'S Werelds beste champagnebars

Eerste stop tijdens je wereldwijde bubbly-tour: de champagnebar op The Plaza, NYC

Catch Champagne Bar & Lounge voor Finest Fizz in Londen

Het Andaz Liverpool Street Hotel ligt hoog in het financiële district van Londen, in de buurt van het nachtleven. Het heeft een welverdiende reputatie als het gaat om lekker eten en drinken.

En als het op bellen aankomt, verslaat noplace spectaculair dit luxe hotel Catch Champagne Bar & Lounge.

• Met zijn mix van traditioneel en eigentijds design combineert Catch Victoriaanse grandeur met 21^st-century chic
• Mijn advies: neem plaats aan de bar (zie hierboven) voor een proeverij in de Champagne of ontspan met vrienden aan een privétafel
• Terwijl u nipt, zult u het filmische contrast van de kamer bewonderen van majestueuze kroonluchters en glas-in-loodramen met slanke moderne inrichting van hout, staal en marmer

De Champagnes van kenners bij Catch Champagne Bar

• Catch biedt een uitgebreide lijst van meer dan 70 echte Champagnes uit Frankrijk, van Bollinger tot Ruinart tot Moët en Chandon
• Vintages bevatten een mix van brut (droog), demi-sec (zoeter) en roos (een mix van rode en witte druiven)

Food Pairings bij Catch Champagne Bar

• Proevers uit de Champagne kunnen ook genieten van een menu met bubbels en lichte gerechten en schotels delen
• Ik hield van Catch's weelderige gerookte zalm met aardappelsalade en de lip-smakkende inktvis van zout en peper

Vissen op iets speciaals? Dit is de perfecte vangst

Vraag naar een wijnproeverij van Laurent-Perrier. Dat deed ik, en ik was verrukt

• Ik moet proeven en vergelijken Laurent-Perrier Brut, Ultra Brut en Vintage 2004, zijn gepaard met lichte hapjes.
• Gerechten geserveerd om de Laurent-Perrier Champagne te begeleiden: geperste ham sprong met erwtenpuree, zomerse schaaldieren bisque, en een Italiaanse salumi bord (gesneden voor mij door bar's middelpunt, een vintage Berkel-snijmachine),
• De proeverij eindigt in het roze: met Laurent-Perrier Rosé Brut gecombineerd met cherry-en-granaatappel-bedekte cheesecake

U kunt ook genieten van champagne-cocktails in de Catch Champagne Bar & Lounge

Beyond Champagne, Catch-klanten kunnen genieten van door barmannen gecreëerde cocktails.

• Een specialiteit van Catch: Champagne-cocktails, gemaakt met de prachtige bubbels als basis
• De beroemdste champagnecocktail is de peachy Bellini, en Catch's kenmerkende Bellini is bravoure
• De mixologen van Catch finesse ook Cosmos, martini's, margarita's, mojito's, daiquiri's - en retro-cocktails

Insider Tips voor Catch Champagne Bar & Lounge

• Boek op een vrijdag, wanneer de vaste DJ van de bar de muziek net zo gemakkelijk laat doorstromen als de champagne
• Vraag een barkeeper om de verborgen vrijmetselaars-tempel van het hotel te laten zien. Deze neoclassicistische lodge, gebouwd in de vroege jaren 1900 maar tientallen jaren verloren is gegaan, is een toevluchtsoord van goud, marmer en oude symboliek (zie hier een foto)

Meer informatie over Catch Champagne Bar & Lounge

• Catch's website
• Hier op Luxury Travel, meer over Andaz Liverpool Street Hotel, Londen
• Leg contact met Andaz London op Twitter
• Zoek het hotel op Facebook
• Bekijk Catch's Champagne, cocktail, food menu's
• Boek via e-mail

San Francisco Champagne Society

Deze pagina over de San Francisco Champagne Society is gerapporteerd en geschreven door Guest Author Starre Vartan.

San Francisco Champagne Society: een must-go in SFO

Als je echt een fantastische en intieme drinkervaring zoekt in de City by the Bay, is de San Francisco Champagne Society het.

• Uw vriendelijke gastheer is Bill Marci, een bekende Champagne-expert die ontelbare bedevaarten naar Champagne in Frankrijk heeft gemaakt en persoonlijk de flessen kiest die hij aanbiedt

De locatie en sfeer van San Francisco in de Champagne Society

Marci heeft zijn expertise (en grenzeloos enthousiasme voor Champagne) naar een loft in het SoMa-gebied gebracht, in de buurt van veel van de beste hotels in San Francisco.

• De Society opende in augustus 2014 en kreeg snel een sociale buzz gaande (pun intended!)
• Het gevoel is een gezellige, chique woonkamer met een ruime bank, een open haard, een salontafel en stoelen
• Je kunt bij de bar kruipen om te nippen en te kletsen
• Een extra kamer kan worden geopend voor grotere partijen
• Waar je ook uitstapt, de essentie is comfort en ontspanning

Wat drink je bij de San Francisco Champagne Society?

Marci doet de dingen anders. Dit is een unieke Champagne-ervaring die zowel kenners als nieuwsgierigen tevreden stelt.

• Wat je hier proeft, kun je misschien nergens anders vinden aan de westkust
• Marci biedt alleen flessen Franse champagne aan van kleinere wijnboerproducenten
• Enkele die ik leuk vond: Mousse & Fils Blanc de Noirs Brut (80% Pinot Meunier / 20% Pinot Noir); Chartogne-Taillet Cuv'e St. Anne (50/50 Pinot Noir en Pinot Blanc); de perfect roze Larmandier-Bernier Rose de Sanglée Premier Extra Brut

Je smaken komen als eerste

• Marci zal je helpen je Champagnes te kiezen, afhankelijk van je smaak en je portemonnee (hij zal van tevoren de kosten met je bespreken)
• De meeste glazen gaan voor ongeveer $ 20, en je kunt ook flessen kopen
• Marci is een purist en serveert geen champagnecocktails: "Ik ben graag ruimdenkend, maar alles in een goede champagne stoppen is een gruwel", vertelde hij me

Champagne is zijn eigen wereld. Entrez!

Champagne claimt zijn eigen cultuur en rituelen, die Marci met u zal delen.

• De bril waar je van drinkt, maakt een verschil; Marci zal het je vertellen en je laten zien hoe
• Hij zal je ook informeren over het proces van het maken van champagne en details opzoeken op zijn met internet verbonden muurvertoning (wat verwacht je dan minder in tech mecca San Francisco?)
• Marci staat te trappelen om misvattingen weg te nemen, zoals Champagne kan niet worden gedronken met rood vlees
• Als je al een Champagne-acoliet bent, kun je met Marci praten over suikerniveaus, serveertemperaturen, doseren en rommelen

Wanneer te gaan en hoe je in de San Francisco Champagne Society kunt komen

• De Society is open voor het publiek van 18.00 tot 22.00 uur. elke vrijdag (Marci zegt: 'Vrijdag is de Champagne-avond')
• Reserveren is verplicht
• Andere nachten zijn geopend op voorafgaande reservering en voor privéfeesten
• De ruimte heeft een maximum van 20 gasten, maar als u vrijdag vertrekt, is het misschien gewoon uw feestje

Een toast op de gastheer

Bill Marci vertelde me: "Ik wil dat de San Francisco Champagne Society een ervaring is die echt gedenkwaardig is." Hij is geslaagd.

Maak contact met de San Francisco Champagne Society

• Op Facebook
• Op Twitter
• Via e-mail

RM Champagne Salon, Chicago

Deze pagina over RM Champagne is gerapporteerd en geschreven door gastauteur Maureen Jenkins.

RM Champagne Salon, Chicago

RM Champagne Salon is een ster van het verfijnde nachtlevencircuit van de Windy City. Zelfs de locatie is intrigerend: het is weggestopt in een geheime geplaveide steegje in de hippe en levendige wijk West Loop van Chicago.

Wat zit er in een naam?

Deze boite's mysterieuze naam maakt deel uit van de intriges. Het komt van Récoltant Manipulant (RM), een Franse champagnetermijn.

• Dit verwijst naar kleinschalige, ambachtelijke champagneproducenten die wijn maken en verkopen die is gemaakt van hun eigen druiven

Hetzelfde gevoel van exclusiviteit en uniekheid kenmerkt de RM Champagne Salon, een charmante schuilplaats met 80 zitplaatsen.

Hoe is het om PM Hours te besteden bij RM Champagne Salon?

RM is een gezellig, klein juweeltje en romantisch op een urbane, stedelijke manier.

• Lage lichten, hangende kandelaars en een brandende open haard dragen bij aan de verleidelijke sfeer van RM
• Tijdens de warmere maanden, verdubbelt RM in grootte en nodigt de gasten uit om buiten te plonzen op het feestelijke, verleidelijke terras (getoond)
• Patroons die met een speciale datum arriveren, kunnen zich binnen of buiten schenken aan een tafel met kaarslicht
• De gezellige bar van RM is een populaire plek voor solo-gasten om na het werk te nippen

Creatief plezier met bubbels

Het personeel van RM is van mening dat het ouderwets is om te besluiten dat Champagne niet gemengd mag worden. Als u eenmaal een RM Champagne-cocktail hebt geprobeerd, bent u het daarmee eens.

• Ze kunnen eenvoudig zijn, met slechts één fruitige toevoeging (zoals perzikpuree zoals in een Bellini of St. Germain vlierbloesemlikeur)
• Of ze kunnen zijn als echte cocktails, met een geest zoals gin, bourbon of grappa toegevoegd aan de champagne, plus gearomatiseerde ingrediënten zoals siropen, bitters, likeuren

RM giet ook sterke dranken op basis van klassieke cocktails, high-end sterke dranken en stille wijnen. (Champagne is dat niet de rigueur!)

Wat je zult drinken bij RM Champagne Salon

Je kunt bij RM een cocktail of een Scotch bestellen. Maar de trots en focus van het huis is zijn bruisende specialiteit. Tal van mousserende wijnen wenken uit RM's lijst.

• Je vindt hier Franse Champagne, Italiaanse Prosecco, Spaanse Cava, Californische méthode Champenoise en meer
• Champagne-stijlen en persoonlijkheden variëren: brut (droog) en demi-sec (Zoeter); vintage en niet-vintage; goud en rosé (rode Pinot Noir-druiven vermengd met witte Chardonnay-druiven)

Weet je niet zeker wat je zal opvallen? RM zal graag een aangepaste proeverij voor u bedenken.

• U kunt zich richten op één regio, of op één stijl, of op één merk: zoals u dat wilt
• De Champagne-wereld is jouw oester (en jij kunt die ook bestellen)

RM's Bubble-vriendelijke eet

Het voedselmenu van RM is ontworpen om de tent met een feesttent te verbeteren en de servers staan ​​te popelen om Champagne-en-eten-combinaties aan te bevelen die elkaar uitspelen. Ik vond het leuk:

• Piper Heidsieck "Cuvée 1785" Brut Champagne, ideaal met RM's kalfsvlees-bouillon Franse uiensoep
• Berlucchi Rose "Cuvée 61", een sprankelende Rosé uit de regio Franciacorta in Italië
• Jean Veselle, een Pinot Noir-Chardonnay roze Champagne, heerlijk met verse oesters uit de Oost- en Westkust

RM Champagne Salon is ook een restaurant

RM is een 'in'-plek om naartoe te gaan na het werk en biedt een zorgvuldig bereid diner. Ik genoot van deze hartige hapjes en stevige voorgerechten:

• RM's Lobster Deviled Egg-voorgerecht, een cultschotel in Chicago, en verslavend
• Krokant gerookte oesters met Meyer-citroen creme fraiche en forellen
• Forel Grenobloise met bruine boter, kappertjes en citroen
• Steak Frites: perfect verkoold, hout-gegrild vlees en friet met huis sriracha blend
• Als toetje: authentiek, in de keuken gebakken Frans macarons-best met meer bubbels!

Ontdek meer over RM Champagne Salon

• RM Champagne Salon-website
• Op Twitter
• Op Instagram
• Op Tumblr

Corridor 44 Champagne Bar, Denver

Deze pagina over Corridor 44 Champagne Bar is gerapporteerd en geschreven door Guest Author Lois Friedland.

Corridor 44 Champagne Bar: waar de remmingen van de Mile-High City dalen

"Champagne is een panty-druppelaar", fluistert Brian Siffermann, de managing partner van Denver's enige champagnebar. Kijkend rond Corridor 44, vooral laat in de avond, ben je het daarmee eens.

• Brian's bar straalt sexiness uit
• Het aantrekkelijke decor combineert de art-deco-glamour van de Franse Rivièra met exotische Marokko-chic

Hoe dingen in gang te krijgen 44

Kleed je feestelijk aan. Ga naar de dunne potloodstang. Zet een stoel vast.

• Start dan je Corridor 44-ervaring door een champagnecocktail te bestellen - bubbels en drank - terwijl je het uitgebreide Champers-menu van het huis bekijkt
• Corridor 44 biedt 137 keuzes champagne en mousserende wijn in volle flessen
• Of drink een van de 16 bubbels aangeboden door het glas
• Of u kunt er drie tegelijk proeven op proefvluchten

The Mood at Corridor 44

• Dit is een feestelijk feest boite, met een luchtig bruisen van champagne en luxe gevoel
• Regulars, velen in de leeftijd van 30 en 40, kleden zich nonchalant maar met stijl
• Barkrukken in de voorkamer vullen zich snel op tijdens de werkuren
• De klanten: jongens, meiden, collega's; de paren arriveren later, op het uur van de datum
• Prime zitstokken voor tortelduifjes: in gezellige witte lederen bankjes langs een 44 meter lange gang (vandaar de naam)
• De stijlvolle gestreepte gestreepte vloerbedekking leidt naar de privé achterkamer, waar vrienden samenkomen op comfortabele banken en zachte stoelen (de kamer is ook een hotspot voor vrijgezellenfeesten)
• 'S Avonds laat worden de lichten in de bar gedimd en de muziek wordt luider, voor een afterparty-sfeer

House Speciality in Corridor 44: Proeverij Vluchten van Champagne en Mousserende wijn

Corridor 44 verdriedubbelt het plezier van Champagne, met proefvluchten van drie keer schenken.

• Ik genoot van mijn trio van smaken in de vlucht van de "Growers", met bubbels van boetiekwijnmakerijen
• De vlucht vertrok met deze drie: A. Margaine "Cuvée Traditionelle" Brut; André Robert Blanc de Blancs; en Gaston Chiquet "Tradition" Brut
• Deze champagnes zijn gemaakt van "fizz van boeren": "druiven die onafhankelijke telers verkopen aan bekende champagnehuizen zoals Taittinger en Veuve Clicquot
• In Corridor 44 nippen echte mannen roze wijn. De internationale Rosé-vlucht omvat Bouvet Brut Rosé uit de Loire, Fleuraison Rosé de Rosée Brut gemaakt van Franse en Spaanse druiven, en Pierre Sparr Crémant d'Alsace Brut Rosé

Lieve Bubbly Brands in Corridor 44

Corridor 44 serveert een volledig assortiment Champagne en mousserende wijnen.

• Velen zijn streng gereguleerde Champagnes uit die wettelijk aangewezen Franse regio
• Bovendien vind je bubbelwijnen uit andere Franse regio's, plus Prosecco uit Italië, Cava uit Spanje ...
• ... en een flink aantal Noord-Amerikaanse sterretjes ...
• ... zoals Gruet Blanc du Noirs, gemaakt door een Frans gezin in Albuquerque van druiven uit New Mexico; Ik voelde een aardbei-noot en een heldere, droge afdronk
• Van de Anderson Valley in de Mendocino County in Californië: Sharffenberger Brut, met een robuuste, traditioneel gistachtige champagnesmaak (zie of je de "brioche-notes" kunt onderscheiden)

Goede dingen om te eten in gang 44

Dit is ook een verfijnd restaurant met een intrigerend menu.

• Het thema is hedendaagse Amerikaanse keuken: stevig, boerderij-vers, creatief
• Gerechten worden geserveerd in verschillende formaten: kleine hapjes, deelbare schalen, volledige voorgerechten
• En de chow is leuk om te eten: bekijk de Short Ribs Melt sandwich of Colorado Lamb Lollipops
• En natuurlijk kunt u genieten van klassieke champagnegarnituren zoals kaviaar en chocolademelk

De juiste chow voor je Bubbly Brew

Maar Corridor 44 wil zijn tarief om zijn champagnes en mousserende wijnen te verbeteren.

Servers bevelen dit m.o. aan en begeleiden u: kies eerst je bubbel, kies dan een gerecht dat past bij je flesje. Ik vond deze combinaties perfect:

• Delicaat bodemde Delamotte Brut uit Champagne in Frankrijk leek thuis met biologische kipfilet en mashies, samengevoegd in een kalfsvleesreductie en aangewakkerd met accenten van chèvre en truffelolie
• Champagne-vluchten paren ook met eten: de Rose and Growers-vluchten zijn goed compatibel met de zelfgemaakte ketel-chips van Corridor 44 met daar bovenop huisgerookte zalm, creme fraiche, en lepelaar kaviaar

Corridor 44 kan ook overeenkomen met uw stemming. Voel je…

• Avontuurlijk? Probeer het Black Velvet-brouwsel van het huis: Champagne met Guinness stout bier dat erboven drijft
• Nieuwsgierig? Chat met Brian de eigenaar en Jeff de barmanager; beiden brengen hun diepe kennis van Champagne op een intrigerende, toegankelijke manier over
• Flirterig? Woensdag - Ladies Nights - trek ook de heren aan
• Karig? Rooster uw financiële zin meer dan $ 4 champagnecocktails (plus drankjes en bieren van de tap) op weekdagen, van 16.00 tot 18.00 uur
• Sagacious? Denver cultuur gieren verzamelen hier voor pre-theater
• Boisterous? Fans verzamelen haar pre- en post-Nuggets en Avalanche-spellen (je kunt hier enkele opmerkelijke sportfanaten uit Denver zien)
• Audacious? Vraag Brian om de kurk van je champagnefles af te snijden met zijn Franse sabel! ("Sabering off" is een Gallische traditie)

Neem contact op met Corridor 44

• Corridor 44 website
• Op Facebook

FIZZ Las Vegas Champagne Bar

Deze pagina over FIZZ Las Vegas werd gemeld door gastauteur Max Jacobson.

De Bubbliest Place in een sprankelende stad

Vegas is beroemd over de hele wereld vanwege de cocktailbars. Maar Vegas-bars die zijn gewijd aan Champagne zijn zeldzaam. FIZZ is de plek om te loungen met een fluit van fantastische champagne in uw hand.

Wat FIZZ naar Las Vegas brengt

FIZZ Las Vegas is klein en elite. Het heeft slechts vijf tafels, sommige lounge-y-banken en een paar stoelen aan de bar.

• Deze nachtspot is niet bedoeld voor de massamarkt; het is een aantrekkingskracht voor kenners ...
• ... van Champagne, en van verfijnde avonden van gesprek
• Insidertip: als u een tafel wilt, reserveert u een tafel van tevoren
• En neem de tijd om FIZZ te genieten; het is geopend vanaf 17.00 uur dagelijks tot 2:00 uur

Ga hoog budget of laag

FIZZ Las Vegas is voor iedereen toegankelijk, met een reeks prijzen.

• Vegas "walvissen" en high rollers kunnen de FIZZ Deluxe bestellen, met bladgoud en een tabblad van $ 2.500
• De happy hours van FIZZ zijn voor de andere vissen in de zee: $ 36 voor onbeperkt bubbelen voor 5 tot 7 of 7 tot 9 uur.

Een champagnelounge ... en een fotogalerij

Deze visueel spectaculaire lounge is de spreekbuis van de community voor gastvrijheidsontwerp.

• FIZZ Las Vegas pronkt met een van Sin City's meest aantrekkelijke interieurs
• De boterachtige lederen stoelen en cheetah-print accenten stralen een sfeer van sensuele glamour uit
• De kamer lijkt verlicht door goud en laat haar klanten gloeien

FIZZ Las Vegas is eigendom van een team dat David Furnish omvat, de creatieve directeur en levenspartner van Sir Elton John.

• Mr. Furnish en Sir Elton worden bewonderd voor hun 20e-eeuwse en hedendaagse fotografiecollectie
• Een rotatie van hun tot nadenken stemmende meesterwerken bestrijken de muren van FIZZ Las Vegas
• Enkele van de beroemde lensmannen waren: David Bailey, Guy Bourdin, Lee Friedlander, David LaChapelle, Steven Meisel

Een champagnelounge ... en een bruisende sociale ervaring

FIZZ Las Vegas serveert verschillende soorten sterke drank en cocktails, maar richt zich op champagne. Je kunt hier kiezen uit een brede lijst met bubblies.

• Het personeel weet hun dingen. Aarzel niet om de barman en de servers om besteladvies te vragen

Enkele van de populairste Champagnes van FIZZ:

• Pommery POP Brut, de bestseller van het huis: een enkele portie die overeenkomt met een kwart fles, in een chique blauwe fles met een rietje dat tevoorschijn komt; $ 21
• Krug Brut, een legende van vorstelijk Reims in Champagne, Frankrijk; $ 85 per glas
• Cristal Brut: de naam "Cristal" betekent een high-end levensstijl; slechts $ 900 per fles
• Louis Roederer Rosé: een romantisch roze champagne, $ 275 per fles
• Sugar Cane Brut Rosé: een meer zuinige, blozende bubbling, $ 45 per fles (alle prijzen kunnen wijzigen)

Een champagnelounge ... en een bruisende dinerervaring

FIZZ heeft een strak, maar zeer bevredigend menu van kleine hapjes. Ik kan aanbevelen:

• Kaviaar op ijs (kaviaar, blini-pannenkoeken, creme fraiche)
• Thai Lobster Summer Roll (Maine kreeft en gekruide noedels gerold in rijstpapier, sushi-stijl)
• Wagyu & mierikswortel (rosbief en mierikswortelroom op een mini-ciabatta brood)

Maak kennis met FIZZ Las Vegas

• FIZZ Las Vegas-website
• Op Facebook
• FIZZ's home: website van Caesars Palace

The Champagne Bar door Richard Juhlin in Stockholm, Zweden

Deze pagina over The Champagne Bar door Richard Juhlin is gerapporteerd en geschreven door gastauteur Mia Ljungberg Nevado.

The Champagne Bar door Richard Juhlin in Stockholm, Zweden

Luxe reizigers naar Stockholm ontdekken al snel dat Zweden van Champagne houden. En dat deze wereldse Scandinavische hoofdstad verschillende plekken biedt om te genieten van een fluit van mooie bubbels. Maar er is er maar één die brein is door ...

Richard Juhlin: A Sixth Sense for Champagne

Richard Juhlin, een Zweed, wordt beschouwd als de Robert Parker van de Champagnewereld.

• Hij heeft een opmerkelijk geschenk dat lijkt op een fotografisch geheugen, maar op het gehemelte
• Hij kan zich perfect de specifieke smaak herinneren van elke fles champagne die hij heeft geproefd
• Hij staat bekend om het uitvoeren van blinde proeverijen van 40 of meer niet-gemerkte Champagnes en het identificeren van iedereen

Hoe Richard's gevierde vermogen werd ontdekt

Flitser terug naar 1986. Richard Juhlin was een jonge leraar en coach met lichamelijke ... met een brandende passie voor champagne.

Tijdens een bezoek aan Reims, het epicentrum van de Champagne, Frankrijk, maakte Richard een proeverij in het Champagnehuis Legras. Hij kon deze wijnen niet uit zijn hoofd krijgen en keerde het jaar daarop terug naar Legras om zijn nieuwe aantekeningen te vergelijken met die van vorig jaar.

De eigenaar van Legras hoorde Richard spreken in de proefruimte. Monsieur Legras annuleerde zijn vergaderingen, bracht de rest van de dag met Richard door en zette hem aan het werk.

Dit was het begin van een lange reis met Champagnes. Richard is nu een van 's werelds meest bewonderde en gevolgde Champagne-experts.

• Richard staat bekend om zijn tv-optredens en specials, zijn champagne-glasontwerpen voor Italesse en zijn doorlopende Champagne-boeken (de bekendste is4000 Champagnes)
• Richard organiseert de Richard Juhlin Champagne Club, die zijn wereldwijde leden op de hoogte houdt van nieuwe Champagnes, wereldwijde ontwikkelingen en evenementen, en de eigen Champagne-proefnotities van Richard

"Monsieur Champagne" brengt al zijn expertise naar de Richard Juhlin Champagne Bar in Stockholm.

In Stockholm en in de stemming voor champagne?

De Champagne Bar van Richard Juhlin is een bestemming voor inwoners en bezoekers van Stockholm.

• Het ligt in het hart van de exclusieve wijk Östermalm in het centrum van Stockholm
• En in de trendy winkel- en eetbestemming, het winkelcentrum MOOD

Waarom Stockholm Insiders Like Me Love MOOD Mall

MOOD biedt een geweldige collectie wereldwijde en Zweedse mode- en designmerken.

• Mijn favoriet is de Zweedse ontwerper Rodebjer, voor moderne maar toch tijdloze mode voor creatief geklede vrouwen

En MOOD heeft verschillende uitstekende restaurants.

• Mijn go-to is Café Egoiste - zustervereniging van een Stockholm-legende, Saturnus Café - bekend om zijn enorme kaneelbroodjes

The Champagne Bar door Richard Juhlin in MOOD Mall

Richard's Champagne-bar bevindt zich in Café Egoiste.

• De gezellige bar is een echte café-bar uit de vroege jaren 1900 die Richard in Lyon vond en naar Zweden bracht

Doe mee met Stockholm's Bubbliest Swedes for a Glass (of Two or Three ...)

De bar is alleen geopend op donderdag en vrijdag van 16.00 tot 21.00 uur.

• Iedereen komt en voelt zich welkom
• Leden van de Richard Juhlin Champagne Club krijgen korting
• Als je op vrijdagmiddag tussen 4 en 5 komt, beloof ik je Stockholm's serieuze Champagne-publiek te ontmoeten

Wanneer u bezoekt, moet u chatten met Björnstierne Antonson, Creative Head Sommelier van The Richard Juhlin Champagne Club.

• Hij zal je begeleiden door de vele gevarieerde Champagnes die de bar per glas biedt

Je mag ook de Grote Kerel ontmoeten

Wanneer Richard niet op reis is en door Champagne in Frankrijk proeft, is hij hier om zich onder zijn gasten te mengen.

Wat te drinken in de Champagne Bar door Richard Juhlin

De Champagne Bar biedt ongeveer 16 champagnes per glas.

• De selectie is samengesteld door Richard en Björnstierne
• Elke twee weken worden er nieuwe champagnes geïntroduceerd, dus er is altijd wel iets anders te proeven
• Tabbladen lopen van matig ($ 15 US per glas) naar regal ($ 50)

Vluchten van Fancy aan de Champagne Bar door Richard Juhlin

De champagne-vluchten van de bar nodigen gasten uit om drie verschillende smaken te proeven en te vergelijken.

• Je kunt een voorgesteld gevecht kiezen, of je eigen gevecht uitzetten
• De mijne was avontuurlijk: Cuveé de Prestige Franck Bonville Les Belles Voyes plus 2002 Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill en 2004 Philipponat Clos des Goisses
• Zoals je kunt zien, zijn er hier geen "usual suspects". Je proeft gegarandeerd opwindende en ongewone Champagnes
• Maar je zult hier geen Champagne-cocktails vinden; deze bar verafgood bruisende, puur en eenvoudig

Zorg voor wat lekkere Champas?

De Champagne Bar van Richard Juhlin serveert Champas ("Champagne tapas"), snacks die goed passen bij de gouden toffees van het huis.

• Een iconische Champas-keuze: Zweedse kaviaar "Bleak Roe" van Kalix
• Een heerlijke keuze: truffel-roerei met spek, nog sensueler met een fluit van Champagne

Wat drinkt Richard Juhlin?

Richard's favoriete Champagnes zijn Cristal Rosé en Comtes de Champagne, "maar natuurlijk hangt alles af van de setting en het moment," vertelde hij me. Zo is het leven!

Van Richard Juhlin: Hoe eruit te zien als een Champagne Pro

• "Drink geen champagne met snoep"
• "Of iets met uien, dat de smaak van de Champagne zal bederven"
• "Drink alleen water voor of na het drinken van champagne"

Meer over de Champagne Bar door Richard Juhlin en The Richard Juhlin Champagne Club

• De Champagne Bar door Richard Juhlin website
• De website van de Richard Juhlin Champagne Club
• De Champagne Bar op Facebook
• De Champagne Club op Facebook
• De Champagne Club op Instagram
• Volg Richard op Twitter; Volg Sommelier Björnstierne op Twitter
• MOOD Stockholm

Champagne-kamer in Marbella Club, Marbella, Spanje

Marbella Club: een van 's werelds meest sprankelende resorts

Marbella Club, gelegen aan de zonnige mediterrane kust van Spanje, werd in 1954 opgericht door een gezellige Europese prins.

• Marbella Club werd al snel een uitje voor de koninklijke en beroemde vrienden van Prins Alfonso
• Het hotel stond wereldwijd bekend als een trefpunt van de internationale jetset

Marbella Cub blijft gedijen als een go-to vakantie plek van de "mooie mensen." Tegenwoordig zijn zijn klanten welgestelde paren en gezinnen (evenals vorstelijke gasten zoals de Zweedse koninklijke familie).

De meest elegante en luxe eet- en drinkgelegenheid van Marbella Club is de Champagne-kamer. Het is onlangs gerestaureerd door designer Jean-Pierre Martel en is een juweel van verleidelijk Art Deco-design.

• Oogverblindende details: open haard met mozaïeken, traditionele bar met capitonné, fluwelen bankjes en een plafond met fresco's in bladgoud
• Live jazz op donderdag- en zaterdagavond draagt ​​bij aan de swanky mood

Meer dan alleen maar naar Marbella Club Champagne Room

De eet- en drinkgelegenheden van de Champagnezaal zijn net zo elegant als de omgeving en zullen de Champagne-kenners bekoren.

• De champagnelijst omvat meer dan 65 Franse producenten
• Ze variëren van beroemde merken als Krug, Dom Perignon en Cristal tot kleine, verfijnde producers met gepassioneerde fans
• De selectie is zowel diep als breed: je kunt zes verschillende stijlen van Krug, vier van Pol Roger, enzovoort proeven
• U kunt bestellen per glas, fles, magnum of jeroboam (gelijk aan vier flessen)
• De champagnesommelier geeft je zoveel of zo weinig begeleiding als je wilt
• Champagne-cocktails dragen bij aan het plezier; het huis Champagne Room Cocktail is gemaakt met cognac
• Ook aangeboden: tientallen traditionele likeurkokers, sterke dranken, wijnen en andere plengoffers

Champagne-vriendelijk menu in Marbella Club Champagne Room

Kleine borden uit de keuken zijn bedoeld om uw Champagne-ervaring te verbeteren.

• Ze variëren van luxe schotels van kaviaar en ganzenlever tot lokale smaken van Iberische ham en Manchego-kaas, tot internationale favorieten zoals hamburgerschuiven

Waar kom ik meer te weten

• Marbella Club Champagne Room webpagina
• Hier op Luxury Travel, het sprankelende verhaal van Mia Ljungerg Nevado over Marbella Club