Umami Burger bij SLS Las Vegas

De kunst van het hartige gerecht is typisch gereserveerd voor waardering door de fijnproever en voor de liefhebber van de Umami-burger. Oh, begrijp me niet verkeerd, al onze smaakpapillen waarderen echt de vijfde smaaksfeer: zout, zuur, bitter, zoet en natuurlijk hartig, of zoals het gewoonlijk wordt aangeduid als Umami. Dit is dat gebied dat je meteen herkent, maar het moeilijk vindt om te bepalen wat een verlangen is in je culinaire keuzes.

Umami Burger heeft dat gedekt.

De Classic Umami Burger bestaat uit champignons, geroosterde tomaten, gekarameliseerde uien en een Parmezaanse kaas knapperig over de andere ingrediënten. Die ingrediënten geven deze burger veel smaak, maar laat je niet misleiden; de schoonheid zit in de huisketchup van Umami. Als je hartige wilt, dan is het waar de magie gebeurt, misschien is het vermengd met de rest van het spul tussen die twee zachte broodjes, maar het is het toverdrankje.

Net als je denkt dat je denkt dat je alles hebt bedacht, komt de curvebal als het idee van de Hatch Burger naar voren komt. Geroosterde groene chilipepers, kaas en knoflookioli, allemaal weggestopt in een pakket omzoomd door twee zachte Umami-broodjes. Persoonlijk heb ik deze burger al jaren in Los Angeles, dus toen het op de Las Vegas-strip belandde, werd deze optie bij Umami Burger de beste burger in Las Vegas.

Wacht even, heb ik The Beer Garden genoemd?

Het grote verschil tussen deze Umami op SLS Las Vegas en de versies die je kunt krijgen in Los Angeles en op hun andere locaties is de mogelijkheid om een ​​gokje te plaatsen en de biertuin buiten die uitkijkt over de Las Vegas-strip. De buitenruimte voelt als een luxe sportbar en heeft veel ruimte zowel voor het kijken van games als voor het zich mengen. Het Sports Book stelt je ook in staat om een ​​paar dollar op je favoriete teams te zetten terwijl je geniet van het bier met de frisse lucht van de Las Vegas-strip om je te begroeten.

Als je bij SLS Las Vegas bent, vergeet dan niet om de Sayers-club naast Umami Burger, 800 Degrees Pizza voor een betaalbare maaltijd, LIFE voor een late night party en de kamers voor een beetje ontspanning te bezoeken nadat Vegas heeft "Vegased" " u.