De 10 beste crabcakes in Baltimore

Baltimore staat bekend om zijn heerlijke Maryland crab cakes, een lokale specialiteit van de Chesapeake Bay. Dus waar zijn de beste crabcakes? Je vindt ze op het menu in een breed scala aan restaurants, van informele eetgelegenheden tot traditionele visrestaurants tot chique restaurants met goede restaurants. Elke bestemming bereidt ze op hun eigen manier voor, maar de besten zitten vol met jumbo forfaitair krabvlees en heel weinig filler. Er zijn tientallen geweldige plaatsen die crabcakes serveren en het is leuk om verschillende recepten te proberen om ze in de hele regio te vergelijken. Dit zijn de beste restaurants in Baltimore voor crabcakes uit Maryland.

• Faidley zeevruchten

  © Faidley's Seafood

  Lexington Market, 203 N. Paca St., Baltimore, MD (410) 727-4898. Faidley Seafood, opgericht in 1886, is een van de oudste en bekendste leveranciers van verse en bereide zeevruchten in de Chesapeake-regio. Gelegen in de "World Famous Lexington Market", is het bekendst voor zijn bekroonde bultkoekoeken. Ze zijn met de hand gemaakt en gemiddeld ongeveer 6,5 gram. Dit is een informele eetbestemming en een unieke plek om te bezoeken, aangezien de markt zelf de oudste in Amerika is. U kunt ook crabcakes bestellen om ergens naartoe te gaan of om ergens in de continentale Verenigde Staten te worden verzonden.

• Pierpoint Restaurant

  1822 Aliceanna St, Baltimore, MD (410) 675-2080. Het Fells Point-restaurant biedt jumbolontkrabcakes uit Maryland met spruitjes uit de spruit, lucifers en geroosterde tartaarsaus met rode peper. Pierpoint biedt een eclectisch menu met lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Het restaurant biedt ook catering voor allerlei evenementen en kooklessen voor kinderen en volwassenen

• Costas Inn

  © Costas Inn

  4100 Northpoint Blvd. Baltimore, MD (410) 477-1975. Het door een familie gerunde restaurant ligt in de buurt van Back River, ten oosten van Downtown, en staat bekend om zijn bekroonde krabcakes en een menu met een rauwe bar, soepen, salades, pasta, speciale sandwiches en pitbief, ham en kalkoen. Maandagnacht is crabcake avond met een wekelijkse special. Live-entertainment wordt uitgevoerd op woensdag, vrijdag en zaterdag.

• Koco's Pub

  © Kocos

  4301 Harford Rd., Baltimore, MD (410) 426-3519. Gelegen op een paar kilometer ten noorden van Downtown, vlak bij Morgan State University, is de pub in familiebezit gespecialiseerd in crabcakes en andere informele gerechten. De crab cakes zijn 11 ons met minimale vuller en een vleugje Old Bay kruiden.

• Gertrudes

  Het Baltimore Museum of Art, 10 Art Museum Dr. Baltimore, MD (410) 889-3399. De elegante Eastern Shore-geïnspireerde eetzaal van het museum biedt op Maryland geïnspireerde gerechten, waaronder de traditionele Gertie's Crab Cake, Crab Imperial, Single-Fry Oysters, Rockfish, PanFried Chicken, Corn Fritters, Crab Soup en meer. Het restaurant omarmt het concept van boerderij tot tafel waar mogelijk met lokale, biologische ingrediënten.

• Bo Brooks

  © Bo Brooks

  2780 Lighthouse Point, Baltimore, MD (410) 558-0202. Gelegen aan de waterkant in Canton, dateert de oorsprong van het restaurant uit 1964, waar de oorspronkelijke locatie in de wijk Oost-Baltimore van Gardenville lag. Bo Brooks is het oudste crabhouse dat bekend staat om zijn gestoomde krabben en visgerechten, zoals krabcakes, krabballen, krabdip, krabsoep en nog veel meer.

• Annabel Lee Tavern

  601 S. Clinton St. Baltimore, MD (410) 522-2929. Het eclectische menu, gelegen in het populaire Kanton-gebied van Baltimore, biedt 'luxe comfort'-gerechten in een taverne met Edgar Allen Poe-thema. De crabcake is een lokale favoriet en het menu, samen met eendenvet, zoete aardappel of jalapeno-friet. Andere gerechten zijn onder andere BBQ Garnalen en Grits, Crab Imperial Stuffed Salmon, Gegrilde New York Strip Steak Frites en meer.

• Jimmy's Famous Seafood

  © Jimmy's Famous Seafood

  6526 Holabird Ave., Baltimore, MD (410) 633-4040. Sinds 1974 is het restaurant een plaatselijke favoriet voor zijn Maryland Crab Cake. Het restaurant biedt ook een uitgebreid menu met soepen en salades, sushi, steaks, pasta en andere visgerechten. Jimmy's biedt een ophaalmenu, feestschotels en banketruimtes voor kleine en grote bijeenkomsten.

• Thames Street Oyster House

  1728 Thames Street, Baltimore, MD (443) 449-7726. Het restaurant ligt in het historische Fells Point en biedt een uitgebreid menu met visgerechten uit Maryland, Mid-Atlantic en New England. De Cast Iron Crab Cake bestaat uit vers Maryland krabvlees, gegrilde broccoli rabe, gebakken hubbard squash en piment remoulade.

• Phillips Seafood

  Inner Harbor, 601 E. Pratt St. Baltimore, MD (410) 685-6600. Het grootste visrestaurant in Baltimore is een lokaal icoon dat werd opgericht in de kuststad Ocean City in 1956. De crabcake is een origineel familierecept, een klassieke mix in Maryland-stijl, geaccentueerd met tonen van pittige mosterd, pittige citroen en een vleugje van boter. Andere opties zijn de Lemon Caper Crab Cakes en de Chili Lime Crab Cakes. Het menu bevat een breed scala aan andere gerechten. Tijdens de warmere maanden van het jaar kunnen de gasten dineren op het overwaterdok met uitzicht op de haven van Baltimore.

Meer over Maryland Crabs

Wilt u meer weten over de beroemdste schaaldier uit de regio? Bekijk een gids over dingen die u moet weten over Maryland Crabs en leer basisfeiten, licentie-informatie, eettips, recepten en een schema van jaarlijkse krabfestivals.