In Justin Fox, de BBQ van Atlanta Fox Brothers BBQ

We zijn terug met onze serie Inside Atlanta - we zitten elke week met invloedrijke locals om te praten over wat Atlanta voor hen betekent. Vandaag zijn we aan het chatten met Justin Fox, de helft van het duo dat Fox Bros. Bar-B-Q vormt. Misschien kent u de Candler Park-hotspot als een van de populairste barbecuerestaurants in de stad, of vanaf de recente verschijning op Diners, Drive-Ins en Dives. Fox is een inwoner van Texas en al 15 jaar lang traag vlees gekookt in Atlanta. Als hij niet werkt of geld verzamelt voor Hogs for the Cause, kun je hem vinden op zijn rustige plekjes.

Vandaag krijgen we een rondleiding door The Big Peach onder leiding van Fox zelf.

Ik woon in… "Ik woon in Kirkwood. Ik vind het leuk, want het is duidelijk dicht bij werk, maar niet ver van alles (Decatur, Downtown, Midtown ... zelfs OTP). "

I Wish People Knew ... "Wat een opwindende tijd het is om nu in Atlanta te zijn. Ik denk dat ons eten beter is dan het in een lange tijd is geweest. Lokale koks doen hier geweldige dingen. De kunstscene gaat van start met de stad om zijn lokale talent te ondersteunen, van muurschilderingen en straatkunst tot schilderijen. Mensen zoals R. Land, BlackCatTips en Catlanta maken geweldige kunst in de stad. En de filmindustrie helpt ATL echt schijnen! "

Je kunt me vinden… "Ik heb de neiging om het dicht bij huis te houden, maar als ik eruit ga, ben ik meestal bij Universal Joint of Smith's Olde Bar. Maar ik ben toe aan een reis voor oesters in het Kimball House of The Optimist. "

Het is Dinner Time, ik ga naar ... "Miso Izakaya-sushi is mijn verlangen nu, en ik kan Dan Dan ramen en sushi tegelijkertijd krijgen. Umi Sushi is ook erg goed, en ik kijk er naar uit om Brush Sushi in Decatur te proberen. "

Klok slaat 5'Clock, ik ben aan het drinken... "als ik niet in Fox Bros sta te genieten van een Watermelon Margarita in de zomer, dan ga ik naar Universal Joint voor een ijskoude Budweiser. Het is te dicht bij mijn huis. '

Als ik in een hotel zou moeten verblijven, zou ik het inchecken ... "The Georgian Terrace of the Westin Downtown. Hemelse bedden, en het Georgische terras heeft Bewijs en Bepaling in de kelder. Zolang het hotel een goede bar en een comfortabel bed heeft, vind ik dat prima. Ik hou van een goede hotelbar! "

Atlanta's Best Kept Secret is ... 'Kirkwood, maar dat blijft niet lang zo. Ik ben hier zes jaar geleden verhuisd van Brookhaven om dichter bij het restaurant te zijn en ik ben er echt dol op geworden. Het heeft meer een buurtgevoel, en de bewoners houden ervan om de bedrijven te ondersteunen, en de bedrijven willen graag de buurt ook ondersteunen. Het is handig om de snelwegen, Downtown, Midtown en de perimeter (als ik moet gaan OTP). Het is een rustige plek in het midden van de stad. "

Als ik Tourist speel, ga ik naar ... "De College Football Hall of Fame en het Georgia Aquarium. Het onderwaterleven heeft de strandzwerder altijd gefascineerd in mij, en een waardering voor de geschiedenis van de sport is iets dat ik krijg van mijn vader, die een groot geschiedenisfanaat was. Dan zou ik op een dag naar Decatur gaan, Buford snelweg een andere dag en dan Inman Park voor een culinaire tournee. De beste manier om iets over een gebied te leren, is door het eten. "

Ik krijg mijn zweet aan ... "De East Lake YMCA ligt vlak bij mijn huis. Ik vind het leuk omdat het veel te bieden heeft en het personeel is erg aardig. En heb ik al gezegd dat het bij mijn huis is? '

Ik vind het heerlijk om mijn geld uit te geven aan ... "Ik ben geen fan van winkelen (Gawd zegene het internet) maar mijn schuldgevoel is winkelen in slijterijen voor verschillende soorten bourbon. Decatur Pakketwinkel is een geweldige plek om iets te vinden dat je misschien nodig hebt, maar ze hebben meestal iets op de plank dat je op de meeste plaatsen niet kunt vinden. "