Veganistisch zijn in Las Vegas is een echte traktatie

The Vegan Las Vegas volledige openbaarmaking. Ik ben niet dol op het opgeven van mijn behoefte aan die dingen die eens over de aarde kroop. In plaats daarvan heb ik gastschrijver Diana Edelman gevraagd ons een gezonde portie veganistische opties te geven voor de bezoeker in Las Vegas. Ze is de oprichter van Vegans, Baby en we hebben veel gesprekken gevoerd waarbij ze haar passie voor dierenrechten, verantwoordelijk reizen en een veganistische levensstijl heeft gedeeld. Natuurlijk is ze de go to person voor veganistische gerechten op de en naast de strip in Las Vegas.

Zou Las Vegas de volgende grote stad kunnen zijn om als eerste in de veganistische eetcultuur te duiken? Als de nieuwste outcropping van veganistische keukens en nieuwe veganistische menu's op enkele van de populaire plekken in de stad worden geplakt, is dit een indicatie. Het spel gaat echt verder.

Veganist op de Las Vegas Strip

De go-to-eigendommen op The Strip voor veganistisch eten zijn - zonder twijfel - Wynn Las Vegas en Encore Las Vegas. Dankzij Steve Wynn is het verplicht dat elke eetgelegenheid op het terrein een veganistisch menu biedt. Je kunt niet fout gaan met een van deze plekken, maar de persoonlijke favoriet is Terras Pointe Cafe voor het ontbijt (hallo, tofu klauteren), het zwembad zitplaatsen en bodemloze mimosa's. Jardin doet ook zijn deel met een volledige dag van veganistische opties voor ontbijt, lunch en diner.

Voor Mexicaans, Cantina van Hussong bij Mandalay Bay Shoppes, heeft een grote selectie van veganistische gerechten, van "vis" -taco's die echt smaken, tot enorme salades. Het bestrijkt het scala aan Mexicaanse gerechten die u zou verwachten geserveerd te worden, met een veganistische inslag zoals Daiya-kaas of gardein-vlees.

Een paar deuren verderop bij Hussong is de Italiaanse / pizza-verbinding, Slice of Vegas. Terwijl hun taarten je een beetje tegenhouden (we hebben het over $ 20 voor een pizza voor twee personen), hebben ze Italiaanse veganistische aanbiedingen van pizza tot pasta. Bekijk hun vleesloze gehaktballen of kippenvleugels en geniet vervolgens van die veganistische Italiaanse verlangens.

Downtown Las Vegas populaire veganistische optie

Als je Downtown verblijft, of gewoon de bruisende Downtown scene wilt zien, VegeNation is de meest populaire veganistische plek in de stad. Dit veganistische restaurant is een favoriet van chef-kok Donald Lemperle en is favoriet bij vlees- en planteneters dankzij de leuke en smaakvolle gerechten die op straat worden geserveerd, zoals de Downtown Tony (portobello-schuivers van verrukkingen). Het heeft een standaard pop-upmenu, killer-happy hour en evenementen op de meeste avonden van de week om dit een go-to-spot voor de lokale bevolking te maken.

Sourcing van het grootste deel van zijn voedsel lokaal, dit is ook de meest duurzame restaurants op de lijst.

Uit de Vegan Optie van Las Vegas Strip

Spring in een Uber en ga naar Spring Valley om te dineren Violette's Vegan Organic Eatery and Juice Bar. Het is misschien een beetje off-Strip, maar het geheel veganistische menu biedt zowel gezonde als comfortabele gerechten, zoals mac en kaas en een cheeseburger met spek. Met live entertainment elke vrijdag, gratis koffie en een eigen ontbijt, biedt Violette's iets veganistisch voor iedereen.

Wilt u meer veganistische eetgelegenheden in Las Vegas? Bekijk Vegans, Baby, de online gids om veganist te zijn in Las Vegas.

Meer veganistische keuzes in Las Vegas

• In de resorts Wynn en Encore mag je de paddestoelgruis met pecorino in La Cave of het vega-dim sum in Wing Lei en Mizumi niet missen. De paddenstoelenrisotto bij SW Steakhouse zal het diner in deze vleesoven aangenaam maken.
• The Veggie House is een no nonsense en trots op. Ze zijn gevestigd in een typisch stripwinkelcentrum en bieden alle klassieke Szechuan-gerechten met veganistisch "rundvlees" en "kip", evenals het brede scala aan groenten die gepaard gaan met een klassiek veganistisch dieet. 5115 Spring Mountain Rd. (702) 431-5802
• Canyon Ranch Grill in de Spa at Venetian is niet strikt Veganistisch, maar hun gezonde keuzes moeten op je radar zijn. Het ontbijt vereist de tofu-scramble!

• Meestal overschaduwd door zijn buurman, Lotus van Siam, biedt Komol Thai een volledig menu van vegetarische opties met de juiste hoeveelheid Thaise kick.953 E. Sahara Ave. (702) 731-6542

• Ga naar Nobu in Caesars Palace voor de Tofu toban-yaki. Verse tofu met gegrilde paddenstoel, asperges in een sake, soja, yuzu-saus, een bevredigend voorgerecht. Nobu is een veilige gok voor veganisten die op zoek zijn naar een maaltijd met niet-veganistische vrienden. Het menu staat vol met mogelijkheden.
• De Tex-Mex Vegan Wrap in Divine Café in Springs Preserve is je Veganistische optie als je de kinderen meeneemt op verkenningstocht. Zwarte bonen en maïs succotash omwikkeld met wat Spaanse rijst, julienne romaine en een komijn vinaigrette doen je vergeten over de burrito's die je in je vorige leven als vleeseter verlangde. Springs behouden, 317 S. Valley View Blvd (702) 893-6444 divinecafelv.com.