6 Nashik-wijngaarden met proeflokalen

Wijntoerisme is het nieuwe buzzwoord in Nashik, ongeveer vier uur rijden van Mumbai. Er zijn bijna 50 wijnhuizen in en rond Nashik, en opwindend voor wijnliefhebbers. Veel Nashik-wijngaarden hebben nu proeflokalen die open zijn voor het publiek. Wat ook aantrekkelijk is, is dat kortingen van 10-20% op de verkoopprijs beschikbaar zijn bij aankopen. De wijngaarden waaierden echter vanuit Nashik in alle richtingen uit, dus je hebt een auto nodig om ze te bereiken. Ofwel, of maak een wijntour.

Deze gids onthult Nashik-wijngaarden die bezoekers verwelkomen. Ze bevinden zich in drie verschillende gebieden: de wijk Sanjegaon (30 kilometer voor Nashik), de wijk Dindori (30 kilometer ten noorden van Nashik) en de Gangapur Dam (10 kilometer ten westen van Nashik).

Nashik is een gevarieerde bestemming, met een aantal andere bezienswaardigheden, met uitzondering van wijnhuizen. Terwijl je daar bent, bekijk deze Top 5 plaatsen om te bezoeken in Nashik.

• Sula Vineyards

  Sula Vineyards

  Sula Vineyards is India's meest populaire wijnmakerij. Vanaf het bescheiden begin in 1999 heeft Sula Vineyards zich op bewonderenswaardige wijze ontwikkeld tot een wijnmakerij van wereldklasse met een marktaandeel van meer dan 70% in India. Combineer wijn met muziek op Sulafest, die daar begin februari gehouden wordt elk jaar. Sula biedt ook elke donderdag een wijnedagcursus aan. Het is gelegen in de Gangapur Dam.

  • Open: 11.00 tot 22.00 uur Zondag tot en met donderdag en van 11.00 tot 23.00 uur op vrijdag en zaterdag.
  • Kosten: 350 roepies voor een rondleiding en proeverij, die elk uur van 11.30 tot 18.30 uur wordt gehouden.
  • wijnen: Sauvignon blanc, chenin blanc, rose, fonkelende brut en rose, viognier, reisling, shiraz, merlot, zinfandel, cabernet sauvignon, syrah.

• York Winery

  Met dank aan York Winery

  York Winery is gebouwd in 2006 en beslaat 7 hectare aan wijngaarden met uitzicht op de Gangapur-dam, dicht bij de Sula-wijngaarden. Deze vriendelijke, jonge familiebedrijf in de wijnmakerij richt zich op het produceren van fruitige en droge, in plaats van zoete, wijnen. Het gaat zeker op plaatsen en wint nu al prijzen. De wijnmakerij heeft een prachtige gouden medaille, Reserve Shiraz, in eik verouderd, op zijn naam. Ook indrukwekkend is de nieuwe Arros-reservemix van shiraz en cabernet sauvignon, die eind 2014 werd uitgebracht. York bracht tegen eind 2014 ook zijn eigen mousserende wijn uit, York Sparkling Brut. Het is gemaakt van 100% chenin blanc-druiven.

  De ruime proeflokaal is sfeervol ingericht in warme, aardse tinten. Kalmer en minder gecommercialiseerd dan Sula, het is een geweldige bestemming voor zonsondergangen.

  • Open: Middag tot 10.00 uur, zeven dagen per week.
  • Kosten: 150-250 roepies voor een rondleiding en wijnproeverij, dagelijks gehouden vanaf 12.00 uur. tot 18.00 uur
  • wijnen: Sauvignon blanc, chenin blanc, rose, shiraz, cabernet sauvignon.

• Soma Vineyards

  Met dank aan Soma Vineyards

  Ook op dezelfde locatie als Sula en York is Soma een nieuwere en minder bekende wijnmakerij die het wijntoerisme snel heeft omarmd. Deze boetiekwijnmakerij is in 2014 geopend, compleet met restaurant Culture Kitchen, amfitheater, conferentie- en trouwlocatie en resort Vine Village met zeven kamers en een zwembad. Het is een aantrekkelijke woning en krijgt goede recensies.

  • Open: 11.30 uur tot 18.30 uur, zeven dagen per week.
  • Kosten: 200-400 roepies voor een rondleiding en een wijnproeverij.
  • wijnen: Shiraz, cabernet shiraz, roos, witte wijn, dessertwijn, mousserende wijn.

• Grover Zampa

  Grover Zampa

  Als je naar Nashik reist via de weg vanuit Mumbai op de NH3, mis dan zeker niet om langs Grover Zampa (voorheen Vallee du Vin) te stoppen. Het vereist een korte omweg naar de wijk Sanjegaon, tussen Igatpuri en Nashik. De moderne omgeving, met zonnige binnenplaatsen en patio's, is een ontspannende plek om de reis te doorbreken. Bovendien wordt het premium Zampa-wijnmerk van de wijnmakerij erkend als een van de beste in India. Accommodaties zijn nog niet beschikbaar.

  • Open: Dagelijks van 10.00 tot 17.00 uur Bel 025-53204379 om te reserveren.
  • Kosten: 400-650 roepies voor een wijnproeverij en een rondleiding door een wijngaard. Rondleidingen door wijngaarden vertrekken drie keer per dag, om 10.30 uur, 14.30 uur. en 400 p.m.
  • wijnen: Chenin blanc, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, shiraz en fonkelende roos en brut.

• Vallonne

  Courtesy of Vallonne Vineyards

  Vallonne is absoluut een om op te letten! Net als Grover Zampa bevindt het zich ook in het Sanjegaon-district op weg naar Nashik vanuit Mumbai. Deze premium boutique wijnmakerij onderscheidt zich door het brengen van de "Franse Chateau" -ervaring naar India, met zijn unieke gebruik van de Franse wijn maken apparatuur en technieken. De chenin blanc is nogal een verrassing, met een lange en onverwachte afwerking. De sauvignon blanc is ook helder en schoon. Zowel de rode wijnen, merlot en cabernet sauvignon, worden aangenaam gerijpt. Er zijn een proeflokaal, restaurant en gastenverblijven toegevoegd.

  • Open: E-mail [email protected] of bel 9819129455 voor informatie.
  • wijnen: Malbec (reserve), syrah (reserve), roos, voigneir (reserve), merlot (reserve), cabernet sauvignon, chenin blanc, sauvignon blanc.

• Chateau d'Ori

  Chateau d'Ori

  Chateau d'Ori ligt aan de voet van de heuvels van Nhera-Ori, in de wijk Dindori in het noorden van Nashik. Volgens sommigen is de cabernet-shiraz-blend van Chateau d'Ori net zo goed als Grover's La Reserve. De niet-gemengde merlot, zeldzaam in India, is ook opmerkelijk. Er is een luxe pension op het terrein. Het ligt aan een kunstmatig meer in het midden van een uitgestrekt gebied van wijnstokken, waardoor het de perfecte bestemming is om er even helemaal tussenuit te zijn. Er worden wijnproeverijen, proeverijen en accommodatiepakketten aangeboden.

  • Open: Telefoon vooruit op 022-65064933.
  • wijnen: Sauvignon blanc, rose, merlot, syrah, cabernet sauvignon.