Delen:
Take Your Kids Strawberry Picking in Atlanta
Mis niet de kans om aardbeien te plukken met je kinderen in Atlanta - het is een geweldige manier om plezier te hebben aan het goedkope! Het aardbeienseizoen kan van eind april tot 4 juli in Georgië duren, met de beste pluk van mei tot half juni. Pickyourown.org de beste website voor het vinden van pick-your-own farms: het somt allerlei soorten producten op, niet alleen aardbeien. Zoek zowel het gebied van Atlanta als Noord-Georgië.
Waarom aardbeien plukken?
Veel redenen! Ze zijn goedkoper dan de winkel koopt (zelfs bevroren), maar niet verbazingwekkend - meestal ongeveer $ 10 / gallon. Ze smaken beter dan gekochte. In tegenstelling tot veel bessen, zijn aardbeien gemakkelijk te plukken: ze zijn groot en hebben geen doornen. Ze zijn vooral gemakkelijk voor kinderen om te plukken, omdat ze laag bij de grond zijn. Aardbeien plukken maakt herinneringen die uw kinderen altijd zullen koesteren. Eindelijk, wat smaakt beter dan een net uitgekozen aardbei, opgewarmd door de zon?
Je kunt ook de beste confituur ter wereld maken met je bessen! Dit is het recept.
Strawberry Freezer Jam
2 kopjes gesneden aardbeien, puree (doe dit met de hand of in een blender of keukenmachine - laat het wat rul worden)
4 kopjes suiker
1 pakket vloeibaar pectine
2 eetlepels citroensap
- Reinig inmaakpotten of Tupperware met deksels
- Meng aardbeien met suiker en laat het tien minuten staan. Meng in een kleine kom een pakje pectine met citroensap. Voeg toe aan het aardbeienmengsel en roer drie minuten of tot de suiker is opgelost en niet langer korrelig is. (Een paar suikerkristallen kunnen blijven.)
- Vul alle containers onmiddellijk tot binnen 1,2 cm van de bovenkant. Reinig de bovenste randen van de containers en dek af met de deksels. Laten we 24 uur op kamertemperatuur staan. Bewaar jam in de koelkast gedurende een maand of in de vriezer voor maximaal een jaar.
- Vergeet niet wat bessen in te vriezen: was, dep droog, schil en bevries in een enkele laag op een bakplaat. Overbrengen naar diepvrieszakken.
- Onthoud deze belangrijke kanttekeningen bij het plukken van aardbeien. 1. Bel altijd de boerderij eerst om er zeker van te zijn dat ze overvloedige bessen hebben. 2. Droogtjaren leveren betere bessen op dan regenachtige jaren. 3. De meeste bedrijven nemen alleen cheques of contanten. 4. Als je geen $ 1 voor emmers wilt betalen, neem je eigen emmers mee of breng je op zijn minst Tupperware om je bessen over te zetten voor de rit naar huis.
Er zijn veel aardbeienpartjes in Georgië. Hier zijn een paar favorieten.
Washington Farms heeft locaties in Loganville en Watkinsville (Loganville is de belangrijkste). Ze hebben prachtige velden met veel bessen om te plukken. Ze zijn geopend van 8:00 tot 8:00 uur en gesloten op zondag.
Athene / Watkinsville boerderij
5691 Hog Mountain Road
Bogart, GA 30622
(706) 769-0627
Loganville Farm
270 Willowwind Drive
Loganville, GA 30052
(770) 554-8119
Whitley Farms is een pesticidenvrije boerderij in Sharpsburg, GA. Naast aardbeien kun je ook veel andere lekkere producten van hun boerderijstand halen. Ze zijn open van dinsdag - zaterdag van 09.00 - 16.00 uur.
917 Bob Smith Rd.
Sharpsburg, Georgia 30277
(770) 254-1391
Adams Farm
Adams Farm heeft een markt en een pick-your-own-operatie op hun mooie boerderij. Controleer naast aardbeien ook op andere gewassen.
1486 Georgia Highway 54 West
Fayetteville, GA 30214
(770) 462-9395