Hotelbeoordeling Archer Hotel in New York City

NYC's Garment District, lang beschouwd als een woestenij voor waardevolle instellingen in het restaurant, bar of hotel fronten, is te midden van een snelle heruitvinding, wat even goed nieuws is voor de mensen die door het gebied stromen om te rapporteren aan hun kantoorbanen, gaan winkelen in Macy's, concerten nemen in Madison Square Garden, bezienswaardigheden bezoeken in het Empire State Building, of hun woon-werkverkeer op Penn Station maken. Verschillende nieuwe stijlvolle hotels zijn de afgelopen jaren opgedoken (zoals het Ace Hotel of het Refinery Hotel), waardoor toeristen fatsoenlijk kunnen graven en ook de moeite waard zijn om te dineren en te drinken.

Het nieuwe Archer Hotel, dat in mei 2014 werd gelanceerd, is het nieuwste in de golf, de debuterende geraffineerde hotelkamers, het David Burke fabrick-restaurant en een bar op het dak met 22 verdiepingen. Dit is wat u kunt verwachten:

Het hotel

Het nieuw gebouwde Archer Hotel met 180 kamers heeft veel persoonlijkheid, waaronder een ontwerpschema dat knipoogt naar de omgeving van de historische wijk met industrieel-chique aanrakingen, en de volleerde (en fictieve) hotelgast achter de schermen "Archer, "wiens missie, zoals gecommuniceerd via hotelmarketingmateriaal, is om gasten een gedenkwaardig verblijf te garanderen.

En dat zullen ze. Gasten kunnen doordachte details verwachten, zoals een verzameling kunstverzamelingen (waaronder sculpturen, digitale kunst en meer); een rotatie van nachtelijke turndown voorzieningen zoals Gebakken door Melissa Cupcakes; en zelfs mini-leesbibliotheken in de kamer.

Knusse kamers zijn er in vier designpaletten, die elk kleuraccenten veranderen, evenals gordijnen, hoofdeinden, kussens en dekens, en kunstwerken. Veel kamerkenmerken zijn lokaal geproduceerd, waaronder in Brooklyn geproduceerde lampen, millwork van Queens en op maat gemaakte meubels van het nabijgelegen Westchester. Eenheden worden geleverd met tech-vriendelijke extra's zoals gratis Wi-Fi, 42-inch flatscreens en MP3-docks. Zoek in de badkamer naar zachte Frette-handdoeken en badjassen en toiletartikelen van Malin + Goetz. Een Nespresso-apparaat en gevulde minibar ronden het aanbod af.

Hoewel alle kamers zijn voorzien van kamerhoge ramen, is het de moeite waard om te upgraden naar een kamer op de bovenste verdieping met uitzicht op het Empire State Building.

Plannen voor nieuwe vestigingen van Archer Hotel in Napa en Austin zijn momenteel in de maak. NYC-tarieven lopen van $ 249- $ 499 / nacht; 45 W. 38th St. btwn Fifth & Sixth Aves.

Het restaurant: David Burke fabrick

De nieuwste buitenpost van het snelgroeiende culinaire rijk van David Burke is fabrick (het vijfde restaurant voor Burke in NYC), gelegen op de begane grond van het Archer Hotel, net achter de lobbybar. Het imposante restaurant heeft een industriële uitstraling en beschikt over dakramen, een open keuken, een houtoven, een vogelkroonluchter en bakstenen van Himalayazout (dat de restaurateur gebruikt bij het droogverouderingsproces van zijn rundvlees). Niet-overeenkomende rode stoelen spelen mooi af tegen houten tafels en bakstenen.

Het menu, gecentreerd op rustieke Amerikaanse gerechten, is ontworpen door chef-kok Burke (hoewel het is gehesen door chef-kok Adin Langille) en stimuleert het delen van borden tussen gasten. Mis geen voorgerechten zoals de smelten in je mond Avocado Panna Cotta ($ 16-al wees gewaarschuwd, je eigen zelfgemaakte guacamole zal het nooit meer helemaal doen), voer lamskoteletten & ribben ($ 34) voor je main en finish af met verrukkelijke desserts zoals de chocolade-hazelnoot Burke-'n-zak ($ ​​14) of de gekarameliseerde perzik Melba Donuts ($ 21).

David Burke fabrick is dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner; davidburkefabrick.com.

The Rooftop Lounge: Spyglass

Een ander geesteskind van de David Burke Group, de spionderuimte van de Archer, Spyglass, is een intieme aangelegenheid, met ruimte voor slechts 90 mecenassen. Combineer signature cocktails met een prachtig uitzicht op het Empire State Building en uit de iconische daktorens van het New York op de 22e verdieping. Swill mixologist-geprepareerde cocktails (van $ 15 - $ 17) zoals de 'Empire State' (een mix van Hendrick's Gin, St. Germain, gember en basilicum) of 'Top of the World' (Aperol, watermeloen, St. Germain en Prosecco), en combineer ze met lichte hapjes, afkomstig van restaurant beneden, David Burke fabrick.

Bieren lopen $ 6 - $ 9, of bestellen wijn per glas vanaf $ 14. Wees gewaarschuwd, als het uitzicht u op de proef zou stellen: het staat alleen buiten, dus u zult naar het binnenterrein moeten gaan om een ​​ontlasting bij de granieten bar te halen. Er is geen flesenservice of reserveringen vereist; het is wie het eerst komt, het eerst maalt, en het is klaar om een ​​hottip in de zomer voor happy hour te zijn voor Midtown after-work crowds; spyglassnyc.com.