Beste plekken in Amsterdam voor authentieke Nederlandse keuken

Vergeleken met de nabijgelegen culinaire hoofdsteden Londen, Brussel en Parijs, vliegt Amsterdam zeker onder de radar als het om eetwaren gaat. Geklemd tussen landen met bijzonder onderscheidende keukens, zijn de eigen lokale culinaire tradities algemeen onbekend. Traditionele Nederlandse gerechten bestaan ​​uit stevig, comfortabel eten om je botten warm te maken in het noordelijke klimaat; ongekunsteld maar ook pretentieloos, het is een uitstekend tegengif voor de koude, natte dagen die in sommige seizoenen heersen. Hier zijn enkele van de beste restaurants om te proeven van de authentieke Nederlandse keuken in Amsterdam.

• Hap-Hmm

  Adres: Eerste Helmersstraat 33
  Gelegen in de buurt van het populaire Vondelpark, het huiselijke interieur van Hap-Hmm en het menu van knusse, zorgen klassieke Nederlandse gerechten voor een perfect paar. Vul specialiteiten zoals rundvlees escalope in een eetcafé sfeer vanaf € 7 per maaltijd - een van de meest betaalbare dinerverhandelingen in de stad; maak daarna een wandeling na het eten in het park.

• Moeders

  My Lil 'Rotten / Flickr / CC BY-SA 2.0

  Adres:Rozengracht 251
  Moeders is een populaire, subtiele luxe kijk op de traditionele Nederlandse keuken, geprezen om minutieuze voorbereidingen die de bank nog steeds niet zullen breken. Hun mix-en-match prix-fixe menu's bieden flexibiliteit voor een betaalbare prijs, evenals een meatless voorgerecht; hun dessertsampagne "Hollands Glorie" biedt het beste van ouderwetse Nederlandse desserts.

• The Pantry

  Adres:Leidsekruisstraat 21
  De Pantry biedt de meest uiteenlopende van de vijf restaurants, dus nodig een groep vrienden uit en proef alle gerechten die geschikt zijn voor een smakelijk overzicht van de Nederlandse keuken. Alle klassiekers zijn vertegenwoordigd, van erwtensoep (split erwtensoep) naar stampotten en zelfs saté, die werd geïntroduceerd in de alledaagse Nederlandse keuken uit de Indonesische koloniën.

• stamppotje

  Verschillende locaties; zie website voor een complete lijst.
  stamppot, of pot-hasj, is een typisch Nederlands gerecht dat lijkt op Britse bubbels en piepen, en deze seizoensgebonden verkoper aan de straatkant daalt stamppot door de primeur voor diners die een stevige, stevige maaltijd op de vlucht willen. Rassen omvatten de traditionele stamppot boerenkool (stamppot met boerenkool) en hutspot (aardappelpuree, wortelen en uien). In de zomer transformeert de stand terug naar de ijsverkoper Ijscuypje.

• Hofje van Wijs

  Adres:Zeedijk 43
  Hofje van Wijs, een koffie- en theespecialist gevestigd in 1792 in Amsterdam, voegde slechts 218 jaar later in 2010 een traditioneel Nederlands menu toe aan zijn repertoire. Van Wijs serveert nu seizoensgebonden specialiteiten, zoals gekruide stoofschotels, als aanvulling op hun ijle drankmenu en uitstekend assortiment van cakes en taarten.