Guatemalteeks festival - de dag van de doden

De Dag van de Doden is een viering die elk jaar op 1 november plaatsvindt. Het klinkt misschien een beetje raar, maar het belangrijkste idee erachter is eigenlijk heel lief. Het is een dag waarop Guatemalteeken hun overleden geliefden herdenken en vieren dat ze in staat waren hen te ontmoeten of om deel uit te maken van hun familie. Er wordt aangenomen dat de zielen van alle mensen die zijn overleden, terugkeren naar de aarde om hun families te controleren tijdens deze dag.

Er zijn veel tradities en legenden verbonden aan deze viering, plus er zijn een paar verschillende dingen die mensen doen om hun overleden dierbaren te herdenken.

Bezoek de begraafplaats

Deze is misschien wel het populairst onder de lokale bevolking, om de begraafplaatsen te bezoeken. Sommige houden vast aan het plaatsen van bloemen op de mausoleums en zeggen een gebed voor de ziel van hun dierbaren. Maar er zijn families die het naar een hoger niveau tillen. Ze pakken al hun eten in, krijgen hun beste kleren aan en gaan naar het kerkhof om de hele dag en nacht door te brengen om de overgeblevenen te 'bezoeken'.

Traditie zegt dat een bord ook moet worden geserveerd aan degene die je bezoekt. Als de nacht komt, wordt het een groot feest waar de levenden samen met de doden vieren.

Als het eindelijk tijd is om naar bed te gaan, moet iedereen voorzichtig zijn. Er kunnen geen reservoirs met water rond het huis hangen en alle kaarsen moeten uit zijn. Gedachten komen vaak in de vorm van nachtvlinders die kunnen sterven in water of vuur.

Als ze dat doen, komen ze volgend jaar misschien niet terug.

Vliegerfestival

Een andere populaire traditie die plaatsvindt tijdens de Dag van de Doden is het vliegerfestival. Het bestaat uit een grote, open ruimte waar mensen samenkomen om hun vliegers te laten zien, op te tillen en te laten concurreren. Wat het uniek maakt, is de grootte van de vliegers.

Ze zijn enorm! Mensen brengen het hele jaar door om ze te bouwen en komen met het ontwerp dat ook een bericht verborgen houdt.

Er zijn er een paar in het land, maar de meest populaire vindt plaats in Sumpango. Daar vindt u ook vele leveranciers met allerlei lokale gerechten.

Traditioneel eten

Als je ooit hebt deelgenomen aan festivals uit andere hoeken van de wereld, weet je dat ze altijd gekoppeld zijn aan ten minste één gerecht dat alleen in die tijd van het jaar wordt gemaakt. De Dag van de Doden in Guatemala is geen uitzondering.

Een groot deel van de traditionele gerechten uit Guatemala zijn enkele variaties op een stoofpot, bereid met veel kruiden. Maar in dit geval bereiden ze iets anders voor, een koud gerecht dat Fiambre wordt genoemd. Het is een raar en stevig gerecht met een interessante smaak. Het is gemaakt met een aantal verschillende groenten, met gevogelte, rundsvlees, vis in sommige gevallen een paar soorten kaas en een zure soort dressing.

Het is zeker niet voor iedereen, maar ik raad het ten minste aan.

Er is ook het religieuze aspect ervan. Elke religie heeft zijn eigen manier om het te vieren, sommige met religieuze diensten en sommige met processies.

Als je in deze tijd van het jaar in of nabij Guatemala bent, raad ik je ten zeerste aan deel te nemen aan een of al deze tradities.

Ik weet zeker dat je plezier zult hebben.