De 7 beste visrestaurants op Long Island

Het zomerseizoen op Long Island brengt menig strandliefhebber naar zijn 118 kilometer lange kustlijn. Maar voor fijnproevers, het is de weg naar het strand dat de belangrijkste attractie houdt: de zeevruchten shack. Deze vaak vervallen roadside-locaties serveren verse lokale vangsten, typische visgerechten en een ongedwongen strand-y-sfeer die alleen in de glorieuze zomermaanden tussen mei en september kan worden genoten.

Clam Bar, Napeague

James Leynse / Contributor / Getty Images

Op de lange afstand door de Hamptons via de verkeersbare Montauk Highway, is deze allerbeste pitstop voor zeevruchten geschikt voor, je raadt het al, kokkels. Geel-wit gestreepte parasols geven schaduw aan de tientallen eettafels in de buitenlucht waar menig vermoeide stad voorbijgangers graag stoppen voor een zeevruchten-oplossing op hun weg naar hun zomerhuisjes. Maar deze zeevruchten shack is niet per se slechts een tussenstop. Integendeel, Clam Bar heeft zijn eigen als een eetbestemming, dankzij de verse, lokaal geproduceerde vis die menu-items zoals kreeft macaroni en kaas, gegrilde zwaardvis en "Montauk Pearl" oesters bijzonder lekker maken. Clam Bar is geopend van juni tot september.

Clam Bar in Bridge Marina, Bayville

Dit schaaldierrestaurant aan het water, weggestopt in Bayville's Bridge Marina, is een weinig bekend juweeltje, zelfs voor veel inwoners van de stad. Patroons worden geserveerd op overdekte dekken aan de kade of kunnen drankjes en snacks bestellen bij de kleine tiki-bar. Het menu zonder franje bestaat uit eenvoudige gerechten: mosselen (rauw, gebakken of gefrituurd), gefrituurde calamari, krabcakes, kreeftenbroodjes, evenals hamburgers en sandwiches. De vlezige kreeft broodjes hier zijn favoriet bij een fan en de rustige omgeving maakt het de moeite waard om te lunchen of dineren bij zonsondergang. Er is ook elke woensdagavond van 18:00 tot 21:00 uur livemuziek in de zomer.

Southold Fish Market, Southold

Southold Fish Market

De Southold Fish Market van North Fork heeft een dubbele taak als vismarkt en shack. Het uitgebreide eet- of afhaalmenu, geschreven op schoolborden achter de toonbank, dekt het gamma af van de gebruikelijke favorieten, zoals gefrituurde clam strips (die hier erg goed zijn), gestoomde mosselen en lokale kleine nekschelpen, voor nog meer interessante items, zoals een reuben wrap van vis en dagspecialiteiten, zoals gegrilde gestreepte baars met mango-kokossaus. We raden aan te gaan voor gegrilde opties zoals de mahi mahi taco's met avocado saus over de gefrituurde alternatieven, omdat de vis hier gegarandeerd vers is. Shack zitplaatsen inclusief overdekte tafels en een picknickplaats buiten. Er is ook een kleine bar waar bieren en lokale North Fork-wijnen worden geserveerd. Eerlijke waarschuwing: orders worden buiten aangekondigd via schokkende luidsprekers, terwijl countrymuziek herhaald wordt.

The Shack, Centerport

The Shack

Deze ruige, kleine hut langs de weg serveert sinds 1980 solide zeevruchten en een ophopende curbside-scène. Gelegen op 25A in Centerport, bestaat een duig hut met verlichting, een handvol picknicktafels en een kiezelstrip, The Shack. Het populaire zomerse restaurant trekt alle geledingen van het leven aan (inclusief een grote biker-menigte) voor seizoensgebonden bieren en comfortgerechten met zeevruchten zoals buffel calamares, bier gehavende fish and chips en tonijnsteak BLT. De Shack is van mei tot september geopend van 11:00 tot 21:00 uur.

Flo's Famous Luncheonette, Blue Point

Flo's Famous Luncheonette

Gelegen op slechts een blok van Corey Beach in Blue Point, is deze kleine zeevruchten shack een oude zomer favoriet. Flo's shabby shack- en picknicktafelopstelling trekt zomerdrukte voor hun uitzonderlijk goede clam strips, kreeft broodjes en ijs floats, net zoals het sinds 1926 is. Meer recent opende de shack een secundaire locatie direct aan Corey Beach, Floasis, die doles uit straatvoedsel in Mexicaanse stijl en acai kommen. Bonus: Flo's heeft ook een foodtruck die je kunt huren voor je volgende zomer shindig. Flo's is dagelijks geopend van 10.00 tot 22.00 uur, van Memorial Day tot Labor Day.

Crabby Jerry's, Greenport

Crabby Jerry's

De stad Greenport aan de waterkant van de North Fork is een geweldige zomerbestemming (lees: charmante historische stad, keuze restaurants, leuke winkels, park aan het water en carrousel, gemakkelijke toegang tot Shelter Island via de veerboot en een paar jachthavens). Het kenmerkende Claudio's Restaurant en de Clam Bar trekken in de zomer een groot publiek naar de havenrestaurant, net als de kleine zusterhut Crabby Jerry's aan de overkant van de kade. Varen slipt rondom de pier en een blauwe tent bedekt het grootste deel van de zitplaatsen. Of u nu met de boot of te voet arriveert, leuke cocktails, gestoomde kreeft, schaaldieren en gebakken mosselen en salades met zwartgeblakerde vis maken deze hut tot een ideale stop voor een zomerse snack met zeevruchten. Crabby Jerry's is open Memorial Day tot september, 11:30 uur tot 19:00 uur.

Zeekreeftbroodje, Amagansett

Kreeft broodje

Geen lijst zou compleet zijn zonder de vier-decennium oude steunpilaar van Amagansett, onlangs nog beroemd gemaakt met regelmatige optredens in de HBO-serie The Affair. Ook bekend als Lunch, zoals het neonbord aangeeft, doet de slash-shack snel zaken ondanks de prijs van Hamptons en biedt het zelfs een glutenvrij menu en paleo-opties. De gelijknamige kreeftensoep is een must-try, gemaakt met 100 procent koud water-kreeft (hoewel velen klagen dat het de laatste tijd erg mis gaat), samen met de tempura gebakken vis "puffers".