Hijs een koude in New Orleans met deze inheemse brouwsels

Veel mensen denken dat New Orleans de geboorteplaats is van Jazz, fantastisch eten, Mardi Gras en nog veel meer. Ze zijn absoluut correct, maar velen van hen weten niet dat de Crescent City ooit was en nu een producent van geweldig bier is. Velen herinneren zich opgroeien met bieren zoals Falstaff, Regal, Jax en Dixie die allemaal werden gebrouwen in de stad. Met uitzondering van Dixie zijn ze allemaal in het verleden vervaagd. Ze hebben goede herinneringen aan goed bier achtergelaten en de gebouwen die ooit de brouwerijen herbergden.

�Veel van deze elegante oude gebouwen herbergen nu winkelcentra langs de waterkant (Jax) of fungeren als schuilplaats voor soortgelijke commerci�le ondernemingen, of in het geval van het oude Falstaff-gebouw, een luxe appartementencomplex.

��Dixie

Dixie overleeft tot op de dag van vandaag maar wordt niet meer in de stad geproduceerd, hoewel de eigenaren graag het oude gebouw op Tulane Avenue herleven en opnieuw beginnen met het brouwen van bier. Het gebouw leed onder grote schade en plunderingen tijdens en na de orkaan Katrina. Dixie biedt momenteel 5 bieren te koop aan, inclusief hun signature brew, Dixie (American Lager) en mijn favoriet, Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager). Hoewel deze nu in Wisconsin worden gebrouwen, blijven deze lekkernijen trouw aan de originele recepten.

��New Orleans Lager en Ale Brewing Company

New Orleans Lager en Ale Brewing Company (NOLA) bevindt zich aan de straat Tchoupitoulas. Het biedt 6 bieren, waaronder de charmante naam Hopitoulas IPA, evenals American Blonde en English Dark Ales. Alle 6 aanbiedingen zullen diegenen behagen met hunkering naar iets buitengewoons.

��Abita Brewing Company

De rest van de brouwerijen die wij claimen als de onze, bevinden zich eigenlijk aan de noordkust van Lake Pontchartrain. De meest bekende hiervan is de Abita Brewing Company in het pittoreske stadje Abita Springs. Dit juweel van een brouwerij biedt 36 bieren en seizoensspecialiteiten. Het lijkt erop dat Abita altijd iets nieuws probeert. Een van hun nieuwe brouwsels is een brouwsel dat ze SOS (Save Our Shores) noemen om te helpen geld te verzamelen om de olieramp met BP te bestrijden. Ze doneren 75 cent voor elke fles die ze verkopen.

�Het is een ongefilterde Weizen Pilsner in een souvenirfles die 1 pint 6 gram van dit sensationele brouwsel bevat.

��Heiner Brau-brouwerij

Heiner Brau Brewery doet zijn zaken vanuit Covington, Louisiana. Ze hebben 14 brouwsels te bieden met namen als Le Pavillon (rode amber), Categorie 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (Engels) en Strawberry Ale (fruit / groente). Veel plezier tijdens het proeven van hun smaakvolle en interessante bieren.

��Covington Brewhouse

Een andere favoriet aan de noordkust is het Covington Brewhouse, dat 2 uitstekende keuzes biedt. Bayou Bock is een Maibock / Helles en hun andere creatie is Pontchartrain Pilsner. Beide kunnen snel uw favorieten worden.

Dus daar heb je het. New Orleans heeft veel te bieden waaronder een aantal uitstekende bieren. Nog een reden om hier te genieten van het leven of om een brouwhoptour te plannen bij uw volgende bezoek.