New England Maple-evenementen

Zuivere, authentieke, rijkelijke ahornsiroop: New Englanders zijn zo gelukkig dat ze elk voorjaar een nieuw gewas hebben om van te genieten. Als alles wat je ooit hebt geproefd, is Aunt Jemima Original Syrup (Ingredients: glucosestroop, fructoserijke glucosestroop, water, cellulosegom, karamelkleur, zout, natriumbenzoaat en sorbinezuurconserveermiddelen, kunstmatige en natuurlijke aroma's, natriumhexametafosfaat), man bent u in voor een traktatie wanneer u sample echt ahornsiroop, gemaakt van het sap dat door de aderen van New England's esdoorns loopt als de winter meegaat naar de lente. En als u een van deze bijwoont evenementen in New England met ahorn-thema, je zult de talloze mogelijkheden van esdoorn ervaren en het eeuwenoude proces waarderen dat nog steeds wordt gebruikt om boomsap om te vormen tot een van de heerlijkste natuurlijke stoffen op aarde.

• Maple Days in Old Sturbridge Village

  Met dank aan Old Sturbridge Village

  Bezoek Old Sturbridge Village, een levendhistorisch complex in Sturbridge, Massachusetts, tijdens een van de vier complete weekenden in maart, en je hebt de mogelijkheid om siroop op 19e-eeuwse manier voor siroop gekookt te zien ... in stomende, met vuur verwarmde potten . Je zult horen hoe New England kolonisten leerden hoe ze sap konden verzamelen en koken van inheemse volken. Op de Freeman Farm in het dorp koken gekostumeerde historici met esdoornproducten bij de haard, en een verscheidenheid aan andere demonstraties en tentoonstellingen geven je een nieuwe waardering voor het favoriete pannenkoekenafval uit Amerika.

• Hebron Maple Festival

  © 2014 Kim Knox Beckius

  Liefhebbers van esdoorn dalen elk jaar (maart 17-18 in 2018) in het derde weekend van maart (maart 17-18 in 2018) naar drie suikerhuizen, proeven esdoornijsijsundes en andere zoete lekkernijen, kijken naar smidsdemonstraties en nemen deel aan familie- vriendelijke activiteiten die zowel leerzaam als vermakelijk zijn. Toegang tot het festival is gratis, maar het zal moeilijk zijn om niet te besteden aan een paar esdoorn goodies.

• New Hampshire Maple Weekend

  Barry Wong / Photographer's Choice / Getty Images

  Met meer dan 50 deelnemende suikerhuizen is New Hampshire Maple Weekend, dat het vierde weekend van maart wordt gehouden (24-25 maart in 2018), een van de grootste vieringen van het suikerseizoen in New England. Breng een route door de Granite State, waarmee je verschillende esdoornproducenten, groot en klein, kunt bezoeken en leuke souvenirs kunt kopen die het hele jaar door ideale geschenken zijn. Kun je dat weekend niet halen? Maple Month-evenementen vinden plaats gedurende vier volledige weekenden: 10 maart tot 1 april.

• Maine Maple zondag

  Op de vierde zondag van maart (25 maart 2018) openen bijna 90 suikerhuizen in heel Maine hun deuren voor bezoekers om het ahornstroopmaakproces van dichtbij te bekijken. De meesten bieden gratis proeverijen aan van hun esdoornproducten, en velen hebben een volledige dag aan feestelijke activiteiten op de tap. Welke ga je kiezen om te toeren? Het is moeilijk om te beslissen wanneer hun aanbiedingen variëren van gratis ijs met warme ahornsiroop tot pannenkoekontbijt of livemuziek.

• Vermont Overland Maple Adventure Ride

  Deze 24 mijl lange fietstocht op je eigen tempo langs modderige zijwegen is een jaarlijkse traditie in Vermont geworden. Voormalig profwielrenner Peter Vollers, organisator en eigenaar van Vermont Overland, noemt dit avontuur met maple-thema "episch". Meld je aan om deel te nemen aan de trekking van 25 maart 2018, en je zult naar een suikerhuis trappen met ongeveer 300 collega-fietsers. De esdoorntraktaties die wachten, zullen u inspireren om door te gaan. Roost vervolgens je prestatie op een afterparty terug op je startpunt in West Windsor. Bier en eten zijn te koop.

• Vermont Maple Festival

  Maak plannen om deze jaarlijkse aprilviering van siroop bij te wonen in St. Albans, Vermont (27-29 april in 2018). De meeste activiteiten zijn gratis op het driedaagse Vermont Maple Festival, dat al 52 jaar een traditie is. Hoogtepunten zijn onder meer een parade, siroopproeven, suikerhuisrondleidingen, esdoorn-demonstraties, carnavaltochten, straatverkopers, een pannenkoekenontbijt en een Maple BBQ-diner. Op zaterdag 28 april kunnen bezoekers van 21 jaar en ouder esdoorn bier, wijn en sterke drank van Vermont proeven tijdens een Maple Beverage Tasting-evenement. Toegang is $ 10 vooraf of $ 15 ter plaatse.

• St. Johnsbury World Maple Festival

  De laatste "Hoera van het esdoornseizoen!" wordt gehouden op de laatste zaterdag van april (28 april in 2018) in het noordoosten van Vermont. St. Johnsbury noemt zichzelf het Maple Center of the World, en dit gemeenschapsviering bestaat uit een ambachtshow, livemuziek, familie-entertainment, een pannenkoekenontbijt en een Sap Lap 5K-run (om die zoete calorieën te verwerken). Het leidt allemaal tot de bekroning van de World Maple Syrup Champion. Toegang tot het festival is gratis.

Meer New England Maple-ervaringen

Ultieme manieren om te genieten tijdens het esdoornseizoen in New England.