bovenaan een lijst met de beste of een andere. Buzzfeed ging zelfs zo ver om Fort Collins de grootste stad op aarde te noemen. Dat is het beste van eerbetoon.
Hoewel het moeilijk te specificeren is, zijn hier enkele van de beste manieren om Fort Collins te ervaren.
Verken de oude stad: Real Life Disneyland
Old Town Fort Collins 's nachts. Aimee Heckel Adres
Old Town, Fort Collins, CO 80524, VS Routebeschrijving opvragenLeuk weetje: Old Town Fort Collins was de inspiratie voor Disneyland's Main Street USA. De charmante, oude gebouwen en met stenen omzoomde straten voelen echt als een fantasieland, behalve dat de winkels die het rijk zijn, de echte deal zijn.
Downtown is vol met specialistische, ambachtelijke en lokale winkels, zoals de populaire Welsh Rabbit Cheese Bistro. Kom hier binnen voor een selectie charcuterie en ambachtelijke kazen in combinatie met wijn en bier.
Bezoek dan Revolution Artisan Pops, die handgemaakte ijslolly's maakt gemaakt met natuurlijke, pure, lokale ingrediënten. In plaats van kleurstoffen en conserveermiddelen kunt u genieten van smakelijke koude lekkernijen gemaakt met vers fruit en lokale kruiden.
Je vindt er ook kleurrijke openbare kunstinstallaties, waterpartijen en leuke, interactieve displays die de gemeenschap bij elkaar brengen op de stenen.
Het is geen verrassing waarom FoCo is uitgeroepen tot een van de beste stadions van Amerika.
Tour New Belgium Brewing Co.
Tour New Belgium-brouwerij. Aimee Heckel Adres
500 Linden St, Fort Collins, CO 80524, USA RoutebeschrijvingTelefoon
+1 970-221-0524Web
Bezoek websiteFort Collins wordt Colorado's Craft Beer Capital genoemd.
Het is de thuisbasis van enkele van 's werelds beste microbrouwerijen, waaronder New Belgium Brewing, Odell Brewing Co. en New Belgium.
Wanneer u in Fort Collins bent, moet u absoluut een must-stop maken bij New Belgium Brewing.
Dit is niet je gewone ambachtelijke brouwtour.
Ten eerste zijn er elke 30 minuten gratis rondleidingen (van 11.00 - 16.30 uur) die je meenemen naar het lef van dit monsterlijke brouwhuis (de grootste houtkolenbierproductiefaciliteit in het land), compleet met veel gratis bier. Maar u wilt ook voldoende tijd vrijmaken om te relaxen op het gazon.
Het voelt als een festival hier. Elke middag, vooral in het weekend, zul je honderden mensen tegenkomen die rondhangen op de enorme tuin vol met foodtrucks, bier drinken, graspellen spelen en instrumenten bespelen. Het is de coolste plek in de stad om rond te hangen.
Op het gazon van New Belgium zijn er een Bike-in Movie-serie en Yoga at the Brewery-lessen.
Op zoek naar een aantal minder bekende maar waardige brouwerijen? Bekijk Maxline Brewing (waar livemuziek en speciale evenementen worden gehouden, zoals chili cook-offs en popcorn- en biercombinaties) en Intersect Brewing.
Er is ook Zwei Brewing Co. Black Bottle Brewery, Coopersmith's Pub and Brewing, Three Four Beers Co. - ja, FoCo houdt van het bier. Tour meerdere brouwerijen op eigenzinnige Magic Bus Tours. Neem een fiets, bus, limousine of ga te voet.
En vergeet niet de enorme tak van Anheuser-Busch in Fort Collins. Tour door deze enorme brouwerij, hang in de Biergarten en zie de wereldberoemde Clydesdale-paarden.
Speel in het Discovery Museum van Fort Collins
De dinosaurus tentoonstelling in het Fort Collins Museum of Discovery. Aimee Heckel Adres
408 Mason Ct, Fort Collins, CO 80524-4421, VS Routebeschrijving opvragenTelefoon
+1 970-221-6738Web
Bezoek websiteZelfs als je niet het museumtype bent, voeg je dit toe aan je bucketlist in Colorado. Het Discovery Museum van Fort Collins is de beste plek in de stad om uw kinderen mee te nemen.
Vind urenlang educatief en leuk entertainment in dit uitgebreide, interactieve museum en zorg ervoor dat je een kaartje krijgt voor de draaiende speciale tentoonstellingen die zich in de achterkamer verbergen. In het verleden was er een ticket voor een dino-evenement met een film over de oude vliegende dino-wezens, levensgrote modellen, virtuele spellen en echte fossielen.
Een ander hoogtepunt is het kijken van een film in de Digital Dome (zoals een Imax-filmscherm dat helemaal over het afgeronde plafond loopt).
Bonus: op de bovenste verdieping van het museum is een observatorium waar u kunt uitkijken over Fort Collins en verder, in panoramastijl. Dit is een geweldige plek om foto's te maken en vertrouwd te raken met de lay-out van de stad van bovenaf.
Vertrek in zuidelijke richting naar Jessup Farm Artisan Village
Een varkenspoot in de boerderij. Aimee Heckel Adres
1957 Jessup Dr, Fort Collins, CO 80525, USA Bereken routeTelefoon
+1 970-631-8041Web
Bezoek websiteJessup Farm Artisan Village voelt als reizen terug in de tijd, maar met hip, bijgewerkt aanbod.
Deze oude boerderij, de thuisbasis van een van de eerste kolonisten van de stad, is omgebouwd tot een coffeeshop (in de 19de-eeuwse monteurswinkel), een fotografiebedrijf (gehuisvest in de voormalige loafingloods), een kleding- en thuiswinkel (ook in de oude schuur), een kapperszaak (in de oude boerderijwinkel) en het Jessup Farm Barrel House, dat biermenging en vatveroudering omvat.
Maar het hoogtepunt van dit unieke dorp is het restaurant Farmhouse, gevestigd in het 130 jaar oude huis.
Zoals het past in een gezellig, old-school gebouw, het eten is hier comfort food (natuurlijk gemaakt vanaf het begin), maar met een verfijnde, luxe spin.
De producten komen uit de kleine boerderij en tuin van het dorp en de rest komt van lokale bronnen.
Kijk voor het houdt van een heerlijke gesmoorde lamsschenkel, kruiden-varkens karbonades of een koekepan kip pot taart.De voorgerechten zijn een must-try.
Heeft u een dieetbeperking? De boerderij kan gemakkelijk glutenvrij, zuivelvrij of andere specificaties huisvesten.
Verken enkele van de 42 natuurgebieden
Een parcours in Fort Collins. Getty Images / Daniela Duncan Adres
Horsetooth Reservoir, Colorado, VS Routebeschrijving opvragenEr is genoeg te doen in Fort Collins buiten. Horsetooth Reservoir is een super drukke plaats om te gaan varen en zwemmen in de zomer, en de stad heeft ook de Poudre River, de enige nationaal aangewezen Wild and Scenic River.
En ontdek honderden kilometers aan fiets- en wandelpaden en uitstekende vogelspotten.
Neem je camera mee om te zien of je de lokale kudde genetisch zuivere bizons kunt zien (maar kom niet te dichtbij).
Heeft u problemen om de opties te verfijnen? Zoe Shark, Community Relations Manager voor de natuurgebieden van Fort Collins, beveelt deze favorieten aan:
- Natuurlijke omgeving Pineridge: Gemakkelijker wandelen met picknicktafels en varen.
- Reservoir Ridge Natural Area: voor een meer uitdagende activiteit in de uitlopers, maar toch dicht bij de stad.
- Bobcat Ridge: voor geschiedenisliefhebbers die een beetje dieper willen duiken in de uitlopers. Geweldig om te mountainbiken.
- Gateway: Uitstekende picknickplaats in de kloof met korte wandelingen in de buurt.
- Riverbendvijvers: Voor een rivier en vijvers dicht bij de stad; leuk om te vissen.
Geniet van de Foodie-scène
De keuken heeft een bloody Mary en mimosa bar. Aimee Heckel Adres
100 N College Ave, Fort Collins, CO 80524, USA RoutebeschrijvingTelefoon
+1 970-568-8869Web
Bezoek websiteFort Collins heeft meer restaurants per hoofd van de bevolking dan de meeste Amerikaanse steden van vergelijkbare omvang. Dit is een heerlijke hemel.
Voor brunch gaat u naar The Kitchen, een moderne, stijlvolle bistro in de oude binnenstad met lokaal geïnspireerde gerechten. Mis niet de Bloody Mary en mimosa bar.
Voor een ondeugend ontbijt is The Waffle Lab een genot en creativiteit. Vind dikke wafels (zelfs glutenvrije opties) hoog opgestapeld met allerlei ongewone toppings. Daar is de standaard: Nutella, chocolade, fruit. Vind ook wafels verpakt in kaas, bedekt met spek en avocado, gegarneerd met eieren. Alles wat je op een bord kunt doen, op een wafel kunt zetten.
Voor het avondeten, bekijk het boerderij-tot-tafel restaurant, Lokaliteit, met een koele hydrocultuurgroeimuur die groenten en microgreens voor gerechten op het menu zal produceren.
Binnen een budget of kort op tijd? Lepels is een lokale favoriet. Vind eenvoudige en lekkere soepen, salades en sandwiches met veel glutenvrije opties.
Probeer ambachtelijke koffie
Adres
505 S Mason St, Fort Collins, CO 80524, USA RoutebeschrijvingTelefoon
+1 847-274-2253Web
Bezoek websiteFort Collins heeft niet alleen ambachtelijk bier. Het heeft ambachtelijke koffie.
Net als ambachtelijk bier, legt ambachtelijke koffie de nadruk op de kwaliteit, het unieke karakter en het verhaal van de koffie en de bonen.
Sommigen zeggen dat ambachtelijke koffie de volgende grote ambachtelijke trend is.
De ambachtelijke gemeenschap van Fort Collins groeit en de populariteit van third-wave koffie groeit mee. Ga naar Harbinger Coffee voor exotische, pure koffie van enkele van de beste roasters van het land.
Andere ambachtelijke koffiehuizen: boeren Brother Coffee, The Bean Cycle, The Human Bean, Bindle Coffee and Everyday Joe's. De laatste is een gigantisch koffiehuis met een podium. Er worden vaak speciale evenementen en livemuziek gehouden.
Proef een vlucht chocolade
Nuance-chocolade in Fort Collins serveert chocolade van de ene origine en van de boon naar de reep. Aimee Heckel Adres
214 Pine St, Fort Collins, CO 80524, Verenigde Staten Vraag routebeschrijving aanTelefoon
+1 970-484-2330Web
Bezoek websiteJe hebt een biertje geprobeerd. Probeer nu een vlucht chocolade.
Nuance Chocolate, in het centrum van Fort Collins, maakt bonbons van kleine batches van bonen die op het terrein worden gebrand en gemalen. Het duurt ongeveer een week om van bonen naar bar te gaan.
Een chocolade-gevecht zal je begeleiden bij het proeven van chocolade gemaakt van bonen uit verschillende delen van de wereld. U zult verrast zijn hoeveel variaties in smaak er zijn voor pure, donkere chocolade.
Nuance beweert de grootste selectie chocolade met een enkele oorsprong ter wereld te hebben. Het beschikt over meer dan 20 single-origin bars. Dat verwijst naar bonen die rechtstreeks uit een bepaald gebied komen en niet vermengd zijn met bonen uit andere gebieden. Het is chocolade in zijn puurste, natuurlijke vorm.
Als een pluspunt worden alle bonenbronnen gescreend op ethische, duurzame en directe of bijna directe eerlijke handel.
Voor iets toegeeflijks, bekijk de decadente selectie truffels, meestal gemaakt met lokale ingrediënten (zoals lokale honing van een imker, lokale koffiebranders en lavendel en rode pepers van een nabijgelegen boerderij).
Opwarmen met een dikke nippende chocolade, gemaakt zonder suiker of melk. Het is niet zoals traditionele warme chocolademelk. Het is een hele nieuwe ervaring.
De winkel begon als een hobby en is nu een van de zeldzame bean-to-bar-chocolademakers in de Verenigde Staten. Eigenaren Toby en Alix Gadd wonen al bijna 30 jaar in Fort Collins.
De chocolaterie is de enige plaats ter wereld die Nuance Chocolate kan vinden. De Gadds zeggen dat ze groothandel of online verkopen, maar ze kunnen de vraag niet bijbenen zoals die is. Misschien ooit. Tot die tijd is deze kleine, gezellige winkelstraat met bakstenen de enige plek om je Nuance-chocoladereparatie te krijgen.
Speel de Banjo in bed
Een gitaar in het Elizabeth Hotel in Fort Collins. Elizabeth Hotel Adres
111 Chestnut St, Fort Collins, CO 80524, USA Bereken routeTelefoon
+1 970-490-2600Web
Bezoek websiteEen van de coolste, nieuwe hotels van Fort Collins is het Elizabeth Hotel, het eerste en enige viersterrenhotel van de stad. Dit hele hotel draait om muziek en kunst.Je vindt interessante, op muziek geïnspireerde muurschilderingen, foto's en sculpturen in het hele hotel en in je kamer, plus platen en platenspelers in elke kamer. In de lobby is een bibliotheek met platen waaruit je kunt kiezen. En het beste van alles: je kunt bladeren door de weergave van muziekinstrumenten (gitaar, banjo, keyboard, oh ja!) En ze bekijken om naar je kamer te brengen. Serenade je geliefde voor het slapen gaan.
Buiten dat is het Elizabeth een verbluffend modern hotel, ideaal gelegen in het centrum, op loopafstand van alle actie. Vraag een kamer aan de westkant met prachtig uitzicht op de bergketens en de stad.
Geniet anders van wijn
De Emporium keuken- en wijnmarkt in Fort Collins. De Emporium keuken- en wijnmarkt Adres
378 Walnut St, Fort Collins, CO 80524-2439, USA RoutebeschrijvingTelefoon
+1 970-493-0024Web
Bezoek websiteDit is een uniek concept. De Emporium Kitchen & Wine Market in Fort Collins is een restaurant van boer tot bord met een wijnmarkt er middenin. Dus in plaats van gemarkeerde flessen en glazen wijn bij het avondeten te bestellen, kunt u uw maaltijd bestellen, dan opstaan en naar de wijnrekken in de open lucht lopen en uw fles uitzoeken, net zoals in een slijterij. En ook, net als in een slijterij, zijn deze flessen geprijsd aan marktwaarde, niet gewaardeerd op restaurantprijzen. Dit betekent dat u een fles wijn van $ 15 kunt krijgen om van uw maaltijd te genieten. (Of als u echt wilt uitgeven, vind flessen tot $ 150 elk.)
De selectie omvat lokaal tot internationaal. Probeer een Cabernet van Crossbarn Winery met je Wagyu burger met ei, avocado, spek en een verse Zwitserse kaas, die we garanderen dat het een van de beste hamburgers is die je ooit hebt gehad.
Het eten is hier opperbest en de sfeer is ultra cool: een beetje retro maar op de hipste manier. Het is ideaal voor een unieke date-avond, maar het is ook uitnodigend voor een informeel familiediner.
Vang Live-muziek
Wat is dit, vraag je je misschien af? Gewoon een normaal item van het menu bij Magic Rat in FoCo. Foto met beleefdheid Adres
204 S College Ave, Fort Collins, CO 80524-2811, USA RoutebeschrijvingTelefoon
+1 970-482-8300Web
Bezoek websiteZoals je zou verwachten in een goed studentenstadje, is de livemuziekscène in Fort Collins hoppin '. Er zijn de gevestigde locaties, zoals het historische Aggie Theatre, waar u nationale namen kunt vangen. Voor iets anders zijn er ook kleinere en nieuwere locaties, zoals Magic Rat Live Music of de Sunset Lounge.
Magic Rat heeft een hoop karakter. Het is een beetje off-beat (gelegen in Old Firehouse Alley) en verre van pretentieus, terwijl het lokale tot grotere namen muzikanten.
Terwijl je hier bent, moet je je tegoed doen aan het eigenzinnige drankmenu. Ben je wild aan het voelen? Probeer een rattenstaart, een keuze van een dealer en een fles Miller High Life. Of bestel The Rider voor je tafel: vier blikjes PBR, vier mini-flessen Jack, een kom pinda M & M's, beef jerky en, uh, 'mystery goodies'. Hoe kun je niet?
Probeer een smaak van het verleden
Silver Grill's cranberry-orange-walnut Franse toast. Foto met beleefdheid Adres
218 Walnut St, Fort Collins, CO 80524, USA RoutebeschrijvingTelefoon
+1 970-484-4656Web
Bezoek websiteOké, deze is niet luxueus. Het is old-school FoCo en een lokaal cult-fave. Als je de beste vettige lepel wilt proberen (en dat zeggen we met de grootste genegenheid) in Fort Collins, ga je naar Silver Grill Café. Deze informele maaltijd loopt al meer dan 84 jaar sterk. Sterker nog, het is het langstlopende café in Noord-Colorado.
De Silver Grill staat bekend om zijn monsterlijke, zelfgemaakte kaneelbroodjes, dagelijks vers gemaakt en sijpelt door ondeugende frosting-heerlijkheden.
Alleen de Silver Grill als een vettige lepel vastpinnen zou echter niet helemaal waar zijn. Je vindt er ook zelfgemaakte soepen, sandwiches, hamburgers (mmm, de brie burger met Angus) en innovatieve wentelteefjes. Stel je bijvoorbeeld voor Franse toast gemaakt met zelfgemaakt cranberry-sinaasappel-walnootbrood, gegarneerd met gekruide appelcompote en slagroom van kaneel. Dat is het perfecte ontbijt voor de herfst.
Speel op de Poudre
De Cache La Poudre-rivier in Colorado. Getty-afbeeldingen / panoramische afbeeldingen Geen bezoek aan Colorado zou compleet zijn zonder veel tijd buitenshuis door te brengen. Fort Collins is de thuisbasis van een indrukwekkende rivier, de Poudre-rivier, die het brandpunt van een geweldige vakantie kan zijn. Als je een ervaren kajakker bent, zullen deze wateren je uitdagen. Tijdens rustige afvloeiing (d.w.z. niet in de lente of de vroege zomer, wanneer stroomversnellingen wild kunnen zijn), willen sommige mensen (vooral studenten) de Poudre naar binnen pijpen.
De Cache La Poudre Scenic and Historic Byway is een andere manier om de regio te ervaren en jezelf onder te dompelen in de uitzichten. Deze reis begint in Fort Collins in de VS in de buurt van noordwesten 287, totdat het langs de ruisende rivier de kloof opduikt. Houd onderweg je ogen open voor dieren in het wild, vooral dikhoornschapen, die veel voorkomen in dit gebied. Houd je camera in de aanslag.
Al met al duurt de overtocht ongeveer drie uur om te rijden (101 km totaal) en neem je vanaf Fort Collins de kleine steden Walden en Gould in. Wegen zijn geasfalteerd en het hele jaar door geopend.