Pittsburgh Wedding Traditions staat voor de tand des tijds

Op een huwelijk in Pittsburgh zijn er een paar tradities te verwachten. Voor Pittsburghers zijn deze zo ingebakken in de cultuur dat ze conventioneel zijn in de bruiloft. Maar voor de buitenstaanders zijn deze tradities misschien nieuw en verwarrend, dus hier is een inleiding die je zal helpen op te gaan in de lokale bevolking:

• De Cookie-tabel

  Fotografie door Paula Thomas / Moment / Getty Images

  De belangrijkste onder Pittsburgh-huwelijkstradities is de cookietafel. In deze zoete traditie bakken familieleden tientallen en tientallen - en tientallen - koekjes voorafgaand aan de bruiloft, bevriezen ze en schikken ze zorgvuldig aan lange tafels bij de receptie. En ja, dat is alles naast de traditionele bruidstaart.

  Sommige koppels kiezen ervoor om de koekjestafel te onthullen nadat het diner is geserveerd. Andere koppels moedigen gasten aan om op het einde van de avond van happy hour op de koekjes te grazen. Koektabellen zijn vaak gevuld met to-go-containers, zodat gasten een paar lekkernijen mee naar huis kunnen nemen voor een late snack of voor het ontbijt.

  De oorsprong van deze klassieker is niet zeker. Sommigen veronderstellen dat de traditie aanspoort van Europese immigranten die de gewoonte van het maken van koekjes naar de regio Pittsburgh brachten. Een ander concept sluit de traditie aan bij wortels van de Grote Depressie, toen families koekjes maakten om het paar te helpen met hun huwelijksuitgaven.

  Enkele kenmerken van de klassieke koekjestafel zijn: Ladylocks, pizzelles, cherry cheesecake cups, peanut butter blossoms, shortbread, fudge and snickerdoodles.

   

• De Bruidegom's Cake

  Annabelle Breakey / DigitalVision / Getty Images

  Over lekkernijen gesproken, de traditie van een bruidstaart tijdens het repetitiediner is heel gewoon.

  Tijdens het repetitiediner op de avond vóór de bruiloft, presenteert de bruid de bruidegom gewoonlijk met een speciale cake. Het is heel anders dan de traditionele wit-frosted bruidstaart. In plaats daarvan is het over het algemeen een rijkere cake, zoals chocolade, rood fluweel of cheesecake.

  De cake van de bruidegom is vaak bevroren met een afbeelding met zijn favoriete hobby's, zoals golf, sport, auto's of games.

• The Dollar Dance

  Marie Killen / Moment Open / Getty Images

  De 'dollodans' wordt ook wel 'gelddans' genoemd. Zo werkt het: op een bepaald moment tijdens de receptie (vaak tegen het einde van de nacht), kondigt de DJ / emcee aan dat het tijd is voor deze dans. De bruidsmeisjes en groomsmen staan ​​op de dansvloer met trays van schoten (meestal perzik schnaps en / of whisky) en af ​​en toe met sigaren. De bruidsmeid steekt een zijden tas uit of draagt ​​een schort met zakken om geld in te zamelen. Trouwgasten stellen zich op met pakjes contant geld (soms dollarbiljetten, andere keren $ 20 of meer) om te overhandigen voor een kans om een ​​paar momenten met de bruid of bruidegom te dansen.

  De dans is bijna altijd een snel nummer. In Poolse gezinnen is een polka een populaire keuze. Sommige families kiezen zelfs voor de Pittsburgh Polka, een steelers vechtlied, voor deze traditie en geven vreselijke handdoeken voor gasten om te zwaaien.

  Afhankelijk van het gezin, gebruiken sommigen de dollodans als het laatste lied van de nacht. Het gezin danst in een cirkel rond de bruid, dan probeert de bruidegom door de cirkel te duwen om de bruid overeind te houden en naar de huwelijksreis te gaan.