The Secret Pizza Place in The Cosmopolitan Hotel Las Vegas

Mijn zoektocht naar lekker eten in Las Vegas heeft me meestal te veel gegeten, veel te veel gedronken en naar zoveel mogelijk mensen geluisterd terwijl ze favoriete plekken op de strip delen. Onlangs stopte E.C. Gladstone, een schrijver uit Las Vegas waar ik te veel maaltijden mee had, in The Cosmopolitan Hotel en probeerde hun 'geheime pizzaplaats'. Hij praatte toen met mijn oor over de plaats, dus besloot ik een paar van zijn gedachten met je te delen.

Als een echte East Coast-kerel heeft hij een beetje een chip op zijn schouder over pizza en terecht, hij heeft me in de goede richting gedirigeerd als het gaat om een ​​goede taart, dus heb ik zijn mening over de nieuwste plek in Las Vegas uitgesteld voor een stukje pizza.

Dit is wat Eric Gladstone te zeggen had over de Pizza at the Cosmopolitan of Las Vegas:

De meesterbreinen achter de balie zijn een paar New Yorkse jongens genaamd Nico en Christo. Maar dat is ongeveer het enige geïmporteerde. Het pizzadeeg wordt dagelijks vers gemaakt in het gebouw met hoogglutenmeel. Dat geldt ook voor de pittige Italiaanse worst, de gehaktballen van kalfsvlees, de geprepareerde uien en champignons - en de kaas wordt dagelijks vers geraspt (er zijn ook grote geïmporteerde pepperoni en groene pepers naar boven, evenals pepervlokken en Parmezaanse kaas) , van nature).

Met een basisprijs van $ 3,00 voor een gewone plak tomaat-kaas en 0,5 cent voor elke topping, is dit een van de beste deals voor de Vegas Strip. En als het je in de mond slaat, ben je het erover eens dat het ook een van de beste hapjes is: een opvouwbare knapperige, taaie korst met een beetje char, heldere tomatensmaak en verse kaassmaken. Eerlijk gezegd kan het in New York gewoon als een goede buurtband worden beschouwd. Maar in Vegas weet ik niet zeker of er ergens een beter stuk is. Ze hebben ook een witte pizza - alleen ricotta, mozzarella en kruiden - die bij elke hap meer subliem wordt.

Je kunt ook een hele 16-inch taart bestellen voor $ 17. Wat, op de Strip, echt een gek koopje is. En, had ik al gezegd, Pabst Blue Ribbon and Dogfish I.P.A. van de tap voor $ 3,50. Ernstig.

De ingang is een beetje moeilijk te vinden, maar vraag rond het Cosmopolitan Hotel en je zult het kunnen vinden tussen de ongelooflijke voedselkeuzes. Realiseer je dat dit een verborgen juweeltje is, geen franjes in een nieuw resort dat alles lijkt te hebben dat je nodig zou kunnen hebben. Geen bord, geen naam maar er is een Galaga-machine en ik hoop snel mijn naam op het hoge score scherm te hebben.

Nog een ding, het is open tot 4 uur. Krijg meer informatie over de Cosmopolitan of Las Vegas

Een reis plannen? De beste manier om een ​​deal te vinden, is met de juiste gids voor Las Vegas. Krijg informatie over prijzen, tickets, reserveringen en de beste manieren om te vergelijken wat het in Las Vegas gaat kosten.

Op zoek naar de beste pizza in Las Vegas

Pizza in Las Vegas

• Grimaldis in Palazzo Las Vegas - Eet aan de bar of neem plaats voor een volledige maaltijd in het restaurant. De prijs is goed, maar de kwaliteit kan een beetje inconsistent zijn op deze locatie. Er is er nog een in de Fashion Show Mall.
• 800 graden - Geweldige deal voor een snelle pizza. Kies je toppings en ze maken vrijwel de taart recht voor je.
• DiFara bij Caesars Palace - Het is fastfood, maar de plakjes die uit de oven komen, zijn een goede deal als je een snelle maaltijd in het centrum van de Las Vegas-strip nodig hebt.

• Pin-up pizza - Goedkoop, grote plakjes adequate pizza. Je gaat de wereld niet in brand steken, maar je krijgt een goede, goedkope maaltijd.
• Metro Pizza - Dit is ongeveer net zo goed als het wordt in Las Vegas en het zal je voor pizza thuis verpesten. Dit is een echt pizzapunt waarbij het product van het deeg tot de saus en toppings wordt verzorgd. De stijl is rechtstreeks van de oostkust.
• Evel Pie - Dit is de beste pizza van Downtown Las Vegas en het is zo goed dat je op een willekeurige dag voor Metro Pizza kiest.

Las Vegas-updates nodig? Volg mij op Twitter @ZekeQuezada

Met dank aan E.C. Gladstone, Las Vegas Travel Writer Extraordinaire voor het bijdragen aan dit stuk. Hij is de enige andere kerel die Las Vegas net zo goed kent als ik en hij is altijd bereid me dat te laten weten. Volg hem op Twitter @ecgladstone