Kona Coffee Cultural Festival

Hawaii's oudste voedselfestival wordt gehouden in november op het grote eiland van Hawaii

Het festival 2015 zal bijna veertig evenementen bevatten (vele gratis), waaronder wedstrijden, proeverijen, een beursuitzending, boerderijrondleidingen, koffieworkshops, kunsttentoonstellingen, een openluchtconcert en meer.

Het bekroonde Kona Coffee Cultural Festival wordt erkend als het oudste en meest succesvolle voedselfestival in Hawaï. Het 10-daagse festival viert Kona's speciale culturele erfgoed en erkent de prestaties van Kona-koffiepioniers, boeren en ambachtslieden.

Hoogtepunten 2015 festival

Laten we eens kijken naar enkele hoogtepunten van het 2015 Festival.

Het festival opent met de Kona Coffee Cultural Festival Art Show, gepresenteerd door Holualoa Foundation for Arts and Culture in het Donkey Mill Art Center op vrijdag 6 november van 10:00 tot 16:00 uur. De kunstshow bevat het werk van lokale kunstenaars die de geest van Kona's bijna 200 jaar oude koffie-erfgoed en -cultuur vastleggen. De kunstshow loopt gedurende de 10 dagen van Kona Coffee Cultural Festival.

Ontmoet Kona koffieboeren en "praat verhaal" tijdens het proeven van landgoedbrouwsels en speciale etenswaren of bekijk de boetiekgalerijen in de Holualoa Village Coffee & Art Stroll in het historische Holualoa op 7 november 2015.

Foodies en culinaire fans kunnen professionals, culinaire studenten, amateurs en kinderen in actie vangen door unieke recepten te maken met Kona-koffie als ingrediënt in voorgerechten en desserts bij de KTA Super Stores Kona Coffee Recipe Contest & Big Island Showcase in het Sheraton Kona Resort and Spa op 8 november van 09:00 - 14:00 uur

Een belangrijke attractie van het festival is het beoordelen van de beste Kona-koffie in de staat aan de Kona Coffee Cultural Festival Cupping Competition op 11 en 12 november in het winkelcentrum van Keauhou. Een panel van internationale juryleden voert een blinde proeverij uit, waarbij aan inschrijvingen een nummer wordt toegewezen om anonimiteit te garanderen. Rechters zoeken naar hoge cijfers in geur, geur, smaak, neus, afdronk en lichaam.

Kamehameha scholen Kona Coffee Cultural Festival's Ho'olaulea vindt plaats op zaterdag 14 november vanaf 9:30 uur. Deze viering combineert oude favorietenfavorieten samen met nieuwe gezinsvriendelijke culturele activiteiten allemaal onder één dak. Festivaldorpen worden gebouwd in het Keauhou Shopping Center, inclusief een Kona Coffee Corridor met gratis monsters en Kona-koffie die rechtstreeks van de boeren te koop is; een kinderwereld met spellen en activiteiten met uren plezier en opwinding voor elke leeftijd; de Ethnic Food Market, een zeer populaire halte waar festivalgangers hun weg kunnen vinden door authentieke lokale eetfavorieten zoals Laulau en visschotellunches, adobo, huli huil chicken, en all time favoriete musubi en shave ice; plus een kerstambachtenbeurs met unieke items, waarmee festivalgangers een sprong kunnen maken in het shoppen met kerst.

Laten we nu eens terug kijken naar het 2008 Festival. Ik hoop dat dit je een goed idee geeft van enkele van de geweldige kansen voor cultuur, eten, plezier en zelfs een beetje, ik durf te zeggen, onderwijs.

Holualoa Village Kona-proeverij en kunstwandeling

Het openingsweekend van het festival biedt verschillende geweldige evenementen vanaf zaterdagochtend met de Holualoa Village Kona Tasting & Art Stroll.

Dit jaarlijkse evenement vindt elk jaar op de openingszaterdag van het festival plaats, wat normaal gesproken het slaperige, kleine kunstzinnige stadje Holualoa langs de Mamalahoa Hightway (Hwy 180) in het hart van Kona Coffee Country is.

De stad zit vol met mensen, allemaal enthousiast om monsters te proeven van de koffieoogst van dit jaar in veel van de kleine koffieboerderijen in het gebied.

Zoals ik al zei, ben ik geen koffiedrinker, maar ik heb echt genoten van de koffie gebrouwen door Lisa en Bruce Corker's Rancho Aloha. Hun landgoedengroei en (HOFA Certified) organische 100% Kona Coffee wonnen de eerste prijs in de 2005 Gevalia Kona Coffee Cupping Contest en het is gemakkelijk te proeven waarom. Toen we thuis kwamen bestelde ik verschillende koffietassen online om een ​​kerstcadeautje te geven.

Het was ook een geweldige plek om wat kerstinkopen te doen in een van de vele galerieën van de stad of in een van de stands die werden opgezet door lokale ambachtslieden.

Het enige deel van dit evenement dat niet zo leuk is, is het vinden van een parkeerplaats. Parkeren is een bonus in Holualoa, zelfs op niet-festivaldagen. Wanneer het de dag van de Tasting & Art Stroll is, is vroeg komen een must. We dachten dat het goed zou zijn om tegen 10:00 uur aan te komen, maar het kostte ons nogal wat tijd om een ​​parkeerplaats te vinden.

Miss Kona Coffee en Miss Aloha Hawai'i Scholarship Pageant

Het grote evenement van de openingszaterdagavond is de Miss Kona Coffee Scholarship Pageant waarbij de winnaars van de Miss Kona Coffee & Miss Aloha Hawai'i Scholarship Pageant zijn bepaald.

De 38ste editie van dit jaarlijkse evenement in 2008 vond plaats in het prachtige Hapuna Beach Prince Hotel aan de Kohala-kust van het Big Island.

Ik vond het echt leuk en leerzaam om een ​​van de "lagere levels" te zien die uiteindelijk leidde tot de titel van Miss America. Deze verkiezing produceert twee winnaars die beiden verder gaan om de titel van Miss Hawaii te behalen. De winnaar van vorig jaar, Miss Kona Coffee, Malia Pucong, eindigde in de top tien van de staat.

Hoewel het niveau van competitie een beetje ongelijk was, was het duidelijk dat alle negen deelnemers alles gaven wat ze konden. De winnaars nemen tal van prijzen mee, waaronder studiebeurzen. De winnaar van de Miss Kona Coffee-titel is het komende jaar een belangrijke vertegenwoordiger voor de koffieindustrie in de regio, zowel hier op Hawaï als in Japan, waar Kona-koffie erg populair is.

Door het vegen van alle individuele categorieën, de 22-jarige Hawaiiaanse taalleraar, veegde Ku'ulika Karratti naar een overweldigende overwinning om de titel van Miss Kona Coffee 2009 te claimen. Haar Hula 'Auana (moderne hoelahoep) -prestatie was geweldig. De titel claimen van Miss Aloha Hawaii 2009 was de 20-jarige student van de University of Hawaii, Kelsey Iyo. Kelsey voerde een even uitstekende Hula Kahiko uit (oude hoelahoep). Het was vanaf het begin duidelijk dat deze twee jonge vrouwen de concurrentie zouden domineren.

Kona Coffee Picking Contest

Opende zondagmorgen van het Kona Coffee Cultural Festival is een van de meest populaire festivalevenementen, de Ueshima Coffee (UCC Hawaii) Corp Kona Coffee Picking Contest. Het wordt gehouden in het hart van Kona Coffee Country op de Ueshima Coffee Farm, het is de eerste echte kans voor festivalbezoekers om de velden in te gaan waar koffie wordt geteeld.

Concurrenten op verschillende niveaus, van keiki (kinderen) tot senioren, strijden elk jaar om geldprijzen door te zien wie de meest, rijpste en schoonste (geen bladeren) Kona-koffiekers rechtstreeks uit de plant kan plukken.

De competitie van 2008 omvatte een aantal beroemdheden, waaronder de gastheer van de Glutton for Punishment van het Voedingsnetwerk, Bob Blummer en de ster Samantha Brown van Travel Channel, die een aflevering van haar huidige serie filmde. Paspoort tot geweldige weekenden. Ook concurreren in een wrok match tegen Blummer was Kona's eigen, en de beroemdste chef van Hawaï, Sam Choy.

Ik moet zeggen dat ik erg onder de indruk was van Samantha's pickings. Ze was een nauwgezette plukker die een mooie, donkerrode en schone mand met kersen binnenhaalde.

De lokale bevolking domineerde de concurrentie en demonstreerde elk hun eigen unieke manier van plukken, variërend van langzame en zorgvuldige tot supersnelle, maar minder voorzichtige, technieken.

Onnodig te zeggen dat het een leuke ochtend was op een zonnige dag op de koele berghellingen boven Kailua-Kona.

Kona Coffee Living History Farm

Koffie wordt al ruim 175 jaar verbouwd in de Kona-regio op het Big Island van Hawaï. Het was in 1828 of 1829 dat zendeling Samuel Ruggles de eerste koffie uit stekken van een boom op het eiland O'ahu plantte.

Koffie groeit niet gemakkelijk. Het heeft goede, rijke grond nodig, in de buurt van perfecte klimaatomstandigheden met precies de juiste hoeveelheid regen, een groot aantal bijen om het gewas te bestuiven, en net zo belangrijke, zeer hardwerkende mensen. De Kona-regio had al deze, maar als het niet voor de Japanse immigranten van Hawaii was in de late 1800's en vroege 1900's, zou Kona Coffee niet het belangrijkste product van de regio zijn dat het nu is.

Een van de plaatsen die het beste aansluiten bij het leven van deze hardwerkende Japanse boeren is de Kona Coffee Living History Farm in Captain Cook. Deze 5,5 hectare grote koffieboerderij werd in 1900 voor het eerst bewoond door de familie Uchida. Vandaag, met de hulp van gekostumeerde historische tolken, kunt u een stap terug doen en een glimp opvangen van hoe het leven was in het begin van de 20e eeuw.

Je bezoek zal je meenemen door koffie- en macadamia-notenboomgaarden en een rondleiding geven door de historische boerderij. Neem de tijd om met de historische tolken te praten. Ze zijn uitstekend.

Een bezoek aan de Kona Coffee Living History Farm is een must tijdens het Kona Coffee Cultural Festival, maar het is ook het hele jaar open voor degenen die het tijdens het festival niet kunnen halen.

Tegenwoordig wordt koffie gekweekt door vele afstammelingen van de 5e generatie van deze hard werkende boeren, maar ook door grotere bedrijven en een aantal recente ondernemers die het stadsleven hebben opgegeven om het land te bewerken. Veel van deze nieuwkomers in de Kona Coffee-industrie testen nieuwe technieken en breiden de grenzen van de koffie groeiende wetenschap uit.

Kona Coffee Council Farm and Mill Tours

Een geweldige manier om te zien hoe Kona Coffee wordt verbouwd en verwerkt, is om een ​​van de Kona Coffee Council Farm & Mill Tours te nemen die wordt aangeboden tijdens het jaarlijkse Kona Coffee Cultural Festival.

Mijn vrouw en ik namen een van deze rondleidingen tijdens het festival van 2008 en het was zeker een van de hoogtepunten van de week voor ons.

Onze kleine groep van ongeveer twintig, zowel inwoners van Hawaï als bezoekers, bezocht twee Kona Coffee Farms - de Holualoa Kona Coffee Company en een kleinere boerderij, Kona Earth, eigendom van Gary Strawn. Onze reisleider was George Fike, eigenaar van Fike Farms, maar onze "back of the bus" reisleider was Bob Nelson, eigenaar van Lehuula Farms.

George en Bob zijn al heel lang koffietelers in Kona, die beiden een zeer sterke en vaak uiteenlopende mening hebben over de beste manier om dingen te doen. Gary is een relatieve nieuwkomer. Hij is een van die ondernemers die nieuwe technieken uitproberen en experimenteren met nieuwe manieren om oude dingen efficiënter te doen, maar altijd met als doel betere koffie te produceren.

Bewijzen dat er geen succes is, zowel Bob als Gary waren een van de 16 finalisten in de 2008 Gevalia Kona Coffee Cupping Competition.

De tour was educatief en heel leuk. Ik raad het ten zeerste aan als je het Kona Coffee Cultural Festival in 2009 haalt.

Als je het niet kunt halen voor een van deze tours, bieden veel grote en kleine boerderijen hun eigen tours het hele jaar door. We hadden een kans om Greenwell Farms in Kealakekua te bezoeken en te verkennen. Hun tour is uitstekend en zeer informatief. Ik zal altijd onthouden hoe onze gids ons vertelde dat haar oude wens was om in de braadruimte te werken - totdat ze hoorde dat degenen die daar werken zeggen dat het bijna onmogelijk is om de geur van de koffie te roosteren van je lichaam het maakt niet uit hoe vaak je doucht!

Kona Coffee Cultural Festival-evenementen in het Keauhou Beach Resort

Zoals ik al zei, was het Keauhou Beach Resort voor ons bezoek in 2008 het officiële gasthotel voor het Kona Coffee Cultural Festival. Als zodanig was het de locatie voor veel van de grootste evenementen van het festival. Helaas is het resort nu gesloten.

Ik hield echt van de begane grond van het resort. Afgezien van de cadeauwinkel en vergaderzalen was het hele gebied open. Met het milde klimaat van dit deel van de Kona-kust leek het nooit te warm of te koel en er schijnt altijd een zacht briesje te waaien.

Het Keauhou Beach Resort ligt ongeveer 10 minuten ten zuiden van Kailua-Kona en was de perfecte plek om te verblijven voor een verkenning van Kailua Kona, het Kona Coffee Country en de South Kona Coast.

Gebeurtenissen die werden gehouden op het resort tijdens het festival van 2008 waren onder meer de Kona Coffee Culinary Invitational, een weelderige avond van professionele eilandkoks die culinaire gerechten "brouwen", variërend van voorgerechten en hoofdgerechten tot heerlijke desserts, allemaal met 100% Kona-koffie als ingrediënt.

Het resort was ook gastheer van zowel de Gevalia Kona Coffee Cupping Competition als de Gevalia Crown Competition. Dit waren blinde proeverijen van Kona's beste koffie met veel sterke concurrenten die allemaal strijden om de prestigieuze winnaarstitel. Meer dan 50 lokale boerderijen dienden inzendingen in voor de Gevalia Kona Coffee Cupping Competition. De Crown Competition staat open voor grotere bedrijven die 3000 kilo Kona-koffie moeten invoeren om deel te nemen aan de wedstrijd!

Het resort was ook de thuisbasis van het jaarlijkse Keauhou Resort Kona Coffee Label & Website Competition. In 2008 kreeg Aloha Kona Coffee het beste label, terwijl Kona RainForest Coffeetook de hoogste eer in de categorie van de website ontving. Een totaal van 150 inzendingen streden in de twee divisies voor geldprijzen en prijzen ter waarde van meer dan $ 3.000.

Plan uw bezoek aan het 2015 Kona Coffee Cultural Festival

Het Kona Coffee Cultural Festival is een evenement waar iedereen in de familie van kan genieten. Zowel koffieliefhebbers als niet-koffiedrinkers vinden gedurende de tien dagen van het festival talloze leuke en informatieve activiteiten en evenementen.

Kona Coffee Country en het Kailua-Kona-gebied op het Big Island van Hawaï zijn vaak over het hoofd gezien. Veel te veel bezoekers van het Big Island blijven in een van de resorts aan de kust van Kohala, nooit minder dan een uur naar het zuiden reizen om het koelere, versere klimaat van de Kona-kust en de hellingen van Hualalai en Mauna Loa te verkennen.

Voor degenen die ervoor kiezen om in het Kailua-Kona-gebied te verblijven, zijn er veel leuke dingen om te doen. Zorg ervoor dat u de historische stad Kailua Kona verkent met zijn historische gebouwen, geweldige winkels en uitstekende restaurants zoals Huggo's.

Voor degenen die willen uitstappen op de oceaan, Fair Wind Big Island Ocean Guides heeft twee grote schepen die dagelijks varen vanuit de nabijgelegen Keauhou Bay.

Hawaii Forest and Trail biedt verschillende geweldige avonturen vanuit hun hoofdkantoor in Kailua-Kona, waaronder hun meest populaire Mauna Kea Summit en Stars Adventure.

Maak dus nu uw plannen om het Kona Coffee Cultural Festival 2015 bij te wonen en ervaar veel van de evenementen en activiteiten die ik in deze functie heb genoemd.

Het festival heeft een geweldige website op www.konacoffeefest.com waar je details kunt vinden over het 2015 Kona Coffee Cultural Festival.