Thanksgiving in Frankrijk - Waar de feestelijke dag te vieren

Thanksgiving vieren in Frankrijk kan een uitdaging zijn, want het is een Amerikaanse en Canadese vakantie. De Fransen vieren Thanksgiving niet, hoewel veel Fransen zich naar het Noord-Amerikaanse continent begaven om zich daar te vestigen. Oorspronkelijk was het een bedankje aan hun Indiase buren voor de ingrediënten en kookmethodes die ze de nieuwkomers hadden geleerd: kalkoen, maïs en zoete aardappelen.

Maar als u een ex-klopje bent en in Frankrijk woont of van plan bent om in die tijd een bezoek te brengen, dan zijn hier tips om u over te geven aan de kalkoenendag.

Waar die kalkoen te kopen

Als je een Thanksgiving-feest plant voor je Franse vrienden, wees dan niet verrast als ze geen idee hebben waar dit over gaat.

U zult vinden kalkoenen (une dinde in het Frans; niet gebruiken le dindon zoals dat van toepassing is op het levende dier); verkocht in heel Frankrijk, dus er zal geen probleem zijn met het inkopen van het hoofdbestanddeel.

Kalkoenen zijn hier favoriet, vooral in Licques in Noord-Frankrijk, dat beroemd is om zijn jaarlijkse festival in Turkije in december.

Maar hoe zit het met die andere vitale ingrediënten?

Levensmiddelenwinkels in Parijs

U betaalt een premie voor Amerikaans voedsel dat in Frankrijk wordt geïmporteerd, maar ach, als u daar zin in heeft, hoe kunt u zich dan verzetten? En je zult waarschijnlijk mede-Amerikanen ontmoeten die zich even nostalgisch voelen, wat ook een bonus is.

• Thanksgiving winkel op 20, rue Saint Paul 75004 Paris, tel .: 00 33 (0) 1 42 77 68 29; Open van dinsdag tot zaterdag 10.30 uur tot 19.00 uur, zondag van 11.00 uur tot 18.00 uur. Geopend in 1990, is dit een geweldige winkel voor het krijgen van uw vakantie eten en decoraties. U kunt een ongekookte of gekookte kalkoen bestellen, evenals verschillende garnituren (zoals cranberrysaus en zoete aardappelen). Ze bieden ook een uitgebreid Thanksgiving-cateringsmenu. Het is eigendom van Judith Bluysen, die zelf veel aan het bakken is.

• The Real McCoy, 194 Rue de Grenelle, Paris 75007, Tel: 01 45 56 98 82. Dit is de plaats voor al die ingrediënten voor Thanksgiving, en ook die Amerikaanse favorieten zoals Oreos, Reese's Pieces, Dr Pepper en Hershey bars. Het is nu in zijn 27e jaar.
• Voor Amerikaanse boodschappen en voedsel dat je online koopt en hebt afgeleverd, ga je naar My American Market

Restaurants voor Thanksgiving-maaltijden

Probeer deze Parijse restaurants voor een Thanksgiving-maaltijd.

• Restaurant Verjus, 52, rue de Richelieu, 75001 Parijs is de plek om te boeken voor een up-market Thanksgiving-menu met seizoensgebonden ingrediënten. Het restaurant werd in 2012 geopend door twee Amerikanen die dit een lokale favoriet hebben gemaakt, evenals een thuis ver van huis voor het bezoeken van Amerikanen. Ze hebben ook een wijnbar, Verjus Bar à Vins, 47, rue Montpensier, 75001 Paris, en een derde restaurant genaamd Ellsworth, op 34, rue de Richelieu, 75001.
  Hoofdboekingsnummer voor alle Verjus-restaurants. Tel .: 00 33 (0) 1 42 97 54 40

• Harry's New York Bar, rue Daunou 5, 75002 Parijs, tel .: 00 33 (0) 1 42 61 71 14, open van zondag tot donderdag van 12.00 tot 02.00 uur, vrijdag, zaterdagmiddag tot 3.00 uur. Harry's Bar werd op 26 november 1911 op Thanksgiving geopend door een voormalige Amerikaanse jockey met een vriend in New York. Het is een geweldige leuke plek.
• Joe Allen, rue Pierre Lescot 30, 75001 Parijs, tel .: 00 33 (0) 1 42 36 70 13, open van maandag tot zaterdagmiddag tot 01.00 uur, zondag van 11.00 tot 12.30 uur. Iedereen kent Joe Allen's, want er zijn vestigingen over de hele wereld. De Parijse versie geeft je een echt Thanksgiving-diner; boek van tevoren.
• Ontbijt in Amerika (BIA) heeft twee diners in Parijs, ideaal voor een informele maaltijd. Ze nemen geen reserveringen, dus kom vroeg opdagen. 17, rue des Ecoles, 75005 Parijs, tel .: 00 33 (0) 1 43 54 50 28. 4 rue Malher, 75004 Parijs, tel .: 00 33 (0) 1 42 72 40 21.

• Blues Bar-B-Q, 1 rue Sedaine, 75011 Parijs, tel .: 00 33 (0) 1 48 06 79 53, is de plek voor een ribbenvlees, hamburgers, Texas Ranch-bonen en de rest.
• Le Saint-Martin, 25 rue Louis Blanc, 75010 Parijs, tel .: 00 33 (0) 1 46 07 73 68,, is een kleine chique bistro aan het kanaal Saint Martin. Verwacht een goede maaltijd in dit Franse restaurant of bestel een speciale afhaalmaaltijden.

En nu voor iets compleet anders

• Leren hoe te kook je eigen Thanksgiving-feest met echte Franse stijl in de kookschool, La Cuisine Paris, 80 Quai de l'Hôtel de Ville, 75004, Parijs, tel .: 0033 (0) 1 40 51 78 18. De kooklessen zijn in het Engels. Je kookt je maaltijd en eet het met uitzicht op de Seine en viert een glas champagne en wijn.

Thanksgiving Maaltijden buiten Parijs

Zoek naar bars en restaurants met een Amerikaans thema via de website van de stad die u bezoekt.

Bekijk ook de verschillende Amerikaanse organisaties verspreid over Frankrijk; je zult verrast zijn hoeveel er zijn.

• De American Club van de Riviera in Nice organiseert een Thanksgiving-lunch in Hotel Hermitage, met leden van het Amerikaanse leger als gasten. Meer informatie van de club op 50 bd Victor Hugo, Nice, 00 33 (0) 4 93 82 01 08.
• Stars 'n Bars, 6 Quai Antoine 1er, 98000 Monaco, tel .: 00 33 (3) 77 97 97 95 95, houdt meestal een Thanksgiving-feest. Reserveringen alleen telefonisch.
• De Association Bordeaux-USA houdt een Thanksgiving-diner op de basisschool Alain Fournier, Rue de Saint-Genès 83, 33000 Bordeaux.
• De American Club of Lyon houdt meestal een Thanksgiving-diner waarbij kalkoen en dranken worden verstrekt, maar het is een 'bring-your-own' voor de rest van de toeters en bellen die Thanksgiving zo speciaal maken, uniek Amerikaans feest. Postadres is American Club of Lyon, BP 2060, 69226 Lyon Cedex 02.

Bewerkt door Mary Anne Evans