Sweet Treats Paris vs. New York City

New York City vs. Parijs
Noam Galai / Getty Images; Alanna Taylor-Tobin / Getty Images
The Cronut
Weinig lekkernijen hebben geruchten gegenereerd zoals de beroemde Cronut van Dominique Ansel, waarvan wordt gezegd dat het lijnen van bijna 100 naar de SoHo-winkel trekt. De smaak van de Cronut draait elke maand - denk aan Rose Vanilla of Bosc Pear en Sage - en elke klant kan slechts twee snoepjes kopen. Het concept is een beetje gimmicky, maar het product is echt heerlijk.
Prijs: 4. Voor een verkoopprijs van $ 5,50 is dit geen goedkope oplossing voor die suikerklikken. U betaalt wel voor nieuwigheid en de driedaagse voorbereidingstijd die aan het item is gekoppeld.
Toegankelijkheid: 5. Hoewel de Cronut zijn debuut maakte in 2013, blijft de crowd-inducing infatuation voortduren. De bakkerij produceert ongeveer 350 per dag, en elke persoon kan er slechts twee kopen.

The Pain au Chocolat
Een van de geweldige dingen over Parijs is dat je op bijna elke straathoek werkelijk fantastische soorten brood en gebak kunt vinden. En terwijl een geweldige traditionele croissant hemels is, kunnen de Fransen hun klassiekers een beetje opschudden. Ga naar Blé Sucré in het 12e arrondissement voor zijnchocoladebroodje, een boterachtige zak gemaakt van hetzelfde flakey gebakdeeg als een croissant en bezaaid met stukjes rijke chocolade, of kouign amann, een gekaramelliseerd Bretagne gebak dat gunstig is vergeleken met de cronut. En voor een knipoog naar zowel Proust als je smaakpapillen, pak je een zakje van de beroemde bakker madeleines te gaan, ook.
Prijs: 2. De banketbakkerijprijzen zijn relatief standaard in de bakkerijen in Parijs en een chocoladebroodje van Blé Sucré kost je slechts 1,30 €.
Toegankelijkheid: 2. Het 12e arrondissement is niet waar bezoekers van Parijs voor het eerst in het algemeen hangen, maar het is gemakkelijk bereikbaar met de metro, zoals het grootste deel van de stad, en ligt op een steenworp afstand van de prachtige markt van Marché d'Aligre.
Chocolate Chip Cookie vs. The Macaron
angela n./cc/flickr; Charlotte Marillet / cc / flickr
The Classic Cookie
Een chocoladekoekje staat niet altijd hoog op de lijst met verplichte desserts van reizigers, maar de Levain Bakery van de Upper West Side doet ze goed. Niet zozeer koekjes, maar hopen deeg ter grootte van een ijsschep, deze suikerbommen slagen er nog steeds in om een perfect frisse buitenkant te hebben en kleverig, maar niet gebroken, van binnen. Geen fan van chocoladechips? Kies voor dubbele chocoladeschilfer, havermoutrozijn of chocoladepindakaaschip.
Prijs: 3. Is $ 4 fors voor een koekje? Ja. Zullen we allemaal blijven toegeven? Ja.
Toegankelijkheid: 2. Als je in Downtown woont, kan Levain een stuk zijn, vooral gezien de lange weekendtrips. Bezoek de Harlem-locatie voor een korte wachttijd en exact dezelfde cookies.

De Macaron
Macarons zijn waarschijnlijk de meest herkenbare snoepjes van Frankrijk, niet te verwarren met macarons op basis van kokosnoot. De twee bekendste Macaron-makers van Parijs, Pierre Hermé en Ladurée, hebben elk een indrukwekkend loyale aanhang en hoewel mijn stem bij de heer Hermé ligt (probeer de Mogodor en Ispahan), kan je echt niet fout gaan.
Prijs: 2. Deze kleine traktaties zijn niet bijzonder goedkoop vanwege hun formaat, maar ze zijn de 2 € waard ...
Toegankelijkheid: 1. Met 11 locaties in Parijs is het vinden van Pierre Hermé macarons niet moeilijk.
Mast Brothers versus La Maison du Chocolat
Mast Brothers; grilledahi / cc / flickr
Mast Brothers
Trendy New Craft craft chocolate maker, Mast Brothers, heeft onlangs een hit in de pers gekregen voor het naar verluidt opnieuw verkopen van voorgemaakte Valrhona-chocolade, maar er is iets te zeggen voor de zintuiglijke ervaring van het merk. Het product is lekker, de mooie verpakking is onmiddellijk herkenbaar en de Brooklyn-winkel is strak museumachtig met een verleidelijke geur.
Prijs: 3. Als je een reep Mast Brothers-chocolade koopt, betaal je een premie van $ 10 voor die oh-zo-aantrekkelijke verpakking.
Toegankelijkheid: 1. Mast Brothers wordt gedragen in hippe winkels in de stad, zoals Dean & DeLuca en Upstate Stock, dus het vinden van een makkie.

La Maison du Chocolat
Een van de meest gewaardeerde chocolatiers van Frankrijk moet La Maison du Chocolat zijn, in 1977 geopend door de visionaire oprichter Robert Linxe. Er zijn opwindende nieuwe chocolademakers die Parijs vandaag pareren - in de wijk St-Germain-dès-Pres zijn er veel - maar er is iets te zeggen voor de traditie.
Prijs: 2. De chocolade is niet goedkoop, maar hij staat op één lijn met zijn op maat gemaakte concurrenten. Een bar geeft je ongeveer 6 € en individuele truffels zweven rond de 2 € / stuk.
Toegankelijkheid: 2. U vindt winkels in Parijs en zelfs in New York.
Junior's Cheesecake vs. Hotel Costes Cheesecake
Junior's; Marc Piasecki / Contributor / Getty Images
Junior's Cheesecake
"De beste cheesecake in N.Y.! "Leest elke doos Brooklyn's geboren Cheesecake van de Junior, die zijn New York referenties van tijdschriften. Als je liever slagroomkaas als origineel hebt, ga dan verder. Junior's serveert een zoete, dikke, roomkaas-y-versie van de klassieker.
Prijs: 2. De dichte plakjes en de volle cakes verdienen hun $ 7,50 en $ 24 + prijzen.
Toegankelijkheid: 2. Je kunt de locatie van een Junior of ergens die Junior's verkoopt vinden op meerdere plekken in New York City, inclusief in Grand Central Station.

Hotel Costes Cheesecake
Amerikaanse gerechten zijn de afgelopen jaren overal in Parijs opgedoken, van authentieke Texas BBQ tot een Californische hamburger truck, en cheesecake is geen uitzondering. De Fransen lijken een bepaalde affiniteit te hebben voor het dessert, en niet alleen vanwege de naam.Een van de beste adressen om een persoonlijke versie te bemachtigen, is het Hotel Costes-Kim Kardashian, in Napoleon-III-stijl, naar verluidt een reis naar Parijs speciaal voor dit dessert.
Prijs: 5. Het Hotel Costes is een adres met cache en de hoge prijzen weerspiegelen dat. De cheesecake van persoonlijke grootte kost 4 €.
Toegankelijkheid: 4. U moet een reservering krijgen, die notoir vervelend maar niet onmogelijk kan zijn.
Pannenkoeken versus crêpes
gamemall104 / cc / flickr; Joy Skipper FoodStyling / Getty Images
De pannenkoek
Men zou weekendbrunch in New York als iets van een kunst kunnen beschouwen. En als dat zo is, zijn de pannenkoeken van Clinton Street Baking Company dechef d'oeuvre. Perfect gebruind en knapperig langs de ronde rand, gevuld met zakken en luchtig van binnen, dit is waar we allemaal van dromen voor het ontbijt. Of diner! Het restaurant serveert tot 23.00 uur.
Prijs: 2. $ 15, de pannenkoeken staan op gelijke voet met brunchprijzen in New York City, en betaalbaar door het diner normen.
Toegankelijkheid: 3. Het restaurant neemt geen reserveringen en het wachten is urenlang tijdens prime time.

De crêpe
De eerste keer dat een Parijse crêpes voor het avondeten suggereerde, was ik volledig ontvankelijk, maar een beetje in de war. Het plan bleek niet Nutella te zijn voor het avondeten; crêpes komen ook in hartige variëteiten voor. Gelukkig zijn er nog steeds genoeg plekken die zoete uitleveringen serveren, dus je hoeft niet naar een straatkar te rijden die geparkeerd staat in de buurt van de Notre Dame. Het Breizh Café van de Marais is een echte favoriet, serveert crêpes en galettes in de traditionele Bretonse stijl, een kuststreek in West-Frankrijk, in de buurt van Normandië.
Prijs: 3. De crêpes zijn aan de kleine kant in vergelijking met de prijs, maar de kwaliteit rechtvaardigt de kosten. Crêpes gemiddeld 8 €.
Toegankelijkheid: 2. Een reservering van een paar dagen van tevoren wordt aanbevolen.
Crème Brûlée Doughnut versus Crème Brûlée
Donut Plant; Jacob Snavely / Getty Images
De Crème Brûlée Doughnut
Donut Plant is een van de topplekken voor een smakelijke en creatieve donut in New York. De bakkerij in Lower East Side heeft een aantal creaties die elke calorie waard zijn, inclusief de crème brûlée-versie. Laat je niet misleiden door zijn kleine formaat, deze donut draagt zijn gewicht in zijn romige custardvulling. En net als bij het klassieke dessert is de top gekarameliseerd om een mooie crunch toe te voegen.
Prijs: 2. Bij $ 3,75 is de donut niet de gemakkelijkste in de portefeuille, maar de waarde is er.
Toegankelijkheid: 1. Donut Plant heeft vier flagship shops en verkoopt in andere voedselmarkten en winkels in de stad.

De Crème Brûlée
Zoals kwijl-waardig als een crème brûlée donut is, kunnen we de innovatie niet eren zonder naar het origineel te kijken. Voor een superieure vertolking van de eenvoudige klassieker in Parijs, stop bij Le Potager du Père Thierry. Verscholen tussen het Place des Abbesses en de Sacré Coeur, doet dit kleine resto het gekarameliseerde dessert van de vla.
Prijs: 2. Prijzen bij Le Potager zijn zeer redelijk, met name de prix fixe op 20 € - 27 €. De crème brûlée is verkrijgbaar voor € 6 à la carte.
Toegankelijkheid: 2. Maak een reservering of probeer je geluk zonder, als je het niet erg vindt om een beetje te wachten. Maar pas op, het restaurant is klein.
Cupcakes versus Parijs-Brest
Chikalicious; Bernard Van Berg / EyeEm / Getty Images
De cupcake
Cupcakes waren enkele jaren terug in New York, hoewel veel publiekslievelingen niet voldeden aan de verwachtingen. Ga Chikalicious binnen in Manhattan's East Village. De pint-sized ruimte verkoopt een verscheidenheid aan desserts om te verblijven of te gaan, maar de niet-te-zoete cupcakes zijn de sterren. De selectie is een mix van klassiekers, zoals vanille bonen en rood fluweel, en funky smaken, zoals matcha groene thee.
Prijs: 3. De creativiteit en kwaliteit komen tot uiting in de prijzen, die aan de hogere kant zijn (denk net onder de $ 10 voor een ijshoorntje)
Toegankelijkheid: 3. De winkel is klein, dus wees bereid om mee te nemen of te wachten op een stoel. Als u later op de dag gaat, kunnen de opties worden beperkt.

De Parijs-Brest
Hoewel het kopen van cupcakes in Parijs tegenwoordig niet zo moeilijk is, is het nooit een slecht idee om voor een Franse klassieker te kiezen. Ter ere van De Stad van het Licht, geniet van een Parijs-Brest, een kroonvormig soesjesgebak gehalveerd en gevuld met pralineroom, van de wezenlijke Bistrot Paul Bert, als je ruimte hebt na het stevige en vlees-zware diner dat zeker zal worden voorafgaan.
Prijs: 4. Terwijl het dessert zelf niet duur is, komt het als een afsluiting van een volledige bistro-maaltijd.
Toegankelijkheid: 3. Reserveren op voorhand voor lunch en diner is aan te bevelen, maar volledig uitvoerbaar met een vleugje geavanceerde planning.