9 dingen die je niet wist over Ben & Jerry's Ice Cream

9 dingen die je niet wist over Ben & Jerry's Ice Cream

Ben Cohen ontwikkelde oorspronkelijk de meeste smaken van Ben en Jerry en Jerry maakte de ijsbatches. Ben heeft een zeldzame sinusaandoening die bekend staat als anosmia, waardoor hij niet kan ruiken. Hij heeft gezegd dat hij geen idee heeft wat smaken zijn en moeite heeft met het bepalen van de verschillen in wijnen of specerijen, maar hij heeft een sterk gevoel van mondgevoel en textuur om te compenseren.

Hun enige belangrijke en langlopende argument had betrekking op de grootte van de brokken die in hun ijs moesten worden opgenomen. Ben wilde grote stukken terwijl Jerry kleine stukjes wilde, omdat kleine stukjes makkelijker in het ijs kunnen worden verwerkt. Ze liepen gevaar door een 'grote hoeveelheid grote stukken' toe te voegen, waar mensen dol op waren.

De meest populaire smaak

Momenteel is de meest populaire smaak van Ben & Jerry Half Baked, dat bestaat uit chocolade en vanille-ijs, vermengd met toffees brownies en klodders chocoladekoekjesdeeg.

Ben's en Jerry's favoriete smaken

Jerry's favoriete smaak is Stephen Colbert's Americone Dream, vanille-ijs met fudge bedekte wafelkegel stukken en een karamel swirl. Ben's favoriet was Cherry Garcia, kersenijs met kersen en fudge vlokken, maar hij geeft de laatste tijd de voorkeur aan de CORE-smaken.

Hoe ze staan ​​op vergaderingen en persevenementen

Wanneer Ben en Jerry samen zijn, vertelde Ben ons dat ze "op de goede weg blijven", zodat Ben aan de linkerkant staat en Jerry aan de rechterkant. Maar de twee beantwoorden elkaars naam. Stephen Colbert grapte eens dat het gemakkelijk is om te onthouden wie wie is omdat "Jerry harig is".

Ben & Jerry's Cool (letterlijk) voordelen

Afgezien van de gebruikelijke voordelen van een goede vakantie en levensstijl, biedt Ben & Jerry's zijn medewerkers een aantal echt coole voordelen, waaronder drie gratis ijsjes per dag. Zodra je je vriezer in voorraad hebt, kun je van de bochtige dia in hun hoofdkantoor naar beneden glijden en je beste hond van de hond meenemen om met je samen te werken.

Golvende jus nam meer dan 200 permutaties

In 1993 kwamen Ben en Jerry naar Flavor Gurus van Ben & Jerry en vroegen hen om een ​​smaak te creëren genaamd Wavy Gravy naar de beroemde vredesactivist en entertainer. The Flavor Gurus vroeg Ben hoe de smaak moest smaken en hij zei: "Ik weet het niet, maar het wordt Golvende Jus genoemd." Ze gingen door meer dan 200 permutaties en combinaties voordat ze uiteindelijk de winnaar wisten te bereiken: een caramel, cashewnoten en paranotenijs met amandelen en een chocolade hazelnootwerveling. Het ijs was erg populair, maar ging in 2001 met pensioen op het Flavour Graveyard.

Er is een Flavour Graveyard

In lijn met Ben & Jerry's humoristische gevoel voor humor heeft het bedrijf een Flavor Graveyard buiten hun fabriek aan het water gebouwd, met grafstenen die elk van de gepensioneerde ijsjes weergeven in (meestal slechte) rijm, opgezette raven en veel van kitsch.

De Japanners hielden niet van Chunky Ice Cream

Aanvankelijk deed Ben en Jerry's het niet goed in Japan, omdat de Japanners niet begrepen waarom het ijs zo vol brokken was en het ijs op zou eten en de stukjes eruit zou peuteren. Ze gaven de voorkeur aan glad ijs en natuurlijk focust Ben & Jerry's zich vooral op grof ijs. Het bedrijf heroverwoog hun aanpak en installeerde in 2012 een nieuwe Scoop Shop, die alleen Japanse smaken produceert, naast het verkopen van enkele van Ben & Jerry's favorieten, zoals Cherry Garcia.

Ben & Jerry's Celebrity Ice Creams Benefit Charities

In de loop der jaren heeft Ben & Jerry's een groot aantal populaire celebrity-endorsed en celebrity-inspired ijsjes uitgebracht, waaronder Stephen Colbert's Americone Dream, Jimmy Fallon's Late Night Snack, Ron Burgundy's Scotchy Scotch Scotch, Phish Food en Liz Lemon's sorbet. Ben & Jerry's betaalt deze beroemdheden niet om het ijs te ondersteunen. In plaats daarvan biedt het bedrijf een deel van de opbrengst aan de liefdadigheid van de beroemdheid naar keuze.

En een bonus: probeer een unieke smaak tijdens de Waterbury Factory Tour

Als een bonusfeitoïde, als je in Waterbury, Vermont eindigt, kun je hun fabrieksrondleiding volgen. En aan het einde van de tour kun je een unieke smaak proberen die alleen tijdens de fabrieksrondleiding wordt geserveerd. Op de dag dat ik daar was, proefde ik 'At the Chocobanana', een banaan-kaneel-ijs met bruine suiker, karamelwervelingen en melkchocoladebrokken. Het smaakte precies zoals vers banan-chocoladebrood en ik hoop dat het snel in productie gaat!