Delen:
De meest romantische restaurants van Montreal
Het is geen geheim Montreal is een fijnproeversmekka met meer dan 4700 restaurants die bij de laatste controle op TripAdvisor zijn genoteerd. Daarvan zijn er minstens duizend die solide weddenschappen zijn, waaronder enkelenooit word genoemd in blogs of waar dan ook in de media en blijf toch vol huizen trekken in de loop der jaren.
Montreal heeft romantische restaurants op elke bruisende straathoek. Er zijn delen van Montreal-bedrijven die het vermelden waard zijn op deze lijst, maar we hebben het tot 18 gereduceerd. Romantiek en sensualiteit maken deel uit van wat Montreal, nou ja, Montreal, maakt.
Le P'tit-plateau
Onder de romantische restaurants van Montreal is de Franse bistro Le P'tit Plateau, waar u uw eigen wijn kunt drinken. Foto met dank aan Le P'tit Plateau Je vindt de fijne Franse keuken in een nuchtere, kom-als-je-bent locale één blok ten zuiden van Mont-Royal Avenue op het plateau. Je hebt geluk dat je meer dan twee dozijn mensen in de kleine, charmante open keuken eet. Het is ook een eigen wijnrestaurant, een bonus gezien hoe goed de gerechten zijn gemaakt, van eendenmarmot tot lamsvlees van het vlees. Een heerlijke plek als je een vleesetende geliefde wilt trakteren op een high-end keuken zonder de dresscode en een fors prijskaartje. Denk aan tables d'hôtes met salade of soep en koffie of thee onder de $ 40.
L'Express
Sommige mensen vinden L'Express te luid en bruisend om romantisch te zijn. Ik ben het er niet mee eens. Guylain Doyle / Getty Images L'Express is een instituut in Montreal sinds het zijn deuren opende op St. Denis Street in 1980, een Franse bistro van uw dromen. Ga voor je eigen pot van onbeperkte augurken, de bodemloze broodmand, de luide maar elegante menigte, en natuurlijk de wijn. De wijnkaart is uit de hand gelopen, zo lang dat je waarschijnlijk hulp nodig hebt bij het kiezen, maar de prijzen variëren enorm, dus je weet zeker dat je de juiste fles vindt.
Bezoek als je in de stemming bent voor een stijlvolle, maar toch niet-drukke Parijs-achtige ambiance met aas-service, wijn voor elke prijs en uitstekend eten. Probeer de steak tartaar met friet, proef de zalm en neem een paar risico's, zoals bij de zachte en zoete kalfsleverbiefstuk.
De dresscode is overal op de kaart en het is een beetje lawaaierig, maar deze plek is nog steeds riekt naar romantiek.
Boulud
Het niet noemen van Maison Boulud tussen de meest romantische restaurants van Montreal is verwant aan heiligschennis. Foto met dank aan Maison Boulud De uit Lyon afkomstige Daniel Boulud, de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok die meer dan een dozijn geprezen restaurants lanceerde in New York City en de rest van de wereld, opende Maison Boulud in het met prestige beladen Ritz-Carlton Hotel in Montreal sindsdien. Het is een geweldig festijn sindsdien.
Het decor, de service, de onberispelijke plating ... het enige dat pijn kan doen is je portemonnee. Anticipeer op zijn minst $ 300 voor twee, nog niet eens meegerekend in de wijn, op deze sjieke binnenstad gelegen in het hart van de wijk Golden Mile in Montreal.
Wat betreft de dresscode, het is "casual elegant, geen jas of stropdas vereist."
Europea
Omdat detail alles bij Europea is. Foto met dank aan Europea Want wie wil er niet als een koning worden behandeld? Ga naar Europea, een gastronomisch restaurant in het centrum van de Gouden Mijl van Montreal, door TripAdvisor beschouwd als het beste restaurant van 2015 in Canada.
Net als bij Maison Boulud, zult u duur betalen voor uw maaltijd, maar beschouw het als een investering in een ervaring, een herinnering die waarschijnlijk niet snel zal vervagen. Dit is waar je een van de beste maaltijden van je leven hebt. Hier stel je het huwelijk met een geliefde voor. Europea is grillige elegantie onovertroffen. Je zult zien wat we bedoelen tegen de tijd dat je de "boom der schuldige genoegens" krijgt aangeboden.
Beknibbel niet op de blindgangers. Kledingvoorschrift is "business chic" dus kijk het deel.
Hoogan en Beaufort
Foto met dank aan Hoogan en Beaufort © Alison Slattery Photogrpahy Hoogan en Beaufort openden eind 2015 hun deuren. De eigenaars zijn niemand minder dan de voormalige chef-kok en sommelier van Les 400 Coups, Marc-André Jetté en William Saulnier.
Het Hoogan & Beaufort bevindt zich in het Angus Shops-gebied, een gerevitaliseerd fabricagecomplex voor spoorwagons. Het heeft industriële stijlen, hoge plafonds en zichtbare balken aan het plafond dankzij het verre verleden van het restaurant. Hoogan en Beaufort zijn ook uitgerust met een houtoven en het is een plek waar je de door voedsel geobsedeerde liefdes van je leven brengt die de creativiteit ongebreideld willen ervaren, de voorhoede van de marktkeukenbeweging van Quebec. Het is een plek voor mensen die van nieuwe smaken en ongedwongen, praatgrage omgevingen genieten boven traditionele gerechten die worden geserveerd in formele en discrete ambiances die vaak worden geassocieerd met de haute cuisine.
Van zwarte kabeljauw gravlax tot karnemelk rib eye steak geserveerd met eetbare pholiota paddenstoelen, pastinaak en jeneverbessen tot kreeft cavatelli in combinatie met wortels en dragon, diner voor twee kan gemakkelijk $ 200 bereiken.
Modavie
Foto met dank aan Modavie Wijn, lam en al die jazz. Dat is hoe ze rollen in Modavie, een oud Montreal-trefpunt met een menu dat Franse bistro combineert met mediterrane gerechten op het ritme van live jazz.
Als het winter is, begin dan de avond met een uitstapje naar de prachtige Bonsecours Basin-ijsbaan van Old Montreal. Als het een ander seizoen is? Probeer een après-dinner wandeling door Old Montreal. Wordt niet romantischer dan dat.
Jun I
Er gaat niets boven rauwe vis om die sappen te laten stromen. Junichi Ikematsu staat misschien wel aan de top van de sushi-chefs van Montreal. Hij is een formeel geschoolde Japanse sushichef die een meester is in het vak in de vorm van klassieke sushi en sashimi-gerechten, precies binnen de grenzen van zijn restaurant Laurier West, Jun I.
Geen verblindende schittering hier, mooie presentatie overal om je heen, maar je kunt vertellen dat Ikematsu wil dat de vis het woord doet. Reken op een beetje meer dan $ 200 voor twee, inclusief wijn en fooi. Er is geen dresscode, maar zien er netjes en toonbaar uit om er precies in te passen.
Nil Bleu
Nul Bleu / Getty Images Delen van dezelfde gemeenschappelijke plaat tijdens het eten met je handen heeft een manier om diners bij elkaar te houden, althans voor de duur van een nacht, wat maar een deel is van Le Nil Bleu's aantrekkingskracht, misschien wel het beste Ethiopische restaurant van Montreal.
Er is ook voor elk wat wils op het menu, inclusief veganistische en glutenvrije opties. Het degustatiemenu voor twee voor $ 60 is waar velen naar terugkeren, met zijn verscheidenheid aan lamsvlees, kip, filet mignon, kikkererwten, split erwten, linzen en vegetarische samplers geserveerd met injera, een glutenvrije spongey sour flatbread die dient als een scheppen werktuig en een subtiele smaakachtergrond als aanvulling op wat voornamelijk berberesauzen zijn. Lage verlichting draagt bij aan de intieme, romantische sfeer.
Nil Bleu heeft ook leuke mixdranken.
Toque
Foto met dank aan Toqué Toqué's mede-oprichter en eens chef-kok, Normand Laprise, definieert bijna de gastronomie van Quebec. Laprise is een pionier in de haute cuisine van Quebec, zorgvuldig geplateerde gerechten boordevol lokale ingrediënten, wilde concepten en verbluffende smaakcombinaties.
Net als bij Europea is Toqué een van de beste tafels van Canada, met beide de enige twee Relais et Châteaux-leden, een in Frankrijk gevestigde internationale beurs van luxehotels en restaurants die opvallend kieskeurig zijn met betrekking tot wie ze in hun kring hebben toegelaten.
Niet dat Toqué kieskeurig is. Het is ook niet benauwd. Service is heel vriendelijk en down-to-earth. En je hebt absoluut geen jas en das nodig om door de deur te lopen, maar kleed je wel netjes aan. En reken op een uitgaven van meer dan $ 300 voor twee, tenzij u kiest voor het degustatiemenu dat over het algemeen rond de $ 120 per persoonsprijs zweeft. Maar zelfs dan, om een volwaardige levensgenieter te worden, wil je die wijncombinaties, die variëren van $ 80 tot meer dan $ 100 voor elke plek van 5 tot 7 glazen, elk zorgvuldig gekozen om te passen bij elke gang van het proefmenu. Of houd het eenvoudig met één fles, zoals aanbevolen door de sommelier. Wees niet bang om een betaalbare te vragen.
Toqué ligt pal naast het grootste congrescentrum van Montreal, het Palais des Congrès, en ligt ingeklemd tussen het oude Montreal en Chinatown, wat zorgt voor een aangename wandeling na het diner, mits het weer meewerkt.
Voor een goedkopere optie bij Laprise, probeer Brasserie T, een brasserie in Parijse stijl in het hart van de uitgaanswijk van Montreal. De gerechten behouden een aantal van die verfijnde beplating en smaken voor een meer betaalbare prijs. Het is haute Franse bistro-comfortvoedsel.
Milos
Foto met dank aan Milos Het beste Griekse restaurant van Montreal is ook de meest sensuele stad van de stad, al was het maar door oppervlakkige deugd van de witte gordijnen die rondom de ramen grazen als een scène uit een romance.
Dan zijn er de vis en zeevruchten, ultra verse vis en zeevruchten gevangen slechts enkele uren eerder. Milos is allesmaar goedkoop. Je krijgt echter waar je voor betaalt met aantrekkelijke, vriendelijke service, elegante ambiance, flinke porties en voedselkwaliteit zo opmerkelijk dat zelfs de croutons gemaakt kunnen worden van brood dat vanuit Griekenland is ingevlogen.
Milos wordt consequent niet alleen gerangschikt als het beste Griekse restaurant van de stad, maar ook als een van Montreal's beste dineerervaringen over de hele linie.
Probeer het late-avondmenu van Milos tegen een korting van de normale prijs.
Les Enfants Terribles
Montreal bistro en Franse brasserie Les Enfants Terribles heeft vier locaties in en rond Montreal. Maar met het oog op romantiek, wilt u een goede uitgangspositie bereiken voor de Au Sommet PVM-locatie. Het uitzicht is om voor te sterven, gezien het is een van Montreal's hoogste restaurants, 44 verdiepingen boven het maaiveld. De ambiance is smart casual en het eten varieert van comfortabele gerechten tot elegante Franse gerechten met Aziatische accenten. Alle budgetten kunnen hier werken, van $ 50 voor 2 als beide partijen vasthouden aan de eenvoudigere hoofdgerechten en het gemakkelijk maken voor de drank, tot $ 200 voor twee voor meerdere gangen met wijn en fooi.
Barroco
Foto met dank aan Barroco Hunkeren naar paella? Wat dacht je van een met inktvis, garnalen, coquilles, bloedworst, chorizo en kreeft gekookt in een grot in Transsylvanië? Let wel, zei grot is eigenlijk een grijssteen oud Monumenten erfgoed gebouw. En het is geen grot. Het is Barroco, een chique restaurant op de begane grond dat speelt met Franse en Spaanse smaken om een seizoensgebonden menu te creëren dat wordt opgehoogd door seizoensgebonden truffels.
Bekend om zijn cocktails (en leuke, aantrekkelijke, zelfs opzichtige barmannen) en de goed uitgevoerde gerechten en het eersteklas servicepersoneel, straalt de schemerige, kasteelachtige ambiance van Barroco de avond uit. Een avond voor twee kan hier gemakkelijk meer dan $ 250 met wijn en cocktails. Er is ook een milde 'see-and-be-seen-vibe', dus houd die blindgangers slim.
Ga verder naar beneden.La Colombe
Foto met dank aan La Colombe Al sinds de opening in 1989 was La Colombe het beste eigen wijnrestaurant van Montreal. De concurrentie heeft zich ondertussen weten te verheffen, maar staat nog steeds in de top 3 voor waarde, service en kwaliteit, daarboven met Le P'tit Plateau.
Deze kleine eetzaal is een kleine bistro op het plateau en serveert uitstekende Franse gerechten voor een koopje, zoals een lamsrack met bosbessensaus, zwarte risotto en groenten met een opener van koude courgettesoep, een huisgerookte zalm als voorgerecht en een dessert met koffie of thee voor $ 56. En dat is de duurste table d'hôte-special van het stel.Of geniet van een van de grootste stukjes aangebraden foie gras waarvan je hoopt dat je ze in deze stad voor $ 24 kunt krijgen.
Quaint it is, de antithese van see-and-be-seen met dat down-to-earth buurtrestaurant voelt nog elegant en verfijnd in presentatie, je kunt je aankleden of je aankleden bij La Colombe, het maakt eigenlijk niet zoveel uit. Beschouw dit als een belangrijke datumbestemming voor degenen met een dure smaak die weinig geld hebben. Zorg ervoor dat u van tevoren reserveert, want er zijn slechts twee vergaderingen per nacht, de plaats is klein en de fans zijn loyaal.
Les 400 Coups
Foto met dank aan Les 400 Coups Een van de beste restaurants van Montreal, gemakkelijk in de top 30, Les 400 Coups is een oude ster in Montreal, die zich altijd in de buurt van de gebaande geplaveide straatjes van de toeristische wijk bevindt.
Bekend om zijn creatieve, Quebec-centrische haute cuisine, prachtige interieur en styling ambiance, wat aantoont dat Les 400 Coups onderscheidt van zijn talloze tijdgenoten is, van alle dingen, dessert. Les 400 Coups neemt de laatste cursus serieus en stelt zelfs een proefmenu met drie desserts voor. Je kunt de hoofdmaaltijd technisch overslaan en hier komen voor wijn, een kaasplankje en een dessert. Of probeer het proefmenu met vijf gangen voor $ 75 per persoon. Tack op wijnparen vanaf $ 50 per hoofd. Hoe dan ook, je bent in goede handen.
Auberge St. Gabriel
Foto met dank aan Auberge St. Gabriel Auberge St. Gabriel is eigenlijk het oudste gebouw in Montreal, gebouwd in 1688. Het is ook de oudste herberg in Noord-Amerika. De drankvergunning werd verleend in 1754. Veel geschiedenis in die muren, daar is een erfgoedgebouw dat ook wordt gekletst door onder andere een meisje dat in de 19e eeuw in brand is gestorven.
Niet dat geesten bijzonder romantisch zijn. Maar Auberge St. Gabriel heeft alles te maken met een sensuele als excentrieke bestemming, van de gigantische walvisrug van de ingang tot twee gevulde onthoofde elanden, samen met een gloeilamp in het midden. Er is echt nergens anders in de stad zoals deze plek, een juxtapositie van oud en nieuw, rustiek en chique, old-school standaard en off-the-wall eigenzinnigheid.
Voor romantiek is het de moeite waard om in de zomer naar de eetzaal of het terras te gaan voor een maaltijd die de Franse en Québecse marktgerechten combineert, van sp - geroosterd vlees tot elegante foie gras tot een Zwitserse fonduemaaltijd met charcuterie. Anticiperen op uitgaven van meer dan $ 200 voor twee met wijn.
La Champagnerie
En je dacht dat La Champagnerie alleen maar champagne heeft gedronken? Boven: tonijn à la plancha gepresenteerd in combinatie met bloemkool en mint tabouleh geserveerd in Grenobloise-stijl, die inherent bestaat uit gebruinde boter, kappertjes, citroen en kruiden. Foto met dank aan La Champagnerie Omdat is champagne ooitniet romantisch? En als u de juiste fles bestelt (vraag), zal het personeel de sabel van het huis afgeven en u en de uwen een snelle zelfstudie aanbieden over hoe u uw fles met een zwaard kunt openbreken zonder ravage aan te richten en uw eigen bubbels in drinkbaar smaakt. voorlegging.
Niet dat La Champagnerie een bruisende bar met één enkele truc is. Niet alleen dekt de prijsklasse voor de gewaardeerde vloeistof het gamma, van $ 8 voor een glas cava en $ 45 voor een fles Turkse champagne tot $ 2000 + voor een fles vintage Cristal, maar het eten is solide, verleidelijk, een deelbare mix van Aziatische, Franse, Italiaanse, bistro en Quebec invloeden. Geval in punt? Probeer de high-end Pho met sint-jakobsschelpen, garnalen, spieren, mosselen, octopus, tempura krab, kreeft en filet mignon.
De locatie verandert ook na middernacht in een clubby sfeer, dus als je wilde blijven dansen en dansen, is dit helemaal mogelijk. Geweldige plek voor dubbele of driedubbele datums. Werkt ook als een go-to voor een avondje uit voor meisjes of jongens. Leeftijdsbereik is breed, van twintigers tot hoge zestig, afhankelijk van het tijdstip van de dag.
Ga verder naar beneden.LOV
Met dank aan LOV Het is moeilijk genoeg om een veganistisch restaurant te vinden, laat staan een geweldig restaurant met een prachtig decor dat verder gaat dan de standaard informele benadering van de scene. LOV is die chique eenhoorn, een prachtig oud Montreal-restaurant dat veganistische en vegetarische gerechten serveert in een zen-omgeving. Proef de quinoa beignets, Kimchi friet en boekweit-zoete aardappel gnocchi gegarneerd met hennep-basilicum pesto. Scoor een terrasstoel als je kunt.
Hotel Herman
Foto met dank aan Hôtel Herman Een van de nieuwere succesverhalen in Montreal's glorieuze foodiescene, Hôtel Herman (niet een hotel, trouwens) voelt jong en stimulerend, gewoon de plek voor een levendig paar, verrukt van nieuwe smaken en combinaties van eten. Denk aan tartaar van hertenvlees in een porcini-emulsie, varkensbuik met rutabaga en bruine boter, foie gras met boekweit of knolselderij in combinatie met zee-egel. Goede cocktails ook.
Porties zijn klein dus wees voorbereid om verschillende gerechten te bestellen. Anticipeer op een rekening die bij of boven de $ 150 schommelt voor twee inclusief wijn of drankjes. Een table d'hôte restaurant, dat is het niet. Het menu kan ook vrij vaak worden gewijzigd, dus sta open voor alles. Het gewricht is spraakzaam en nachtleven-y, veel mecenassenverkiezen de u-vormige bar over de tafels, dus als u op zoek bent naar een rustige, intieme avond, dan is dit niet de plek.
Maar als je in de schaduw van een bruisende scène wilt zitten, aangevuld met slimme ingrediëntencombinaties en een zorgvuldig ingerichte gastronomie die gegarandeerd indruk maakt op een date, waan je je thuis.