48 uur in San Juan, Puerto Rico

Het perfecte reisplan voor een weekend in San Juan, PR

Slaap in stijl

Buiten de historische wijk van Old San Juan en verbonden door een kleine brug is het strand en het resort gebied van Condado. Ooit bekend als de 'Riviera of the Caribbean', Condado was een populaire winterterugtocht voor de rijken en beroemdheden in de jaren 1920, en opnieuw in de jaren zestig, toen het een opwekking doormaakte. Vandaag is het een chique wijk met luxe resorts, designerwinkels en enkele van de beste restaurants op het eiland.

Breng uw twee nachten door in San Juan, waar u eersteklas stijl slaapt in de Condado Vanderbilt, die onlangs een renovatie van 200 miljoen dollar heeft ondergaan. Dit hotel is ontworpen in Spaanse architectuur in Revival-stijl en ligt aan de Atlantische kust. Het ademt ruimte en klasse, mede dankzij de schone witte muren, hoge plafonds en elegante bogen. De Condado Vanderbilt heeft zwembad- en strandbutlers voor hun privéstrand en strandhuisjes; zeven eetgelegenheden; en is het enige hotel in de omgeving met een eigen spa. Als je zin hebt in een uitspatting, zal het Hammam Ritueel elke spierpijn verlichten als je in een vliegtuig zit. Deze traditionele Turkse behandeling omvat veel stoom, liggend op een plak glad verhit marmer en een lichaamsexfoliatie met reinigende zwarte zeep.

Verken Old San Juan

Nadat je hebt ingecheckt bij het hotel en de spa hebt geraakt, kun je een taxi nemen (of een Uber, die pas sinds kort beschikbaar is op het eiland) en de avond doorbrengen met een wandeling door de geplaveide straten van het historische Old San Juan. Verscholen tussen de oude kerken en vredige pleinen zijn ook tal van winkels, galeries en bars. De stenen muur gebouwd in de 16^th eeuw om de stad te beschermen stijgt nog steeds boven de Atlantische Oceaan. Net buiten de stadsmuren vindt u de Paseo de la Princesa, een wandelpad langs het water dat wordt omgeven door artiesten, muzikanten, entertainers en ambachtelijke verkopers op weekendnachten.

Voor een romantisch diner dat zowel sfeer als smaak uitstraalt, is dineren in de patio del Nispero van Hotel El Convento niet te missen. Het plafond van dit openluchtrestaurant in dit voormalige klooster is een eeuwenoude nispero-fruitboom. Kies voor visgerechten, zoals de gefrituurde rode snapper met puree weegbree en verse papaya saus; of probeer de traditionele mofongo van Puerto Rico, een puree van gefrituurde groene bakbananen en varkensvleesgekraak die een schelp vormt en meestal gevuld is met kip, roklapje of garnalen. U kunt de chef-kok ook vragen om uw maaltijd aan te passen met behulp van kruiden uit de eigen tuin.

Zaterdag: Road Trip & Hike

Maak een schilderachtige wandeling

Pak een ontbijt en huur een jeep voor een wegversperring naar El Yunque, het enige tropische regenwoud in de VS (er is een budgetverhuur aan de overkant van de Condado Vanderbilt en Enterprise ligt op slechts een paar minuten lopen). Het is ongeveer 45 minuten rijden als je de hoofdsnelweg 66 neemt tot hij bij 3 East eindigt en je bij het derde verkeerslicht rechtsaf naar het park rijdt. Streef ernaar om vroeg te zijn om de drukte te verslaan en geef jezelf voldoende tijd om naar de uitkijktoren bij El Yunque Peak te wandelen voor een adembenemend uitzicht op de weelderige groene bossen en schitterende blauwe oceaan voordat de mist die rond het middaguur rondkruipt het landschap omgeeft . Je kunt zelfs door het park rijden tot aan de Las Picachos Trailhead voor een kortere klim met nog steeds prachtige uitzichten, of neem de langere maar meer schilderachtige El Yunque Trail voor een vijf mijl, drie-tot-vier uur durende wandeling langs vele verschillende soorten bos. Pak een lunch om te eten op het hoogtepunt, maar weet dat er ook een paar verkopers in het park zijn die snacks en drankjes verkopen.

Neem Scenic Drive

Nadat je van bovenaf uitzicht hebt gehad op het oosten van Puerto Rico, spring je terug in je Jeep en neem je de schilderachtige route terug naar San Juan door langs de tweebaansweg 187 door Rio Grande en de Afro-Puerto Ricaanse stad Loiza te rijden het strandstadje Pinones. Uitgestrekte stukken van het strand smelten in de edelsteenblauwe oceaan en gaan kilometers verder. Als je van de weg afrijdt, zul je sporen vinden die door de zandduinen lopen met parkeerplaatsen tussen de hoge grassen uitgehouwen en met uitzicht op de golven. Pak een goedkoop bier- of kokoswater uit een van de vele kiosken langs de weg die ook gebakken snacks serveren die gemaakt zijn boven vuren, zoals bacalaítos (gefrituurde kabeljauwbeignets). Geniet van de zonsondergang, maar vergeet niet voor het donker terug te rijden naar San Juan, want deze weg is 's nachts niet de veiligste.

Contrast een dag boordevol wandelen en zand met een chic diner terug in het bekroonde 1919 restaurant van het Condado Vanderbilt's Wine Spectator. Met meer dan 250 wijnen om uit te kiezen, kunt u toasten op uw prestatie van wandelen tot aan de piek met een vrij uitzicht op de Atlantische Oceaan, dankzij de kamerhoge ramen. Een met een Michelin-ster bekroonde chef-kok bereidt u misschien prachtig gepresenteerde gerechten zoals kaviaar met kokkelkomkommerkweek.

Zondagochtend: Surf & zon

Ga voor brunch

Begin je laatste ochtend in San Juan met een gezonde noot door het ontbijt te pakken bij Tostado, een van de favoriete brunchplaatsen van de lokale bevolking in Condado. Veel van de ingrediënten zijn lokaal geproduceerd en de afhaalcontainers zijn compostvriendelijk. Er zijn veganistische en biologische opties, vers geperste sappen en heerlijk zachte lattes. Probeer de pompoenpannekoeken met veganistische pompoen en een van de broden gemaakt met biologische bloem in eigen huis.

Berijd de golven

Zorg dat de ochtend telt voordat je naar buiten vliegt door je aan te melden voor surflessen in het Courtyard by Marriott Isla Verde Beach Resort (ongeveer $ 50 per persoon per uur). De wijk Isla Verde ligt ten oosten van Condado op weg naar de luchthaven, en hoewel niet zo luchtig als Condado, heeft het een schoon, breed strand met zachte golven, perfect om te leren surfen - en een van de beste stukjes strand van het eiland .Als dat niet het geval is, ga je terug naar het hotel. Je kunt het zoutwater afspoelen in de buitendouches en veranderen in de badkamers van het resort. Zorg er wel voor dat je een plastic zak meeneemt om je natte badpak in te pakken voor het vliegtuig. Keer terug naar huis met strandhaar en de herinnering aan een leuk avontuur als vakantiesouvenirs.