De beste dingen om te zien in Kinsale, County Cork

Het beste wat je kunt doen in Kinsale is om letterlijk wat tijd door te brengen en deze kleine stad in County Cork (slechts ongeveer 5.500 inwoners) op je gemak te verkennen. Met zeilboten in de haven (Kinsale betekent letterlijk 'getijdenkop', en ligt aan de monding van de rivier de Bandon), kleurrijke huizen en smalle straatjes is Kinsale een stad die zo 'typisch Iers' is dat het bijna pijn doet. Sommige critici durven te suggereren dat Kinsale meer verwant is aan een Hollywood (of zelfs Bollywood) idee van landelijk Ierland. Maar dat is toch wat de bezoekers willen, en de meesten zullen niet teleurgesteld zijn.

Er is echter geen discussie over één ding: met zijn talrijke restaurants, cafés, bars en pubs, kan Kinsale een aanspraak maken op de culinaire hoofdstad van Cork, en misschien zelfs Ierland. Het jaarlijkse Kinsale Gourmet Festival in oktober is een vaste vermelding in de agenda van menig liefhebber. Aan de andere kant - om een ​​restaurant in Kinsale aan te bevelen is een oefening in nutteloosheid, aangezien bijna alles uitstekend is.

Dus het allerbeste wat je kunt doen in Kinsale is om te beginnen met een wandeling door de stad, en dan een langzaam afglijden naar een instelling die je leuk vindt (of die je je kunt veroorloven, omdat Kinsale zeker niet een budgetvriendelijke bestemming is) .

• Het Charles Fort

  Carrigphotos / Getty Images

  Niet de eminente schrijver, maar de vesting ten zuiden van Summer Cove, hoog boven de ingang van de haven van Kinsale. Gebouwd in de tweede helft van de 17e eeuw, nadat een Spaanse invasie Kinsale als een handig landingspunt gebruikte, domineerde dit fort, in combinatie met het minder spectaculaire James Fort, letterlijk de benadering. Tegenwoordig is het over het algemeen nog steeds in goede vorm, ondanks het feit dat veel gebouwen zijn afgebrand door de IRA in de jaren 1920. Hoewel het een fantastisch fort is, maakten de planners een grote fout, omdat het veel lager ligt dan de omringende landmassa. Dus, in 1690, hadden de troepen van Willem van Oranje gemakkelijke pickings - Charles Fort was onverdedigbaar voor een aanval op het land. Trouwens - Charles Fort was misschien een van de laatste gebouwen die Alexander Selkirk in 1703 zag, toen hij Ierland verliet op zijn noodlottige kaapvaartreis die eindigde in jaren van eenzame afzondering ... later te boek staan ​​als de avonturen van Robinson Crusoe

• St. Multose kerk

  George Munday / Getty Images

  St. Multose kerk werd oorspronkelijk opgericht rond het jaar 1190 in de Normandische stijl, maar is door de eeuwen heen meerdere keren verbouwd. Vooral van belang zijn een portaal in Romaanse stijl en de graven uit de 17e eeuw.

• Black's Brewery

  Als je je bier graag vers en gemaakt door ambachtslieden, waarom zou je Black's Brewery in Kinsale dan niet bezoeken? Ze zijn pas een paar jaar geleden geopend en hebben een winkel en brouwerijrondleidingen. Hun bieren komen in een breed bereik van IPA tot gerstewijn en ze bieden ook een zeer fijne gin. Je vindt de brouwerij in Farm Lane, een beetje buiten het centrum van de stad - probeer de Eircode P17 XW70 in Google Maps voor een routebeschrijving.

• Desmond Castle

  George Munday / Design Pics / Getty Images

  Ook bekend als de "Franse gevangenis", dit is een versterkt huis uit de vroege 16e eeuw, gebouwd door de graaf van Desmond - vandaar de naam. In latere jaren werd het gebruikt als een arsenaal, als een douane gebouw, en als een gevangenis. En toen enkele Franse krijgsgevangenen hier werden vastgehouden tijdens de Napoleontische tijd, kreeg het gebouw zijn Gallische bijnaam. Vandaag is het nog steeds indrukwekkende gebouw gastheer voor een wijnmuseum (internationaal, een tentoonstelling over Ierse wijn zou klein zijn), ondersteund door lokale restauranthouders. Een van de aandachtspunten is de invloed van Ierse emigranten op de internationale wijnhandel.

• Kinsale Regional Museum

  Het regionale museum van Kinsale is gevestigd in een oud gerechtsgebouw dat grotendeels in oude stijl bewaard is gebleven. En het is van historisch belang - het onderzoek naar sterfgevallen als gevolg van het zinken van RMS Lusitania in 1915 werd hier gehouden. Het museum belicht deze tragische gebeurtenis, maar de artefacten uit de geschiedenis van de stad zijn interessanter als ze grenzen aan het banale - zoals het grote billboard uit 1788, met details over de lokale belastingen en accijnzen. De traditionele dameskleding in de show - lang, zwart en met een kap - heeft ook een zekere nieuwsgierigheid ... Kinsale moet op regenachtige dagen een terugtocht van een monnik hebben geleken.

• Visje visje

  Visje visje

  Zoals hierboven vermeld, is het aanbevelen van een restaurant in Kinsale bijna onmogelijk ... maar als je echt van je vis houdt, ga dan naar Martin Shanahan's restaurant "Fishy Fishy". Niet de goedkoopste optie in de stad, maar misschien een van, zo niet de, beste voor lokaal gevangen vis. Zoek naar de zeevruchtensoep (€ 8 voor een kom) of de vispastei (ongeveer € 24).

• The Old Head of Kinsale

  Carrigphotos / Getty Images

  Het oude hoofd van Kinsale, waar de RMS Lusitania door een Duitse onderzeeër is gezonken, is ongeveer twintig minuten rijden van Kinsale zelf - volg de R604 in zuidwestelijke richting. Een klein gedenkteken voor het zinken van Lusitania bevindt zich in de buurt van een kleine parkeerplaats en een verwoeste toren. Verderop is de weg naar het oude hoofd van Kinsale, gemarkeerd door de vuurtoren in de verte, geblokkeerd door veiligheid - de beschermheren van een privé en exclusieve golfbaan willen niet gestoord worden. Toch is het uitzicht de rit waard!

• Het Kinsale Gourmet Festival

  Het jaarlijkse Kinsale Gourmet Festival is de place to be als je de volledige frontale aanval van Kinsale's chefs (en gasten) op je smaakpapillen (en taille) wilt ervaren. Zeker de moeite waard om te gaan als je je eten kent, en wilt worden verwend en gedineerd door enkele van de beste restaurants van Ierland. Potlood in het midden van oktober weekend voor dit evenement. En eetlust opwekken.Tweedaagse tickets (inclusief eten en drinken) zijn verkrijgbaar voor € 175; enkele dag: € 95.