De beste veganistische en vegetarische restaurants van Montreal

De beste veganistische en vegetarische restaurants van Montreal / Montreal

Nog maar twee decennia geleden was er geen lijst met Montreal's beste veganistische en vegetarische restaurants. Je had geluk als er genoeg in de stad waren om op ��n hand te tellen. Tot grote vreugde van di�ten op plantaardige basis is de markt in de loop van een generatie drastisch veranderd, zelfs zo dat zelfs de meesten van vleeseters hunkeren naar gerechten op de volgende eetlocaties in de stad.

  • �La Panth�re Verte

    La Panthere Verte

    Biologische veganistische keten La Panth�re Verte is misschien wel het meest bekend om zijn falafel (vaak uitgeroepen tot de beste in Montreal), maar we konden van hun veggie burger leven die, auspiciously, beschikbaar is in pakketten van vier pasteitjes in de supermarkt van de eetgelegenheid, zodat je kan uw eigen versie thuis maken (of in uw hotelkeuken).

    Neem uw eigen containers en koffiemokken mee voor kortingen. La Panth�re Verte ligt verspreid over heel Montreal, inclusief het centrum, evenals in het Quartier Latin, het Plateau en de Mile End.

  • �Aux Vivres

    �����Aux Vivres

    Als een van de eerste veganistische restaurants van de stad, debuteerde Aux Vivres in 1997 op St. Dominique in de wijk Plateau in Montreal. Twintig jaar later verhuisden ze naar hun locatie in Boulevard Saint-Laurent en openen een tweede Aux Vivres in Westmount. Ze verpakken en distribueren hun producten zelfs naar meer dan 150 supermarkten, universiteitscampussen, caf�s en ziekenhuizen in en buiten Montreal.

    Thaise, Marokkaanse, Griekse, Indiase, Mexicaanse, Japanse, Italiaanse en andere cultureel ge�nspireerde gerechten vullen hun steeds evoluerende menu. Haal wat veganistische boodschappen op om naar hun aangrenzende winkel in Saint-Laurent te gaan.

  • �LOV

    �����LOV

    De beeldvriendeijke veganistische vegetarische keten die LOV is, beknibbelt niet op de details, of u nu naar het oude Montreal of de binnenstad gaat. Combineer het Instagrambare decor met een bestelling van kimchi-friet, cocospeciche en quinoa-beignets. Het is een geweldige plek om voor een avondje in de stad te hangen.

  • �Caf� R�sonance

    Cafe Resonance

    Paar live jazz met een geruststellende kom veganistische chili. Caf� R�sonance, een door kunstenaars gerunde ruimte en een van Montreal's top jazzlocaties twee blokken van Mount Royal in de Mile End, biedt een volledig veganistisch menu en avondavonden die meestal gratis zijn (een voorgestelde bijdrage wordt meestal verwacht). Score een cocktail voor minder dan $ 7 en een gebakken veganist mac en kaas voor minder dan $ 8.

  • �Vegano

    Een all-vegan Italiaans restaurant? De Vegano van het Plateau is eerst in Montreal. Het menu wisselt wekelijks dus geen garanties dat hun avocado mac en kaas, ei-vrije omelet pizza, of veganistische spaghetti carbonara beschikbaar zal zijn volgende keer dat je voorbij komt, maar verwacht wel slimme wendingen op een keuken die weliswaar lastig te veganiseren is. Vergeet niet om uw eigen wijn mee te nemen.

  • �Lola Rosa

    Lola Rosa

    Met drie locaties, waaronder een aan de voet van de berg Royal en een andere in het oude Montreal, is Lola Rosa een veganistisch vriendelijke, vegetarische oase van comfort, voedselplezier, zelfs vraatzuchtige carnivoren met burrito's, lasagne, hamburgers en stoofschotels prominent op het menu.

  • �Bonny's

    �����Bonny's

    Aan de rand van Griffintown en Little Burgundy serveren de veganistische en vegetarische gevoeligheden van Bonny zelfgemaakte empanadas, veggie hamburgers en gastronomische huislasagna's, waaronder menu-mainstays sinds 2004. Grijp wat van de afhaalbalie.

     

  • �Sushi Momo Vegan

    �����Sushi Momo Vegan

    Het was onmogelijk om een all-vegan sushi-restaurant of een Japanse pub te vinden. Sushi Momo Vegan veranderde dat allemaal, een must-try die veel verder gaat dan standaard avocado en komkommerbroodjes op het plateau aan de rue St. Denis.

  • �ChuChai

    �����ChuChai

    Denk je dat dat gerecht vlees is? Faux vlees en mock seafood zijn ChuChai's game sinds de start in 1997. Tarwegluten en soja-eiwitten staan bewonderenswaardig in klassieke Thaise gerechten zoals Tom Yum soep, pad Thai, "chicken" met spinazie en pindasaus, en meer. Als ChuChai zelfs de meest koppige vleeseter in jouw leven niet bevalt, zal niets dat wel doen.

  • �Uitnodiging V

    �����Uitnodiging V

    Outremont buurtbistro Uitnodiging V is strikt veganistisch. En chic. Het weekendbrunchmenu is vooral aantrekkelijk. Denk veganistische omelet met hollandaise saus en kikkererwten en prei hamburger geserveerd met een kant van zoete frietjes.

  • �Resto V�go

    �����Resto V�go

    Resto V�go en zijn buffetconcept, oorspronkelijk bekend als Le Commensal, bestaan al sinds 1977. Het was vrijwel het eerste vegetarische restaurant dat Montreal ooit had gezien. Houd er rekening mee dat in tegenstelling tot andere buffetten die een vast tarief per klant berekenen, V�go kosten in rekening brengt voor maaltijden op basis van gewicht, en dit komt snel op. Meer dan 200 keuzes zijn in rotatie met meestal 50 opties beschikbaar op elk gewenst moment de populaire vegetarische lasagne, gember tofu, en Aziatische stijl seitan gerechten. Resto V�go ligt in het Quartier Latin, aan de rand van het uitgaansgebied.

  • �La Lumi�re du Mile End

    �����La Lumi�re du Mile End

    Probeer La Lumi�re du Mile End voor een bohemien, jaren '70 -gevoel en een zelfgemaakt gevoel voor het eten. La Lumi�re, een klein restaurant aan de straatkant van de Rue Bernard, serveert vegetarische sandwiches, hamburgers, salades en fairtradekoffie. Trouwens, wees niet verbaasd als je een gesprek met je buurman begint. Het is dat soort plaats.

    ������Ga verder naar beneden.

  • �Pushap

    �����Pushap

    In de regel zijn Indiase restaurants vegetarisch vriendelijk en de legendarische joint Pushap van Pushkar neemt die notie helemaal mee met een volledig vegetarisch menu sinds de opening in 1986. Scoor de beste deal in de stad - je kunt hier minder dan $ 10 krijgen - en koop samosa's en snoep om naar de afhaalbalie te gaan.

  • �����Patrick Donovan / Getty Images

    De bagels uit Montreal zijn over het algemeen niet veganistisch, maar Fairmount Bagels uit de wijk Mile End maakt wel een aantal soorten zonder ei.

    Wat betreft glorieuze poutine? Verschillende van de genoemde restaurants serveren veganistische en vegetarische poutines. En Montreal's top poutine gewrichten hebben eindelijk betrapt, met name La Banquise en Poutineville, en beide geschikt voor vegetari�rs en veganistische diners met een goede veganistische poutine.