6 dingen om te doen in Champagne (behalve Champagne drinken)

Geïnteresseerd in Franse ambachten? Mand maken? Ambachtelijke confituurmakers en ambachtelijke bieren? Oude molens? In het zuidelijke deel van het departement Haute-Marne in Champagne, waar de rivier de Marne haar oorsprong heeft, worden er nog meer aangeboden.

Baseer jezelf in de versterkte middeleeuwse stad Langres terwijl je enkele van de verrukkelijke en verschillende attracties in dit deel van de Champagne verkent.

Langres ligt niet ver van een van de attracties die hier worden vermeld. Er zijn goede plekken om te verblijven in de stad en het heeft zijn eigen attracties en een geweldige maandelijkse ambachtelijke markt op donderdag.

Heb je meer tijd? Zoek naar meer verborgen schatten van Champagne, zoals het kasteel van Voltaire, de kleine renaissance stad Joinville, een buitengewoon viaduct in Chaumont met zijn verrassingsattracties en meer.

Tour Baissey Village en Mill

Baissey Mill. coll.MDT52

Het is een 19 km lange rit over kleine wegen van Langres zuidwest naar Baissey, een klein dorpje aan de rivier de Vingeramme.

Ooit was Baissey een bloeiend dorp, groeiend van een Romeinse nederzetting met villa's op de heuvel en een watermolen eronder. Vandaag laat de molen zijn wielen draaien, hoewel het voor de toeristen is om te zien in plaats van voor het produceren van de essentiële bloem die het dorp zelfvoorzienend hield.

Ga de molen in voor een rondleiding met mevrouw Houdart, de vrouw van de president van de vereniging die de molen runt. De charmante Parijse moet de meest modieus geklede gids in Frankrijk zijn (in feite doet ze het voor de liefde en de belangstelling). De molen is groot en op verschillende verdiepingen en de verhalen die je hoort zijn heerlijk. Luister naar de bel die was aangebeld om de molenaar te roepen wanneer de wielen niet goed functioneerden. Het is hard zoals het moest zijn; molenaars waren steevast blijvend doof van het voortdurende bonkende geluid gemaakt door de wielen. Het vervagen van foto's op de muren brengt het verleden tot leven; kleine kamers laten zien waar de molenaar en zijn familie woonden en werkten en hoe het dorp functioneerde. Het leven was moeilijk en je verlaat diep dankbaar om in de 21 te leven^st eeuw.

Hongerig voor de lunch? Rijd nog eens 15 minuten naar het zuiden naar Vaux-sous-Aubigny en een uitstekende lunch in Le Vauxois.

Leer het maken van mandjes in Fayl-Billot

coll.MDT52

Het is 25 km (25 km) rijden van Langres zuidoost naar Fayl-Billot en het centrum van wat eens de essentiële vaardigheid was van het maken van mandjes. De stad huisvest slechts een van de twee nationale scholen voor rieten productie en mandenmakerij in Europa (de andere is in Duitsland).

Het maken van een mand is zo oud als de beschaving zelf en in de jaren 1900 werden rieten doodkisten, die tegenwoordig zo populair zijn, opgegraven in de oude stad Ur in Mesopotamië, daterend uit 5.000 v.Chr.

De wevers van vandaag gebruiken nog steeds de oude methoden en oude hulpmiddelen om de manden te maken; er is niets mechanisch in zicht. Je kunt het verhaal bekijken in het Maison de la Vannerie, onderdeel van het VVV-kantoor van Fayl-Billot met een Engelssprekende gids. De ambachtslieden van vandaag produceren zowel traditionele manden als innovatieve kunstwerken die u hier kunt zien.

Het VVV-kantoor in de stad heeft lijsten met lokale korfproducenten en er zijn verschillende winkels in het dorp met een onweerstaanbare selectie van stijlen, vormen, maten en kleuren. Wees gewaarschuwd: de manden zijn duur, maar ze gaan levenslang mee!

Als je in januari in de regio bent, zorg dan dat je het jaarlijkse Basket Makers 'Festival op Saint Antoine's Day ziet, wat de dichtstbijzijnde zaterdag tot 17 januari is (zaterdag 20 januari 2018). Neem contact op met de lokale VVV-kantoren als het plaatsvindt op een van de drie locaties: Fayl-Billot, Bussières-les-Belmont of Grenant. De kerken zijn versierd met speciale manden; er is een religieuze dienst, dan paradeert de Confrérie des Façonneurs du Noble Osier (Guild of Noble Wicker Workers) door de straten alvorens de staf van Saint Antoine uit te reiken aan de winnaar van dat jaar.

Proef ambachtelijke jam bij Anrosey

coll.MDT52

Slechts een korte huppel-noordoost vanuit Langres brengt u naar Anrosey (10 km of 6 mijl) en een lange lage boerderij uit een sprookje voor kinderen. Ga de hoofdkamer binnen en je bent omringd door planken, kreunend met een enorme collectie Franse geëmailleerde koffiepotten. Het zou een museum kunnen zijn, maar in feite maakt het deel uit van de jam-making operatie van de formidabele en extreem drukke Jeanne-Marie Collin. Ze maakt buitengewone jam: framboos, aardbei, abrikoos natuurlijk, maar ook meer ongewone variëteiten zoals de ouderwetse Mispel. Je ziet haar keuken die verrassend klein is, proef de jam over koffie en koop natuurlijk. Voor iedereen die geïnteresseerd is in jam maken, het is een echte traktatie.

Bezoek de abdij van Auberive

SOBERKA Richard / hemis.fr/Getty Images

Rijd naar het zuidoosten voor 27 km van Langres (16 mijl) om bij de buitengewoon mooie, voormalige abdij van Auberive te komen, een verzameling oude, zachte stenen gebouwen nabij de bron van de rivier de Aube. Opgericht in de 12^th eeuw als deel van de orde die van Clairvaux afkomstig is, was de cisterciënzer abdij rijk, bezitend landbouwbedrijfgebouwen en molens, meren en een ijzer en zoutmijn. De ijverige en ervaren monniken channelden het rivierwater in kanalen die vandaag een prachtige reeks waterwegen vormen, omringd door bomen en bloemen. Het terrein strekt zich uit van de gebouwen van de abdij, met een verzameling zeldzame appelbomen, op hun meest spectaculaire in de lente. Het complex is in de 18e opnieuw opgebouwd^th eeuw en het zijn die gracieuze, neoklassieke gebouwen die u vandaag ziet.

De abdij werd in 2004 gekocht door de familie Volot, die er een belangrijk cultureel centrum van maakte. Elke zomer van juni tot 1 oktober vult een nieuwe hedendaagse kunsttentoonstelling de lange kamers en overloopt het terrein. Het is altijd interessant, soms controversieel en altijd een bezoek waard.

Als u in de buurt verblijft, kunt u tijdens de zomer naar een van de concerten in de abdij gaan, een mix van jazz, klassiek, modern en internationaal.

Zie de Molen van de Bloemmaker

coll.MDT52

Het kleine stadje Orges, is een van die plaatsen met een onverwachte aantrekkingskracht. De Flower Makers 'Mill (Moulin de la Fleuristerie) is de enige overgebleven workshop in Frankrijk die de componenten voor kunstbloemen - stampers, bloembladen, bladeren en fruit maakt. Ze zijn nog steeds gemaakt op 19^th eeuw machines aangedreven door de 110 volt van elektriciteit geproduceerd uit het schoepenrad dat langzaam en en hypnotiserend draait. Klanten overspannen de wereld van mode en snoep, van Chanel tot het Koninklijke theater van Denemarken, van de Moulin Rouge tot de wereldberoemde patissier, Lenôtre.

Rondleidingen in juli en augustus (10.30 uur en 15.00 en 16.30 uur) tonen u het proces van het transformeren van gewone materialen in delicate gekleurde bloemstukken.

Ga terug in de tijd in het museum van bestek

coll.MDT52

Bestekmuseum (Musee de la cotellerie)? Natuurlijk niet! Maar je zult verrast zijn; dit is een prachtige manier om een ​​vroegere manier van leven te zien als er geen hightech-instrumenten waren om je te bedienen ... geen naaimachines om die jurken te maken ... geen elektrische scheerapparaten. De lijst gaat verder. Dus, zonder al die mechanische en technologische instrumenten, hoe hebben mensen het gedaan? U ontdekt in het museum dat u de vaardigheid leert die ging naar het produceren van messen voor dames, voor heren, voor handwerken, om op te jagen, om kleding voor mannenpakken te knippen, om tuinbloemen te maaien.

Maar deze tools met de hand maken was niet alleen praktisch; het werden kunstwerken. Hooggeschoolde vakmensen maakten messtelen in schildpad of ivoor, gebonden met zilveren banden; delicate naaischaar in de vorm van vogels zoals de reiger en prachtig versierde kleine doosjes met make-upaccessoires. Je wordt getrokken in de ontwerpen, merkt verschillende patronen op de messen van messen en verwondert je over de enorme schaar voor kleermakers.

Er werken nog steeds messen en schaarmakers en slijpers in de stad.