Beste 6 restaurants in Keulen

Op zoek naar een restaurant na een dagje sightseeing in Keulen? Hier zijn de 6 beste restaurants voor een geweldige smaak van Keulen, van gastronomisch eten tot heerlijke, ouderwetse Duitse gerechten.

En waar je ook gaat, er is iets dat je op elk menu in Keulen zult vinden: het lokale bier dat Kölsch wordt genoemd. Uitsluitend gebrouwen in de regio Keulen. Dit bleke, lichte bier wordt geserveerd in dunne, cilindrische glazen en het is een traditie dat obers je een Kölsch na de andere brengen. Om het bierfeest te beëindigen, laat je je bierglas halfvol of bedek het met je biermat om te laten weten dat je klaar bent (of gewoon een pauze nodig hebt).

Nu op het eten ...

Lommerzheim

Von Superbass - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=24187472

Voor een echte smaak van Keulen, bezoek geliefde restaurant "Lommi". Het werd in 1959 geopend door Hans en Annemie Lommerzheim en hoewel het restaurant in 2008 werd gerenoveerd, heeft de oorspronkelijke charme van het gebouw overleefd. Dit restaurant onderhoudt de sfeer van de bierhal en wordt door velen beschouwd als het typische restaurant in Keulen.

Lange houten tafels zijn bedoeld om te worden gedeeld te midden van deze bruisende en nuchtere sfeer. Het biedt ook budgetvriendelijke prijzen en een regionaal menu zijn allemaal op hun best. Ga niet weg zonder te proberen Lommi's Koteletten, enorme varkensschnitzels met gebakken uien.

Adres: Siegesstr. 18, 50679 Keulen

Le Moissonnier

Von HOWI - Horsch, Willy - Eigenes Werk (eigen fotografie), CC-BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10100830

Dit Franse restaurant met Michelin-ster is al bijna 30 jaar een begrip in de gastronomische scene van Keulen. Het biedt très creatief gastronomische keuken en een bijpassende wijnkaart.

Het menu verandert met het seizoen, en u kunt à la carte bestellen of kiezen voor een vast menu met meerdere gangen om de zorgvuldig bereide gerechten van chef-kok Eric Menchon volledig te ervaren. Enkele van zijn kenmerkende gerechten zijn Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques en Pigeonneau rôti. Bespaar ruimte voor de prachtige kaasschotels.

Reserveren aanbevolen.

Adres: Krefelder Str. 25, 50670 Keulen

Brauerei zur Malzmühle

http://www.muehlenkoelsch.de/brauhaus/

Geschikt voor hedendaagse royalty's (of gewoon voor wereldwijde politici), toen ex-president Bill Clinton de stad bezocht, kwam hij naar Brauhaus Malzmühle. Deze 150 jaar oude, door een familie gerunde brouwerij en het aangrenzende restaurant zijn gelegen in het hart van de oude binnenstad en staan ​​bekend om hun stevige regionale gerechten en klassieke Duitse gerechten.

Probeer het poëtisch klinkende gerecht genaamd "Hemel en aarde", dat wordt geleverd met bloedworst, gebakken uien, aardappelpuree en gestoofde appels; of kies voor de "Brauhaus-schotel", hoog opgestapeld met biefstuk, filets van kalkoen en varkensvlees, groenten, gebakken aardappelen en hollandaise-saus. Was het allemaal op met een frisse Mühlen Kölsch, die hier in de Malzmühle-brouwerij wordt gemaakt.

Adres: Heumarkt 6, 50667 Keulen

Hanse Stube

www.excelsiorhotelernst.com

Hanse Stube, gelegen in het Excelsior Hotel Ernst naast de Dom van Keulen, serveert haute cuisine voor haute prijzen. Chef-kok Bernhard Stütze bereidt innovatieve Franse gerechten in combinatie met regionale smaken.

Het menu varieert van middagthee tot pianobuffet tot volledige verspreiding op Silvester (Oudejaarsavond). Kijk voor hun gemarineerde asperges, gesauteerde coquilles met wilde kruidensalade en pijnboomnootvinaigrette, en chartreuse van aardbei en basilicum op karnemelkijs met balsamico.

Haast hebben? Bestel het dagelijks wisselende zakenlunchmenu, dat minder dan 59 minuten kost om te gaan zitten tot een espresso.

Adres: Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Keulen

Früh am Dom

http://www.frueh-am-dom.de/

Weer in het centrum van de stad onder de torenhoge Dom van Keulen, zult u Früh am Dom vinden. Dit traditionele restaurant is gevestigd in een voormalige brouwerij en serveert goede ouderwetse Duitse gerechten op drie verschillende niveaus.

Naast het hoofdrestaurant Brauhaus kunt u dineren in de gewelfde, gezellige brouwerijkelder of in het moderne en luchtige restaurant Hof 18 op de tweede verdieping met uitzicht op de kathedraal. En zoals bij elk goed Duits restaurant, wordt het in de warmere maanden compleet met een biertuin.

Proef de Cologne Caviar, een bloedworst (Blutwurst) geserveerd met uienringen en een roggebroodje en boter, of ga voor de Rijnlands Sauerbraten, gemarineerd rundvlees met dumplings en gestoofde appelmoes.

Adres: Am Hof ​​12 - 18, 50667 Keulen

Bei Oma Kleinmann

www.beiomakleinmann.de

Je zou willen dat je oma zo cool was. De naamgenoot oma (oma), Paula Kleinmann, leidde de keuken tot ver in de jaren 90 en het door een familie gerunde restaurant biedt nog steeds spotprijzen en reuze schnitzels met zelfgemaakte kanten.

Maak een reservering omdat deze lokale favoriet vaak vol zit, vooral tijdens Karneval wanneer de stamgasten in kostuum komen.

Adres: Zülpicher Str. 9, 50674 Keulen