Chicago Gourmet viert 10-jarig jubileum in 2017

In het kort:

Het jaarlijkse Chicago food festival - gesponsord door eet smakelijk, de Illinois Restaurant Association en Southern Wine & Spirits of America - keert terug naar Millennium Park. Chicago Gourmet viert de culinaire prestaties van Chicago en de creatieve visie van de chefs, meestersommeliers en wijn-, geest- en biermakers die eraan deelnemen. Het schetst ook Chicago als een internationale culinaire bestemming via zijn ongeëvenaarde levensgenieter talent.

Wanneer:

12:00 - 18:00 uur 23 september; middag-5 p.m. 24 september

Waar: Millennium Park (201 E. Randolph St., 312-742-1168)

Hoe veel: Prijzen variëren van $ 54,50 - $ 358 (meer op prijs van kaartjes)

Wat: Chicago Gourmet vitrines lokaal, nationaal en internationaal culinair talent tijdens een driedaags festival. Onder lokaal talent vallen onder meer Art Smith, Carrie Nahabedian en Rick Bayless, die ook als gastsprekers en seminarieleiders dienen. Chicago Gourmet aanwezigen zullen genieten van proeverijen door meer dan 150 lokale chef-koks, plus voorbeelden van wijnboeren, sterke dranken en ambachtelijke bieren van over de hele wereld. Daarnaast zullen er interactieve en educatieve seminars zijn, live-kookdemonstraties, signeersessies en meer.

Gasten moeten minimaal 21 zijn om de evenementen bij te wonen.

Hier is een verkort schema van wat te verwachten

Hoofdevenement Chicago Gourmet. Gedurende een periode van twee dagen zullen de aanwezigen genieten van proeverijen door meer dan 150 lokale chef-koks, plus wijnboeren, sterke dranken en ambachtelijke bieren van over de hele wereld. Daarnaast zullen er interactieve en educatieve seminars zijn, live-kookdemonstraties, signeersessies en meer.

Dineer rond. Degenen die een gratis dagkaart willen verdienen Chicago Gourmet kan dit doen door mee te doen Dineer rond. Dineer in vijf deelnemende restaurants (details-TBA) met een minimum van $ 35 (vóór belasting en fooi) op ​​elke locatie om het ticket te verdienen. Het is een populair aanbod, dus de tickets zijn beschikbaar op basis van wie het eerst komt, het eerst maalt.

Grand cru. Ticketholders voor deze speciale gebeurtenis binnen Chicago Gourmet proef enkele van de beste wijnen ter wereld. Met een Michelin-ster bekroonde chef-koks vullen wijnen met karakteristieke hapjes.

Hamburger Hop. Chicago's obsessie met hamburgers gaat overdrive met de officiële aftrap voor Chicago Gourmet. Lokale koks strijden om opscheppen over de beste burger in de stad tijdens dit evenement ambachtelijk bier paringen. Het evenement vindt plaats van 18.00 tot 21.00 uur. 22 september in Harris Theatre Rooftop (205 E. Randolph St.).

Waar te verblijven

Er zijn een aantal hotels in de binnenstad om te overwegen. Renaissance Blackstone Chicago Hotel, die zich in de South Loop, ligt op vijf minuten lopen van Millennium Park. De historische luxe accommodatie ligt direct aan de overkant van de straat Grant Park. Het wordt gespeeld door een aantal Amerikaanse presidenten, hoogwaardigheidsbekleders, beroemdheden en andere notabelen, waaronder Katharine Hepburn en Al "Scarface" Capone. Andere te overwegen gebiedseigenschappen Chicago Athletic Association Hotel, Congress Plaza Hotel and Convention Center, Essex Inn, Hampton Inn & Suites Downtown, Hilton Chicago en South Loop Hotel.

Gastronomische activiteiten na Chicago

Buddy Guy's Legends. Dubbed "de grootste levende gitarist" door Eric Clapton, de legendarische Chicago-bluesster Buddy Guy opende zijn gelijknamige locatie voor live muziek in downtown in 1989. Door de jaren heen werd de bar beschouwd een van de beste livemuziekinrichtingen van Chicago- heeft een who's who gehost in showbizz. De muren documenteren de rijke geschiedenis van de bar, met gesigneerde foto's, eindeloze prijzen, gepensioneerde Buddy Guy-gitaren en meer. 700 S. Wabash Ave., 312-427-1190

Jazz-showcase. De oudste jazzclub van de stad is zeven avonden per week geopend en heeft legendarische en aanstormende artiesten ontvangen. 806 S. Plymouth Ct., 312-360-0234

Vice District Brewing. De taproom is opgezet in een gemeenschappelijke stijl en stimuleert gasten om met elkaar te communiceren terwijl ze ambachtelijke bieren uit de kraan drinken. Van de blonde ale Pleasure Trip tot de zwarte IPA Habitual, er is een ton om uit te kiezen, evenals pretzels aan de bar en menu's van omliggende restaurants als je eten wilt bestellen. 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022