Avanilaya Goa's best bewaarde geheime luxevilla

Privacy en vrede in Avanilaya
Sharell Cook
Traditioneel is vermengd met hedendaags. Golvende gordijnen, hemelbedden, verzonken badkuipen, badkamers die bijna op woonruimtes lijken, lantaarns, kroonluchters, vloerkussens en een transfixerende collectie antiek en kunstobjecten.
Terwijl je door Avanilaya loopt, vind je interessante voorwerpen overal waar je kijkt.
Een heiligdom voor creativiteit
Sharell Cook.
De uitgestrekte woonkamers zijn voorzien van eclectische koffietafelboeken waarin verschillende landen over de hele wereld worden getoond.
Het is niet verrassend dat Avanilaya een toevluchtsoord is dat veel kunstenaars, schrijvers en musici aantrekt. De rustige energie kalmeert de geest en laat de ziel spreken. Inspiratie en creativiteit stromen er gemakkelijk doorheen.
Terwijl ik zat te schrijven, keek ik uit om een pauw langs me heen te zien lopen. Blijkbaar zijn er ongeveer 80 van hen op het terrein en hun telefoontjes zijn vaak gedurende de dag te horen. De vele andere soorten vogels die de omgeving bewonen, maken Avanilaya ook een paradijs voor vogelaars.
Panchvatti en The Third Place Villas
Sharell Cook.
De drie villa's in Avanilaya zijn oorspronkelijk gebouwd door Loulou Van Damme, een vrijgevochten, zestig-eminente hotelier en interieurontwerper van Belgische afkomst. Het pand is in 2011 verkocht aan de huidige eigenaar van Goan.
Elke villa biedt iets anders voor de gasten.
De belangrijkste en grootste villa, Panchvatti, betekent vijf bomen in het Sanskriet. Het heeft vijf slaapkamers en twee woonkamers. De kamers liggen rond een met gras begroeide voortuin. Er is een veranda langs de achterkant van het gebouw, bereikbaar vanuit de woonkamer en een van de slaapkamers, die ook dienst doet als een eethoek. De veranda kijkt uit over het grote overloopzwembad aan de achterkant van het pand, genesteld tussen de bomen.
Dit zwembad wordt gedeeld met de gasten van The Third Place villa in de buurt.
In tegenstelling tot de villa in Panchvatti in Indo-Portugese stijl, is The Third Place ontworpen om ultra modern te zijn. De naam is afgeleid van de term bedacht door de beroemde Amerikaanse stadssocioloog Ray Oldenburg, die verwijst naar een plek om te ontspannen weg van werk en thuis. De villa heeft vier slaapkamers, verdeeld over twee niveaus, en een betoverend terras dat uitkijkt over de rivier.
Padimunu Villa
Sharell Cook
Padimunu villa, wat 13 betekent in Tamil, is de kleinste en meest intieme van de drie villa's. Het heeft drie slaapkamers, een langgerekte woonkamer aan de ene kant van het gebouw en een zwembad op de binnenplaats. Binnenin barsten van kleurcontrast met heldere en chique blanken.
Het opvallende kenmerk van deze villa is de grote overdekte eet- en zitruimte buiten, grenzend aan de woonkamer, die vanaf de zijkant volledig kan worden geopend voor de natuur.
Dineren in Avanilaya
Sharell Cook
Avanilaya staat bekend om zijn keuken, die een mix is van continentale en Goan-specialiteiten.
Elke villa heeft een eigen keuken en een chef-kok. Er is geen vast menu. Integendeel, er wordt altijd iets nieuws en anders voorbereid, veel daarvan wat je nergens anders zult vinden. Avanilaya bakt zelfs zijn eigen pasta's en brood.
Mijn viergangendiner bestond uit een gekoelde romige wortel en appelsoep, wat zeker een gerecht was dat ik nog niet eerder had gezien. Het werd opgevolgd met gegrilde groenten in een balsamico-azijndressing, garnalencurry met mangosaus en lokale rijst en chocoladesoufflé als toetje.
De lunch was een extravagante traditionele Goan-spread - gemarineerd rosbief en friet, in vurig gebakken makreel recheado masala (gemalen rode pepers, knoflook, komijn, peperkorrels en tamarinde in azijnpasta), garnalenkerrie met okra, bergkamoen, tisreo (kokkels), en twee soorten augurk gemaakt van amade (varken schiet) en bilimbi gegroeid op het terrein. Het werd mooi bekroond met een heerlijke verfrissende citroentaart kruidenthee.
Hoewel Avanilaya geen restaurant heeft, is het mogelijk om een reservering te maken en er te eten als u geen gast bent. Er wordt rekening gehouden met maximaal 60 personen.
Eco-vriendelijke focus
Sharell Cook
Om zo milieuvriendelijk mogelijk te zijn, is er bij Avanilaya minimaal gebruik van plastic. Aquaguard gefilterd water wordt geleverd in glazen flessen in de kamers, in plaats van drinkwater verpakt in plastic flessen. Composteren en regenwater oogsten wordt uitgevoerd, en tankwater wordt gebruikt voor de tuin. Avanilaya heeft ook een moestuin die veel van de ingrediënten produceert die worden gebruikt in maaltijden.
Het komt neer op
Sharell Cook.
Avanilaya is een verfijnde oase voor iedereen die een luxe verblijf wil, maar met de privacy en persoonlijke service die niet mogelijk is in een resort. Deze zeldzame verborgen schat biedt de perfecte gelegenheid om te ervaren hoe Goa was voordat het werd ontwikkeld, maar zonder comfort te verliezen, waaronder airconditioning (alle kamers zijn voorzien van airconditioning, maar houd er rekening mee dat ze geen tv hebben).
De villa's zijn met name geschikt voor groepen gasten die samen reizen. Avanilaya is ook een gewilde afgelegen huwelijksbestemming en het pand is voor de gelegenheid op een etherische manier ingericht.
De details
Avanilaya ligt in het achterland van Goa in het dorp Aldona, op 30 minuten van de hoofdstad Panjim en op ongeveer een uur rijden van de luchthaven. Luchthaventransfers kunnen worden verstrekt.
Tarieven starten vanaf 12.000 roepies per nacht voor een tweepersoonskamer, inclusief ontbijt en belastingen. Een verblijf van minimaal twee nachten is verplicht. De hele villa's kunnen geboekt worden voor 34.500 roepies per nacht. Wekelijkse tarieven zijn ook beschikbaar.
Meer informatie is beschikbaar op de Avanilaya-website. Je kunt ook al mijn foto's van Avanilaya zien op Facebook en Google+
Zoals gebruikelijk in de reisindustrie, werd de schrijver voorzien van gratis diensten voor evaluatiedoeleinden. Hoewel het deze beoordeling niet heeft beïnvloed, gelooft TripSavvy.com dat alle potentiële belangenconflicten volledig openbaar moeten worden gemaakt.