Atlanta Area Chefs on Food Network en Top Chef
Kookshows en chef-kokswedstrijden zijn tegenwoordig erg populair en het is altijd leuk om je chef-kok uit zijn woonplaats aan te moedigen. Wat nog leuker is, is dineren in restaurants die worden gerund door deze beroemde chef-koks wanneer ze thuiskomen in Atlanta. Ontdek welke Atlanta-chef-koks zijn opgenomen in Food Network, Top Chef en meer - plus waar je naartoe kunt gaan om hun eten te proberen.
-
Richard Blais
Wie zou Richard Blais en zijn neppaard in Top Chef's Season 4 kunnen vergeten? Een voorloper vanaf het begin, hij wauwde iedereen met zijn moleculaire gastronomie (ook bekend als veel vloeibare stikstof). Richard kwam in de laatste ronde en eindigde als de nummer twee. Hij keerde vervolgens terug naar Top Chef All-Stars en nam de eerste plaats in huis.
Atlanta-inwoners en bezoekers kunnen de keuken van Richard proeven in verschillende restaurants in de stad. Blais heeft twee locaties geopend van FLIP Burger - een innovatieve en moderne hamburgertent met milkshakes met zijn beroemde vloeibare stikstof - plus een chique worstrestaurant genaamd HD1 in Poncey-Highland. Hij opent ook het meer luxe restaurant The Spence in de zomer van 2012 op Tech Square.
-
Kevin Gillespie
Kevin Gillespie was een populaire deelnemer in Bravo's Top Chef seizoen 6. Hij bleef een tijdje hangen en werd verkozen tot favoriet bij de fans.
Kevin is terug in Atlanta en gaat de keuken op in de door seizoen aangedreven Woodfire Grill op Cheshire Bridge Road. Reserveringen worden sterk aanbevolen in het restaurant - het was populair en het is nog populairder sinds Kevin's stint op Top Chef!
-
Eli Kirshtein
Seizoen 6 van Top Chef zat vol met chef-testpersonen uit Atlanta, waaronder Eli Kirshtein Kirshtein was de chef-kok bij Eno in Midtown, nu gesloten. Hij ging naar New York, waar hij werkte, advies gaf en leuke projecten uitvoerde, zoals in een Spider-Man-stripboek staren. Hij zegt dat zijn huidige ambities zijn om een klein restaurant te openen met marktgedreven, betaalbare, seizoensgebonden gerechten.
-
Hector Santiago
Hector Santiago bracht een korte tijd door in Top Chef naast Kevin Gillespie en Eli K in seizoen 6. Santiago runt de uber-populaire Pura Vida in Poncey-Highland, een van Atlanta's beste tapasrestaurants! Hij is onlangs ook gestart met Super Pan, een sandwich-only sandwichspot met een cult-aanhang.
-
Janine Falvo
In 2011 organiseerde Top Chef Seizoen 9 de in Atlanta gevestigde Janine Falvo van Briza. Briza bevindt zich in het Renaissance Atlanta Midtown Hotel (voorheen de Palomar), een chique boetiekhotel in Midtown Atlanta. Ze zegt dat haar favoriete ding op het menu is de kreeft Gnocchi met beboterde popcorn saus.
-
Whitney Otawka
Whitney was te zien in Top Chef-seizoen 9 in Texas. In die tijd was ze de chef-kok van Greyfield Inn op Cumberland Island in Georgia.
Hoewel Whitney niet per se in Atlanta is, is ze nu net ten noorden van de stad in Athene. Maak een dagtocht en bekijk de keuken van Whitney bij Farm 255 (het zusterrestaurant van Farm Burger in Atlanta).
-
Meer "beroemde" restaurants in Atlanta
Bekijk de volledige lijst met restaurants in de buurt van de metro in Atlanta, te zien in de populaire Food Network-show Diners, Drive-Ins en Dives met Guy Fieri.