Traditionele gerechten om te proberen in Oost-Europa

Oost-Europa is trots op zijn traditionele voedingsmiddelen. De Oost-Europese keuken is rijk en stevig, en elk Oost-Europees land heeft nationale gerechten waar reizigers van kunnen genieten. Oost-Europese traditionele voedingsmiddelen zijn een van de beste delen van reizen naar Oost-Europa!

Rusland

Philippe Desnerck / Getty Images

Russische traditionele gerechten omvatten warme en koude soepen, zoals borsjt, die op verschillende manieren kunnen worden gemaakt, maar altijd bieten bevatten. Komkommer en andere plantaardige salades, vaak op smaak gebracht met dille, begeleiden vaak Russische maaltijden. Donkere broden, gepekelde groenten, vis, kaviaar en pirozhki zijn ook populair Russisch traditioneel voedsel. Als je naar Rusland reist, krijg je thee, koffie, mineraalwater of zelfs wodka aangeboden om al het heerlijke eten dat je geserveerd wordt weg te spoelen.

Polen

Tancredi J. Bavosi / Getty Images

De Poolse chef-koks maken een nieuwe naam voor traditionele Poolse gerechten. Veel restaurants in Polen bieden nieuwe wendingen op oude favorieten, zoals de Poolse pierogi. Gevuld vlees, stevige stoofschotels, plakkerig gebak en regionale visgerechten zijn ook te vinden op Poolse tafels.

Hongarije

falcon0125 / Getty Images

Traditionele gerechten uit Hongarije zijn het beroemdst gekruid met paprika en kunnen soms met een kick komen. Hongaarse goulash is een gerecht dat over de hele wereld wordt genoten, maar Hongaren houden ook van gevulde groenten, visgerechten en rijke desserts. Als je van worst houdt, maakt Hongaarse worst een geweldige warme of koude snack.

Bulgarije

travelgame / Getty Images

Bulgaren houden van salades en verse salades, evenals salades gemaakt met yoghurt, begeleiden de meeste maaltijden. Grote vleeseters, Bulgaren houden van pittige gehaktballen en vleespasteitjes en serveren smakelijke éénpotige vlees- en groentegerechten in traditionele restaurants of aan de traditionele Bulgaarse tafel. Desserts in Bulgarije luisteren vaak naar Turkije, maar je kunt ook traditionele Bulgaarse desserts vinden als je echt de volledige Bulgaarse keuken wilt proeven.

Roemenië

Andrei Spirache / Getty Images

Roemeense traditionele voedingsmiddelen zijn vaak goed gekruid met kruiden. Zoute visgerechten, groentesoepen en braadpan-achtige gerechten zijn te vinden op Roemeense menu's. Pannenkoeken, gebakjes en mediterraans geïnspireerde desserts maken traditionele Roemeense maaltijden af.