De 12 beste dingen om te doen in Nice, Frankrijk

In de Romeinse tijd diende Nice als hoofdstad van de regio - een rol die het vandaag onderhoudt als de toegangspoort tot de Franse Rivièra. Ooit deel van het koninkrijk Sardinië en een favoriet voor rijke Britse aristocraten in de 18e eeuw, maakt de gemengde opvoeding van Nice deel uit van de allure van de stad. Slechts een stap langs de Promenade des Anglais aan zee (de Promenade van de Engelsen) en je zult meteen zien waarom dit havenstad was - en nog steeds is - een jetset favoriet en artiest toevluchtsoord, verleidelijk iedereen van Matisse tot Chagall (die beide musea hebben in de stad) met zijn beroemde licht en glinsterende turquoise zeeën.

• Wandeling langs de Promenade des Anglais

  

  Cezary Wojtkowski / Getty Images

  Plint langs de kusten van het sprankelende blauw Baie des Anges (de Bay of Angels), de beroemde Promenade des Anglais van Nice strekt zich 2,5 mijl langs de kust uit van het vliegveld in het westen naar de oude stad en Quai des États-Unis in het oosten. Fietsers, skateboarders en skeelers varen langs de kustweg, die naar de met kiezelstenen gevulde rivier loopt strandof strand. De boulevard, die dateert uit de 18e eeuw toen de Engelsen aan de Franse Rivièra overwinterden, is het toonbeeld van de belle époque-architectuur - het meest spectaculaire voorbeeld is het vijfsterrenhotel Le Negresco. Met een collectie van meer dan 6000 kunstwerken (waaronder een portret van Lodewijk XIV identiek aan de tentoonstelling in het Louvre), is het haute hotel een instituut dat iedereen heeft aangetrokken van Dali tot Grand Dukes Vladimir en Dimitri. Laat je meeslepen door jazzmuziek terwijl je geniet van champagne in de door de Oude Wereld geïnspireerde, met hout bedekte bar of geniet van de actie verderop aan de Promenade met een cocktail in een van de twee levendige watergaten met uitzicht op de zee: Waka en Movida.

• Dwaal door de straten van de oude stad

  

   

  Westend61 / Getty Images

  Vieux Nice, of de oude stad, is een doolhof van geplaveide straatjes die het hart van de stad vormen - en de oudste nog bestaande buurt van Nice. Streetside-cafés lopen over op pleinen die dateren uit de 17e eeuw, zoals de Place Rossetti met zijn barokke kathedraal van Saint Reparata, geïnspireerd op Santa Susanna in Rome.

  Misschien is een meer iconisch monument de Fenocchio-gletsjer van het plein, een populaire gelateria met 94 smaken om uit te kiezen. Zodra u uw gelato in de hand hebt, gaat u verder met een wandeling door de nabijgelegen trap naar de Colline du Château, of Castle Hill, de oorspronkelijke site van de stad. De citadel werd in 1706 door de troepen van koning Lodewijk XIV gedemonteerd, maar de plaats van vandaag staat bekend om zijn uitzicht op de oude stad en de Baie des Anges. Als u liever de trap overslaat, maak dan een snelle rit naar de top in de Art Deco-lift aan het einde van de Quai des États-Unis.

  Voor souvenirs is de Oude Stad de beste keuze. In de buurt van de Opéra de Nice vind je een paar lokale speciaalzaken genesteld tussen souvenirwinkels die typische snuisterijen verkopen zoals magneten en T-shirts. Krijg je olijfolie-fix bij A L'Olivier, die oorspronkelijk in Parijs in de wijk Marais werd geopend in 1822, of bestel modernere versies van Marseille's iconische zeep bij Compagnie de Provence, die prachtig verpakte lotions en crèmes verkoopt in geuren zoals lavendelveld en vijgenblad. Aan de overkant van de straat vindt u ook een van de modernere bars van de oude stad, de El Merkado met tapas-thema. Verwacht een wachttijd in het weekend, maar het is de moeite waard voor de Serrano ham gevulde kroketten. Als deze plek te druk is voor uw smaak, ga dan naar de met bar omzoomde Rue de la Préfecture en neem plaats op het terras van een van de populairste Mexicaanse restaurants om u te openen in de stad: La Lupita.

• Winkel op de Cours Saleya-markt

  

  lkonya / Getty Images

  Als je de klassieke Hitchcock-film "To Catch a Thief" hebt gezien, ziet de Cours Saleya-markt er misschien bekend uit. De hoofdweg die door de oude binnenstad loopt, opent van 6:00 tot 13:30 uur een uitgebreide dagelijkse groente- en fruitmarkt, maar is van plan om voor de middag aan te komen als u de beste producten wilt krijgen. Bekijk de kramen en proef de Corsicaanse kazen en charcuterie, onder het genot van een snelle snack op de beruchte soca-stand, Chez Thérésa, waar u deze regionale specialiteit (een kikkererwtenmeel-crêpe) kunt proberen. Voor inzicht van een insider in de markt boekt u een tour met Les Petits Farcis, de schrijver van eten, Rosa Jackson, waar u niet alleen meer te weten komt over de lokale producten, maar ook uw marktvondsten kunt proeven met een cursus met rosévoedingen. terug naar haar kookstudio. Terwijl de groenten- en fruitmarkt rond lunchtijd eindigt, verkoopt de bloemenmarkt, gerangschikt als een van de top van het land, boeketten en potplanten tot later in de middag, inpakken rond 17.30 uur. terwijl de cafés en bistro's hun tafels op de terrassen gaan verplaatsen apéritivoof drankjes voor het diner. Ga zitten en bestel een glas vin (wijn) in een van de brasseries zoals Le Flore, waar je vaak jazzmuzikanten zult zien die tafels zingen. Als je op een maandag in de stad bent, neemt een antiekmarkt de Cours Saleya over, met tweedehands snuisterijen van koffers en tafels tot vintage Chanel-sieraden en bont.

• Bezoek het Musée d'Art Moderne et d'Art Contemporain

  

  Fred Romero / Flickr / CC BY 2.0

  Centraal gelegen in de buurt van de Place Garibaldi, is het met Carrera-marmer bedekte Museum van Moderne en Hedendaagse Kunst (MAMAC) tentoonstellingen van pop-art en nieuwe realisme-kunstenaars zoals Andy Warhol en Yves Klein, wiens werk je op het dakterras vindt, dat pronkt met een panoramisch uitzicht op de stad. De permanente collectie van 1300 stukken toont werk van meer dan 300 verschillende kunstenaars.Hoewel de collectie popart van Roy Lichtenstein en Claes Oldenburg behoorlijk indrukwekkend is, is dit museum echt opvallen door het werk van de School van Nice, conceptuele kunstenaars die de moderne kunstbeweging in de stad hebben helpen terugleiden naar de 1960.

• Breng de middag door in Cimiez

  

   

  tashka2000 / Getty Images

  Hoewel Castle Hill een kenmerkende momentopname kan bieden boven Nice, liggen de beste uitzichten over de stad verder omhoog in Cimiez, de regionale hoofdstad toen de Romeinen het gebied in 14 voor Christus regeerden. Je kunt nog steeds overblijfselen zien van de voormalige Romeinse stad Cemenelum in de vorm van een klein amfitheater, of arènesen Romeinse baden die dateren uit de 3e eeuw. In het nabijgelegen Musée d'Archéologie worden peruse-artefacten uit de oude site en objecten van de eerste inwoners van Nice ontdekt op een 400.000 jaar oude site die deel uitmaakt van een olifantenkamp. Het gebied is ook de thuisbasis van een kleine gemeenschap van franciscaner monniken, met een 15e-eeuws klooster en een heilig kunst omzoomd museum voor het publiek. De echte schat ligt echter in de Sainte-Marie des Anges-kerk in de vorm van drie meesterwerken van de kunstenaar Louis Bréa in Nice. Net naast de deur zul je een andere beroemde naam opmerken - Henri Matisse - wiens graf op de begraafplaats van het klooster staat. Wandel terwijl u rondloopt naar de rand van de Italiaans geïnspireerde kloostertuinen (de voormalige boomgaard en moestuinen van de monniken) voor een perfect uitzicht op de zee.

• Verken het Musée Marc Chagall

  

  Rosino / Flickr / CC BY-SA 2.0

   

  Chagall opende zijn naamgenootmuseum in 1972 om zijn 17-delige meesterwerk te presenteren: de 'Bijbelse boodschap'. Verscholen aan de voet van de heuvel die naar Cimiez klimt, huisvest het Marc Chagall-museum de grootste openbare verzameling werk van de kunstenaar, met meer dan 400 schilderijen, tekeningen en pasteltekenen samengesteld rond oudtestamentische thema's. Begin met het bewonderen van een galerij van 12 extra grote schilderijen met scènes uit de eerste twee boeken van het Oude Testament, Genesis en Exodus, voordat je naar een kleinere zeshoekige ruimte gaat waar je vijf rood en roze getinte doeken vindt geïnspireerd door Salomo's "Song of Songs." De collectie is niet alleen de moeite waard om te bezoeken, net als de ruimte zelf, gelegen in de ruïnes van een villa uit het einde van de eeuw, die Chagall heeft vernieuwd met mozaïeken en een auditorium met een gebrandschilderd glas.

• Bezoek het Musée Matisse

  

  takato marui / Flickr / CC BY-SA 2.0

  Aan het einde van de 19e eeuw nam de Boulevard de Cimiez een chique draai met Belle Époque villa's en hotels, zoals het Excelsior Régina Palace (de eenmalige favoriet van koningin Victoria), dat diende als een militair hospitaal voordat het uit de mode raakte. veel van de andere vervaagde schoonheden langs de boulevard. Nu dienen deze villa's als enkele van de meest verbluffende musea van de stad, zoals het Musée Matisse. Matisse woonde in een appartement in de Cours Saleya voordat hij tijd doorbracht in Cimiez. Het museum is gevestigd in een 17e-eeuwse Genuese villa tussen de Romeinse arena en de opgravingen in Cimiez. Het toont een verzameling werken van Matisse uit de jaren 1890 (toen hij "Nature Morte Aux Livres" produceerde) tot de latere uitsparingen van de vroege Jaren vijftig, enkele van de laatste gemaakt vóór zijn dood. Bezoek een van de meesterwerken van de kunstenaar in het nabijgelegen stadje Vence, waar Matisse vier jaar lang de glas-in-loodramen en keramische kunstwerken aan de muren van de Chapelle du Rosaire of Rosary-kapel heeft ontworpen.

• Woon het Carnaval van Nice bij

  

   

  AnnaBreit / Getty Images

  Een meer gezinsvriendelijke versie van Rio's Carnaval, het Carnaval van Nice is het hoogtepunt van het winterseizoen en een van de oudste en grootste carnavals ter wereld. Het Nice Carnival dateert uit de 13e eeuw en trekt nu elk jaar meer dan 1 miljoen bezoekers voor het meerwekelijkse evenement, dat meestal eind februari of begin maart plaatsvindt. Meer dan 1.000 muzikanten en dansers treden op naast parades die zich in het stadscentrum rondom Place Masséna afspelen. Optochten van meer dan 20 drijvers met oversized poppen (genaamd grosses têtes, of grote hoofden) hun weg naar beneden de straat als menigten gekleed in kostuums en maskers confetti gooien. Hoewel de met neonlicht gevulde avondoptocht absoluut een feest is, overdag Bataille de Fleurs (Battle of the Flowers) is iets unieks voor het Carnaval van Nice. In de loop van het festival worden 100.000 versgesneden bloemen - 80 procent daarvan zijn lokaal - verweven met grillige dobbers, die door performers worden geplukt en in het publiek langs de Promenade des Anglais worden gegooid.

• Dans op het Nice Jazz Festival

  Louis Armstrong en Ella Fitzgerald behoorden tot de eerste headliners op het Nice Jazz Festival - het eerste jazzfestival ter wereld. Nu, meer dan 70 jaar later, regeert het evenement nog steeds als een van de topattracties aan de Franse Rivièra, met grote namen als The Roots en Dr. John. Meer dan 30 bands spelen tijdens het een half uur durende evenement, dat plaatsvindt op de Place Masséna en het Théâtre de Verdure aan de kust. Naast officiële concerten duiken honderden 'Jazz Off' ponyuitvoeringen op in verschillende buurten overal in de stad en transformeert Nice de hele maand in een muziekrijk openluchtfeest.

• Koesteren in een strandbar

  

  Ivan / Getty Images

  Nice is misschien een kustplaats, maar verwacht geen wit Caribisch zand. Meer dan vier mijl kiezel-bedekt plages, of stranden, lijn Nice's Baie des Anges. Trappen langs de Promenade des Anglais verdelen de stranden met naam, met openbare plekken afgewisseld tussen privé seizoensgebonden strandbars en restaurants, die open zijn van april tot oktober.Reserveer een strandbed en parasol in een van de modernere eetgelegenheden, Le Galet, waar u de dag kunt doorbrengen in echte Riviera-mode: nippen van rosé op een zonnebank bij de zee. In de volgende stad, Villefranche-sur-Mer, heeft een kleinere baai meer mooie kusten, plus een restaurant en een privéstrand van Nice transplantatie Déli Bo.

• Maak een kustwandeling

  

  Vasil Nanev / EyeEm / Getty Images

  Een van de populairste wandelingen van de Riviera begint op 20 minuten langs de kust in Eze, met een pad dat leidt naar het prachtige middeleeuwse stadje vol verhalen dat boven de zee hangt. Voor iets sneller is dat meer een lokaal geheim, pak een pan bagnat (een salade gevuld met Niçois salade) en maak je een weg naar Coco Beach aan de andere kant van de haven van de oude stad. Het pad slingert langs de kustlijn over maanachtige witte rotsen en houten loopbruggen, met cliffside zitplaatsen die uitstekend zijn om te picknicken langs de zee. De wandeling duurt slechts ongeveer 45 minuten, maar als je meer uitdaging wilt, ga je de trap op naar Mont Boron en vervolg je de tocht langs de kust helemaal naar het volgende dorp, Villefranche-sur-Mer. Op de terugweg stop je voor een glas rosé op een plek die even mooi is als: La Plongeoir, een restaurant dat op een rots boven de zee zit en dat ooit in een vissersboot was gehuisvest toen het in de late 19e eeuw werd geopend.

• Sample Niçois Specialties

  

  Foto met dank aan Chez Pipo

  Marseille is de bakermat van bouillabaisse visstoofpot en ambachtelijke gesuikerde calissons uit Aix-en-Provence. En terwijl Nice misschien bekend staat om zijn salade van naamgenoten, vindt u tal van andere beroemde gerechten op menu's in de stad. Natuurlijk is zeevruchten een gegeven (je bent tenslotte aan de Middellandse Zee), maar de stad zwepen ook specialiteiten zoals street food fave op socca (ook bekend als farinata), evenals petits farcis (rundergehakt en rijst-gevulde groenten), pissaladière (een pizza-achtige ui taart) en een vleesstoofpot nagesynchroniseerd Daube. Proef enkele van deze gerechten bij een afhaalstand in de oude stad genaamd Lou Pilha Leva of neem plaats bij de lokale legende Chez Palmyre, een intieme bistro die voorheen werd gerund door een moeder-dochter-team met een dagelijks wisselend menu op basis van regionale recepten. Verpakt weken van tevoren, dit is een plek waar u vooruit wilt bellen om er zeker van te zijn dat u een tafel heeft. Als het op de beste socca aankomt, zijn de meeste locals het eens met Chez Pipo, wiens restaurant zich in een zijstraat achter de haven bevindt.