Charlotte's Best Southern Food

Als een van de grootste steden in het Nieuwe Zuid biedt Charlotte veel authentieke zuidelijke eetgelegenheden. En of je interesse nu in een palet-aangename ervaring is of gewoon comfort zoals oma dat altijd deed, hier zijn mijn aanbevelingen van enkele van de beste plekken in de Queen City om je basis "vlees" en "drie" te krijgen , garnalen en grits of gebakken kip.

Mert's Heart & Soul

Walter Bibikow / Getty Images

Mert's Heart & Sou is waar Charlotte naartoe gaat voor Zuiders eten, van Panthers-spelers tot bezoekende schoonfamilie. Of je nu Mert's Heart & Soul bezoekt voor een lunch op de werkdag, een familiediner of een avondje uit, je zult niet teleurgesteld zijn. De in Georgia geboren James Bazzelle en zijn vrouw Renee hebben dit Uptown-artikel in 1998 geopend en hebben sindsdien prijzen gewonnen voor hun zuidelijke menu, gevuld met favorieten uit het lage land, zoals garnalen en grits. En terwijl Charlotte misschien is ingesloten, kun je bij Mert's nog steeds je zeevoedsel opeten met de gebakken meerval of de specialiteit van het huis, de gegrilde softshell krabsandwich.

Lupie's Cafe

Als je Monroe Blvd afrijdt. richting Uptown en knipperen, je zult waarschijnlijk Lupie's Cafe missen. In een bescheiden, witgekalkt bakstenen restaurant met een onverharde parkeerplaats en een interieur dat betere dagen heeft gekend, staat het in schril contrast met een aantal van de nieuwe en frisse eetgelegenheden van Charlotte. Maar laat je niet misleiden: Lupie's staat bekend om het beste thuiskokende eten in de stad. Sinds 1983 is Lupie's Cafe beroemd om zijn bekroonde chili die op drie verschillende manieren wordt geserveerd: Texas-stijl, Cincinnati-stijl en Vegetarisch.

Schotel

Dish is al sinds de opening in 2002 een favoriet van Plaza-Midwood. Het is een vriendelijke buurvrouw met koken waar moeder trots op zou zijn. Beroemd om hun zelfgemaakte kip en dumplings, doet Dish's sfeer zelfs denken aan iemands huis met eclectische borden en klantenkring, variërend van gezinnen, tot zakelijke types en elk punt er tussenin. En vergeet niet om de avond af te sluiten met Dish's beroemde aardbeientrabber of chocoladetaartcake.

Charlotte Cafe

Met twee locaties in South Charlotte biedt eigenaar Jimmy Roupas drie avondmaalspecialiteiten en een selectie van 30 "groenten" of bijgerechten in Charlotte Café, waaronder gefrituurde courgette, gebakken macaroni en kaas, aardappelpuree en jus en gebakken appels.

Charlotte Cafe biedt een aantal homestyle favorieten, zoals gehaktbrood, gebakken vis en zalmkoekjes. Het gehaktbrood is hartig en rijkelijk gepeperd en mijn kinderen zijn dol op de zelfgemaakte spaghetti. Breng een stevige eetlust omdat er geen kleine porties zijn.

Price's Chicken Coop

De kipkraam zonder franje in de wijk South End in Charlotte heeft zijn reputatie alleen op het eten gevestigd. Ze nemen geen creditcards of cheques, er is geen "diner" optie en je eten komt in een eenvoudige papieren zak. Maar Price's serveert enkele van de beste gebakken kip op de planeet (veel BN'ers en Food Network-shows zijn het daar mee eens). Zelfs Franse frietjes zijn te luxe voor Price's, die alleen maar tater tots serveren. En als een kanttekening ... is de broodje kip bot-in.