Top 5 restaurants in Leipzig

Op zoek naar een goed restaurant na een dagje sightseeing in Leipzig? Voor een echte smaak van de stad zijn hier enkele van de beste restaurants in Leipzig, van gastronomisch eten en internationale gerechten tot Oost-Duitse comfortvoedsel.

Auerbachs Keller

Amrei-Marie

Wilt u een van de beroemdste restaurants van Duitsland van uw lijst halen? Bezoek dan Leipzig's Auerbachs Keller, gelegen in de prachtige Mädler Passage in het hart van de stad.

Het dateert uit de Middeleeuwen en is een van de oudste restaurants in het land en was het favoriete restaurant van de meest invloedrijke schrijver van Duitsland, Johann Wolfgang von Goethe. Hij nam zelfs de wijnkelder van de pub en de legende van Mephisto op in zijn beroemde toneelstuk, Faust.

In de donkere en gezellige gewelfde kelderkamers is de zelfgemaakte runderrollade met rode kool en Saksische aardappelenknoedels het perfecte comfortvoer voor koud weer. Zorg ervoor dat je de voet van het standbeeld van Goethe aan de ingang van de restaurants aanraakt voor veel geluk. Het restaurant staat op de to-do lijst van de meeste reizigers, dus maak reserveringen.

Adres: Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig

Thüringer Hof

Thüringer Hof

Hoewel Auerbachs Keller een beetje toeristisch lijkt, is Thüringer Hof een prachtig alternatief. Minder bekend is het nuchtere restaurant een favoriet van de lokale bevolking en bezoekers.

Het goede ouderwetse Duitse eten lokte Martin Luther en de Duitse componist Johann Sebastian Bach al in met traditionele Thüringse en Frankische recepten die door de eeuwen heen niet veel zijn veranderd. Het menu bestaat uit regionale specialiteiten, zoals Thüringer aardappelsoep met worst, of gemarineerd rundvlees met rozensaus en dumplings. Als dessert, bestel Quarkkeulchen, pannenkoeken gemaakt van aardappelpuree en kwark, geserveerd met vanille-ijs en appelmoes.

Adres: Burgstraße 19, 04109 Leipzig

Stadtpfeiffer

Stadtpfeiffer

Na een concert in het Gewandhaus, waar zich het oudste symfonieorkest ter wereld bevindt, ga je naar het moderne en frisse restaurant Stadtpfeiffer, beroemd om zijn internationale gastronomische keuken gecombineerd met regionale ingrediënten.

Service is onberispelijk en het verfijnde menu van het restaurant met een Michelin-ster verandert met het seizoen. Het bevat delicatessen zoals hertenvlees met kastanjepuree, sint-jakobsschelpen met Perigord-truffels, spek en geglaceerde rode bieten, warme chocoladetaart met lavendelijs en gekarameliseerde mandarijnen. Prijzen zijn boven het gemiddelde, maar gasten zijn het ermee eens dat het het geld waard is. Reserveringen zijn een must.

Adres: Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig

Zill's Tunnel

Zills Tunnel

Als u geïnteresseerd bent in een aantal regionale Saksische gerechten, is dit het restaurant voor u. De Zille's Tunnel dateert uit 1875 en is gevestigd in een gerestaureerd herenhuis en staat bekend om zijn Saksische gerechten en bieren.

Verspreid over verschillende verdiepingen, kunt u dineren in de gezellige Bierstube met zijn gewelfde plafonds en muurschilderingen, of kies voor het elegante Weinstube op de 2e verdieping met zijn wijnkaart.

Voor een echte smaak van Leipzig, mis het geroepen gerecht niet Leipziger Allerlei, een selectie van jonge groenten zoals wortels, koolrabi, bloemkool en asperges, met morieljes, rivierkreeftstaarten en dumplings.

Adres: Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig

Koffiehuizen in Leipzig

Kaffeehaus Riquet. Dr. Bernd Gross

Leipzig herbergt vele klassieke koffiehuizen, waarvan er vele honderden jaren oud zijn. Enkele van de meest traditionele (en mooie) zijn:

• Kaffeehaus Riquet - alleen al een bezoek waard vanwege zijn Art Nouveau-architectuur
• Café Kandler - tegenovergestelde Thomaskirche
• Zum Arabischen Coffee Baum - herbergt een klein museum gewijd aan de koffiecultuur

Naast zelfgemaakte taarten en Torten, probeer het zeker Leipziger Lerche (Lark of Leipzig), een zoet gebakje gevuld met marsepein, noten en een kers.