Wandeltocht door de bloemen- en groentenmarkt Cours Saleya in Nice

Vroeg opstaan!

Volg de Promenade des Anglais langs de kustlijn totdat deze overgaat in de Quai des Etats Unis. Ga daar links, aan het einde van de Place Massena, en neem vervolgens de eerste straat rechts. Stap in een paar souvenirwinkels voor een plakkerig T-shirt of een lavendelzakje. Er zijn ook enkele geweldige winkels aan de weg naar de Cours Saleya, waaronder een truffelboetiek, de beroemde winkel met olijfolie-thema Alziari en winkels die Provençaalse zepen, gastronomische en huishoudelijke artikelen verkopen.

Bekijk de duizelingwekkende selectie!

Je ziet de tenten van de markt voor je liggen. Neem voordat u iets koopt, één keer de lengte van de markt. Je zult zien wat de grootste, meest aanlokkelijke sinaasappels zijn die je ooit hebt gezien ... totdat je naar de volgende leverancier loopt. Waarom niet een bos bloemen voor je hotelkamer? Of vers fruit voor het ontbijt van morgen? Of wat gemarineerde olijven met een golfbal om 's middags met cocktails te knabbelen? Of wat brood om op te snacken terwijl je het ziet? Er zijn genoeg opties om de producten van de markt te consumeren voordat je naar huis gaat, vooral als je van plan bent om te picknicken op het strand.

Laat het echte winkelen beginnen!

Nu je precies weet wat je wilt, ga je serieus op de tribune staan. Laat de menigte je niet intimideren. Doe zoals de Fransen, en ga op weg naar de tafel van de verkoper. Pak wat je wilt en stop elk item in de zilveren kommen. (Plaats bijvoorbeeld alle paprika's in een kom en alle druiven in een andere). Als er niet genoeg kommen zijn, doe je alles in een kom. Zodra je aan de beurt bent, geef je de schaal aan de verkoper achter de tafel. Ze wegen uw selecties en u ziet de totale prijs op het kleine scherm (dit kan handig zijn als u vloeiend Frans spreekt). Lever uw geld in en wacht op uw wijziging. Als u het toilet op enig moment wilt gebruiken, is er een (betaald) openbaar toilet op ongeveer 1000 meter van de westelijke start van de Cours Selaya. Volg de borden en sla rechtsaf bij de tunnel met het bord met het toilet. Hier is meer over het gebruik van toiletten in Frankrijk.

Afgeleid raken!

Dit gebied is boordevol historische bezienswaardigheden. Er is de La Chapelle de la Miséricorde op de Cours Saleya, met unieke architectuur. Het opvallende operagebouw aan de Rue Saint-François de Paule is een bezoek waard. Als je naar de oostelijke rand van de Cours Saleya gaat en vervolgens linksaf slaat, ben je in het hart van de oude binnenstad van Nice. Dit gebied met smalle straatjes biedt historische bezienswaardigheden, banketbakkerszaken, plekken om verse pasta te kopen en een gevarieerde mix van winkels.

De vruchten van je werk

Dit was een drukke ochtend. Nu is het tijd voor een echte beloning. Rust uit in een van de vele restaurants en cafés langs de Cours Saleya. Het is geen verrassing dat er talloze restaurants zijn gespecialiseerd in visgerechten. Er zijn ook verschillende plekken met inheemse gerechten uit Niçois (probeer het zeker ravioli daube, een geweldig gerecht met ravioli in rundvleesstoofpot). Er zijn een paar goede plekken om een ​​kopje koffie of een glas wijn te drinken. Misschien wilt u zelfs 's nachts terugkeren, want dit is een populaire na-donkere plek.

Bekijk het goede, goedkope restaurant in Nice en de beste bistro's in Nice.

Volg een rondleiding en kookles

Boek een kookles bij Les Petits Farcis met de in Canada geboren chef-kok Rosa Jackson. Je ontmoet elkaar in een café om koffie te drinken, om vervolgens door de markt te gaan, ingrediënten te kopen en te leren waar je op moet letten en hoe je ervoor kunt zorgen dat het vers is. Daarna gaat het naar haar appartement om te leren hoe je je aankopen kunt koken. Het is een geweldige manier om een ​​dag door te brengen.

• Meer over Les Petits Farcis-lessen van Rosa Jackson

Bewerkt door Mary Anne Evans