Victor Fiorillo, reisschrijver + recensent Philly Restaurantrecensent

Een echte Philly Boy (en journalist, performer, foodie, papa)

Gast Auteur Victor Fiorillo is een Philly jongen door en door. Hij werd geboren en getogen in de omgeving van Philadelphia en blijft het thuis noemen. Hij is de Senior Reporter en Arts & Entertainment Editor voor Philadelphia magazine, waar hij over vrijwel alles schrijft, inclusief luxe reizen. Hij is vooral een restaurantrecensent in Philadelphia.

Van de Jersey Shore naar de wereld: toen Victor een kind was, vormden gezinsvakanties uitstapjes naar de Jersey Shore en St. Petersburg (Florida, niet Rusland) om familieleden te bezoeken. Bij één gelegenheid brachten zijn gedurfde ouders de kinderen naar de Niagara-watervallen. Als volwassene is Victor in opstand gekomen.

Victor's gevoel voor avontuur ontwikkelde zich dramatisch. De eerste buitenlandse reis van de jonge Philadelphiër was naar Marokko en Mauritanië. Hij werd verliefd op dit smaakvolle deel van Noord-Afrika en is twee keer teruggekomen met zijn rugzak. Andere off-road reizen hebben hem naar afgelegen en niet-dezelfde oude bestemmingen gebracht, zoals Haïti, Guatemala, Ecuador en India.

Victor geniet ook van meer ontspannende vakanties van de variëteit met de wuivende palmboom. Hij heeft tijd doorgebracht in het Caribisch gebied (op Saint Lucia, Turks & Caicos, de Bahama's) en aan de Caribische kust van Mexico, in Cancun. Victor reisde op huwelijksreis in de staat New York en Montreal. Zijn droomreis, zegt hij, is het Vietnam-Cambodia-Laos Circuit. "Ik moet op een olifant rijden en een van die conische strohoeden dragen, zegt hij." Ik denk dat het leven zoals ze dat doen in tropisch Azië interessante dromen oproept. "

"In het midden van nergens vind je Zen," zegt Victor. "Elke plaats waar ik naartoe reis, probeer ik de plek te vinden die aanvoelt als 'the middle of nowhere'. Wat ik bedoel is een plek die je niet verwachtte en die je niet echt kunt beschrijven: ergens anders dan vertrouwd. Er is een klein beetje gevaar op zo'n plek, een gevoel dat daar alles kan gebeuren. "Victor zegt:" Toen en daar: dat is wanneer ik me het meest levend voel. "

Dus waar heeft Victor Zen in het midden van nergens gevonden? De top van een berg in Séguin, Haïti; over de eindeloze, glooiende uitgestrektheid van de Sahara in Mauritanië; en op het winderige Cap Point, het afgelegen, niet-toeristische noordelijke puntje van St. Lucia, waar de Atlantische branding tegen vulkanische kliffen jaagt.

Onder voorbehoud: Victor houdt ervan om bezig te blijven. Hij schrijft maandelijkse bijdragen aan de gedrukte versie van Philadelphia tijdschrift. Zijn onderwerp is vaak dineren, maar hij behandelt "alles wat er in deze onvoorspelbare stad gebeurt", zegt hij. Victor schrijft ook vaak voor websites die Philadelphia Magazine bezit, ThePhillyPost.com en de zeer populaire Philadelphia restaurant blog, Foobooz (niet eten in Philly zonder het te raadplegen!)

Victor vindt het niet erg om een ​​beetje controverse. Dit is een spraakmakende journalist en geen krimpende violet. Hij gedijt in de schijnwerpers zowel op het podium als op de pagina. Hij staat bekend om het te noemen zoals hij het ziet, en om eerlijke kritieke restaurantrecensies te schrijven. "Ik ben anoniem als ik het doorneem, en ik haat net zo veel als iedereen", zegt hij. "Soms zorgt de populariteit van een restaurant voor een snotterige fluwelen houding," merkt Victor op. "Ik moet de lezers vertellen wat ze op die plek zullen meemaken."

Een uitstekende reeks loopt door Victor's familie. Hij is ook een muzikant en heeft sinds zijn vierde jaar klassieke piano gestudeerd. Hij is de toetsenist in de populaire Philadelphia-band Het Martha Graham Cracker Cabaret, die ook optreedt in de prestigieuze Joe's Pub in New York, in het Public Theatre.

De hobby van Victor's vader zal je verrassen. "Ik krijg mijn showwerk van mijn vader", zegt Victor. Hij was een Philly-zakenman die na een paar uur een goochelaar was.

Net als het universum breidt de familie Fiorillo zich uit. In zijn vrije tijd is Victor de trotse vader van twee kinderen, een jongen en een meisje. Hij is een liefhebbende echtgenoot voor zijn vrouw, Suchita, die in India is geboren en een maatschappelijk werker is, Philly.

Waar te vangen meer van Victor Fiorillo: volg hem op Twitter; lees hem op de populaire Philly-eetgelegenheid Foobooz; kijk hoe Victor optreedt met The Martha Graham Cracker Cabaret (hij speelt op keyboards, en je zult blij zijn dat je dit hebt gezien) /

Lees Victor Fiorillo's nieuwste op luxereizen: het wordt niet centraler dan dit in Manhattan: The Westin New York Grand Central Hotel.