The Winding Stair, Dublin De complete gids

Een van de beste boekhandels van Dublin heeft nieuw leven gevonden als een modern Iers eetcafe in Liffey Street terwijl het zijn literaire verleden heeft weten te behouden. Planken met boeken zijn nog steeds te vinden op de begane grond van The Winding Stair, maar de historische wenteltrap die de ruimte zijn naam geeft, leidt nu naar een open keuken die een menu serveert dat is gericht op lokaal voedsel.

Kom langs om te winkelen, een kopje koffie te drinken of te eten - hier is je complete gids voor The Winding Stair in Dublin.

Geschiedenis

The Winding Stair werd in de jaren 70 en 80 een van de meest geliefde boekwinkels van Dublin. De onafhankelijke boekhandel stond vol met stapels boeken en planken op meerdere verdiepingen, verbonden door een krakende trap.

Gevestigd in een historisch gebouw met een klassieke gevel in goud en groen letters, was de meest opvallende eigenschap binnen een wenteltrap die teruggaat tot de 18e eeuw. De naam van de boekhandel is een spel op dit architecturale detail, maar is ook een verwijzing naar een gedicht van W.B. Yeats, die met de regels opent:

Mijn ziel. Ik roep naar de kronkelende oude trap;
Zet je geest op de steile klim,
Op de gebroken, afbrokkelende kantelen,
Op de ademloze, door sterren verlichte lucht,
'Op de ster die de verborgen paal markeert;
Los elke dwalende gedachte op
Dat kwartaal waar alle gedachten zijn gedaan:
Wie kan duisternis onderscheiden van de ziel

Tijdens de hoogtijdagen van het internet was de winkel een verzamelplaats voor alle boekenliefhebbers.

In overeenstemming met het literaire thema, verhuisde zelfs een plaatselijk Dublin-tijdschrift naar de kelder. Echter, in 2004 werd The Winding Stair geconfronteerd met een faillissement en toen het in 2005 werd gesloten, rouwde velen om het einde van een tijdperk.

Gelukkig werden het historische gebouw en de beroemde boekhandel gered door nieuwe eigenaren die de winkel op de benedenverdieping in 2006 heropend hadden.

Tegelijkertijd werd de bovenverdieping omgebouwd tot een restaurant dat lokale, biologische menu-items serveert.

The Winding Stair Bookstore  

The Winding Stair kwam voor het eerst tot leven als boekhandel en het blijft een van Dublin's oudste onafhankelijke boekhandels. Terwijl winkelketens bestsellers de voorrang kunnen geven, heeft deze gezellige boekhandel aan de Liffey de voorkeur om zich te specialiseren in moeilijk te vinden titels.

De voorkant van de winkel heeft nieuwe boeken in verschillende genres, waaronder humor, fictie, werken van Ierse auteurs en kookboeken. Er is ook een uitgebreid kindergedeelte met interessante boeken voor de jongste lezers. Wandel naar de achterkant om een ​​kleine maar bewonderenswaardige selectie gebruikte boeken te vinden.

Behalve boeken heeft de boekhandel The Winding Stair ook ambachtelijke kaarten, notitieboeken voor het vastleggen van ideeën en literaire tijdschriften.

Voor bibliofielen die niet kunnen wachten om thuis te komen en hun nieuwe boek te openen, zijn er twee tafels bij het raam die uitkijken op de rivier en het voetverkeer op Liffey Street. Het is mogelijk om hier een stoel te pakken en een kopje thee of koffie te bestellen. Wie op zoek is naar een volledig menu, moet de wenteltrap beklimmen.

The Winding Stair Restaurant

Toen de wenteltrap in 2005 heropend werd, was de grootste verandering op de tweede verdieping.

Terwijl de boeken hieronder werden onderhouden, is de volgende verdieping omgebouwd tot een eetcafé dat een naam deelt met de oorspronkelijke winkel.

Het restaurant Winding Stair serveert bijgewerkte klassiekers, zoals het volledige Ierse ontbijt of vers gevangen vis. Veel van het eten is biologisch en bijna alles is lokaal. De ingrediënten zijn zo lokaal dat je de naam van de boerderij naast de producten kunt vinden wanneer ze in een gerecht worden verwerkt. Omdat het eten in de buurt wordt gemaakt, verandert het menu met de seizoenen om optimaal te profiteren van wat het is in de markten in die tijd van het jaar.

Het aanbod aan eten wordt aangevuld met een lijst met Ierse ambachtelijke bieren en voorgestelde wijnen om te combineren met de maaltijd.

De gestripte houten kamer is eenvoudig gehouden om de Ierse keuken uit de open keuken te benadrukken.

De klassieke cafétafels worden dicht bij de ramen geduwd om het meeste te genieten van het prachtige uitzicht op de rivier en de Ha'Penny Bridge die net buiten het front ligt.

Wat anders te doen in de buurt

Het restaurant is populair vanwege het heerlijke menu en het benijdenswaardige uitzicht omdat de grote ramen uitkijken op de Ha'Penny-brug, de beroemdste voetgangersbrug van Dublin.

Temple Bar, de populaire wijk met pubs die tot leven komt in het donker, ligt aan de andere kant van de rivier. Veel van de pubs hebben 's avonds traditionele livemuziek.

O'Connell Street, een drukke straat die door het hart van de stad loopt, is een populair winkelgebied.

The Winding Stair is centraal gelegen en dankzij het compacte formaat van Dublin is het gemakkelijk om vele andere van de topattracties vóór of na een maaltijd te bereiken.