10 drankjes om te proberen in Guatemala

Voordat je voet zet in Guatemala, wil je misschien je tolerantie voor alcohol vergroten, want dit land drinkt graag. Misschien komt het door de traditie waarin een man die met een meisje wilde trouwen eerst haar vader moest bewijzen hoeveel hij kon drinken. Hoe meer maneschijn (cusha) de man kon drinken, hoe gemakkelijker hij zijn waarde kon bewijzen aan zijn potentiële schoonvader.

Gebrouwen in Guatemala-Stad, de meest bekende drank uit Guatemala is Gallo, het nationale bier van het land dat zwaar geworteld is in de cultuur. Het land produceert ook enkele van de beste rum ter wereld, vooral Zacapa Centenario. Zorg ervoor dat je een volle maag hebt voordat je quetzalteca uitprobeert - deze ruwe rietsuiker slaat echt in de smaak. Als je toevallig overdrijft, heb je geluk want Guatemala heeft natuurlijk zijn eigen katerendrank genoemd picocita.

Wat betreft niet-alcoholische Guatemalteekse drankjes, moet je de limonada con soda proberen; het is zo goed dat je hem thuis wilt maken. Fruitshakes genoemd licuados zijn dikke fruit smoothies. Koffie is ook populair.

Een ding om niet te drinken: het water. Ruïneer uw reis niet door ongezuiverd leidingwater te drinken. Zelfs in de steden riskeer je een ziekte uit het water te halen. Vraag naar flessenwater ( agua pura of agua purificada) in winkels, restaurants en hotels. U kunt ook gezuiverd water gebruiken terwijl u uw tanden poetst.

• Gallo

  David Dennis / Flickr / CC BY 2.0

  Gallo-bier is een culturele kracht in Guatemala. Gallo betekent haan en je ziet overal het haankoplogo van het bier. Het middelgroot pils is het oudste continu gebrouwen bier van het land, daterend uit 1896, en wordt gebrouwen in Guatemala City, de hoofdstad van het land. Wees niet bang Gallo niet te vinden in bijna elke bar, restaurant en Guatemalteekse privékoelkast. Denk aan deze alomtegenwoordige Guatemalteekse drank als het equivalent van het land voor Budweiser.

   

• Dorada

  Frank Vincentz / Wikimedia Commons / GNU FDL

  Dorada is een Euro bleke pils gebrouwen door hetzelfde bedrijf dat Gallo produceert. Cervecería Centro Americana, opgericht in 1886, produceert zijn bieren in de hoofdstad van Guatemala. Rassen van Dorada zijn Dorada Draft en Dorada Ice. Het kan iets moeilijker te vinden zijn dan Gallo.

   

• Guaro

  Guaro is een favoriete drank gedestilleerd uit suikerriet. Guaro is vurig met een licht zoete smaak en kan worden geserveerd als een shot of in een cocktail. Het kan moeilijk zijn om in de Verenigde Staten te vinden, dus je kunt je voorraad opslaan terwijl je hier bent.

   

   

• Victoria

  william.neuheisel / Flickr / CC BY 2.0

  Een ander favoriet bier van Guatemalteeks is Victoria. Dit blinde pils van gemiddelde intensiteit wordt ook gemaakt door de makers van Gallo en Dorada. Dit lichtzoete bier met tonen van graan is verfrissend op een warme dag op een van de prachtige stranden van Guatemala.

   

   

• Rum

  Graeme Maclean / Flickr / CC BY 2.0

  Bier is niet de enige populaire Guatemalteekse drank. Het land distilleert enkele van 's werelds beste rum. Het opvallende merk is Zacapa Centenario, een bekroonde rum gemaakt in het oosten van Guatemala. Sommige soorten worden al 30 jaar gerijpt. Probeer het over ijs; zorg ervoor dat het water is gezuiverd. Een fles is een geweldig cadeau voor degenen die thuis zijn.

   

• Quetzalteca

  Ga zitten terwijl je Quetzalteca hebt, want het kan echt naar je sluipen. Quetzalteca is een aguardiente, wat betekent dat het tussen de 29- en 60-procents alcohol is. Deze krachtige ruwe rietsuikerlikeur is geweldig wanneer gemengd met sap, maar kan ook als een dronk worden gedronken. Variëteiten omvatten Quetzalteca Rosa de Jamaica, een sterke en toch zoete roze maneschijn, en Quetzalteca Especial, een drankje in druivensmaak.

   

• Limonada con Soda

  dennisyang988 / Pixabay / CC0

  Limonada con soda is een dorstlessende drank populair in Guatemala. Dit is een must-try-drankje, vooral op een warme dag. Het is gemaakt van versgeperst citroen- of limoensap, suiker en koolzuurhoudend mineraalwater. Je vindt het in sommige supermarkten hier, en als je er naar huis wilt, is het eenvoudig om te maken.

   

• licuados

  Dave Lonsdale / Flickr / CC BY 2.0

  Deze Guatemalteekse drank is een heerlijke gemengde fruitsmoothie. Hier groeien veel verschillende soorten fruit, waardoor alle verschillende licuado-combinaties toenemen. Begin eerst met melk / yoghurt of water. Voeg dan je favoriete fruit toe: banaan, papaja, meloen, watermeloen, ananas, mango of guanabana. Soms wordt sinaasappelsap toegevoegd. Suiker wordt vaak toegevoegd, maar je kunt er zonder vragen om. Licuados worden geserveerd in vele restaurants, dus je zult niet moeilijk vinden om dit lekkere drankje te vinden. Als je je zorgen maakt over het drinken van het water in Guatemala (en dat zou je ook moeten zijn), zorg er dan voor dat je je licuado bereidt met melk of yoghurt in plaats van water. Een extra voorzorgsmaatregel zou zijn om fruit te kiezen dat afpellen vereist omdat het niet is blootgesteld aan kraanwater.

   

   

• Picocita

  Met al het drinken gedaan in Guatemala, is het alleen maar passend dat het zijn eigen speciale katerbehandeling heeft. Picocita heeft toepasselijk wat haar van de hond erin, meestal Gallo Draft. Het wordt beschreven als ceviche maar zonder de vis. De ingrediënten zijn uien, jalapeño pepers, witte azijn, water, bier, zout, limoen en Worcestershire-saus. Het wordt verkocht bij ceviche-stands.

   

• Koffie

  Joe Schmelzer / Getty Images

  Een andere favoriete Guatemalteekse drank is koffie. Het land produceert een aantal van de beste koffie ter wereld, maar het kan moeilijk zijn om buiten toeristische gebieden te vinden. In afgelegen gebieden krijgt u waarschijnlijk oploskoffie met melkpoeder. Guatemalanen drinken hun koffie met melk en veel suiker. In de hooglanden van het land is atole soms dronken. Dit is een warme, zoete drank gemaakt met mais, weegbree of rijst en suiker.