Beste cocktailbars in Houston

Terwijl brouwerijen en wijnhuizen de laatste tijd alle rommel lijken te krijgen, is er niets dat er op lijkt een cocktail uit te gaan. Een goed gemaakt mixdrankje kan je helpen ontspannen of opfleuren en elke gelegenheid zo veel specialer maken.

Of je nu op zoek bent naar een geweldig happy hour om de werkweek af te maken, een pre-show plengoffer voor een avond in het Theatre District, of gewoon een kick-off voor date night, hier is waar je de beste cocktails in Houston kunt vinden.

The Pastry War

Julie Soefer

Voordat je je zin krijgt, zijn gebakjes niet echt op het menu tijdens de banketoorlog. Maar tequila is. En heel veel. Deze bar in het centrum is gespecialiseerd in agave sterke dranken - zoals tequila en mezcal - die worden gemaakt door Mexicaanse stokerijen die eigendom zijn van een familie. De eigenaren beweren de families persoonlijk te kennen en zijn er trots op zeer selectief te zijn in wat ze dienen.

Van het decor tot de snacks, er wordt hulde gebracht aan de Mexicaanse tradities in de bar. Ze accepteren zelfs pesos - serieus. Maar nergens is het duidelijker dan in zijn cocktailopties. De margaritas de casa komen in een paar verschillende smaken, waaronder een pittige habanero en serrano-optie die perfect past bij de huischips en queso.

De interessante sfeer en geweldige deals maken het een van de beste happy hour-plekken in de buurt van het centrum van Houston. Swing door tussen 16.00 uur - 18.30 uur elke dag van de week en haal de helft uit tequilas en mezcals, gratis poolspellen en gratis aguas frescas.

Mongoose versus Cobra

Mongoose versus Cobra

Alsof de naam het al niet weggaf, is Mongoose Versus Cobra op zijn zachtst gezegd een beetje eclectisch. Om te beginnen is er een letterlijke mangoest die vecht tegen een echte cobra - beide gevuld natuurlijk. En de heerlijke eigenaardigheden houden hier niet op. De grote, open ruimte is gevuld met lange tafels en banken die perfect zijn voor gemeenschappelijk imbiben, compleet met af en toe een bordspel.

Er zijn meer dan 40 bieren op het menu, maar de originele ambachtelijke cocktails maken het een van de meest populaire bars in de buurt van het centrum. Zeker jij kon bestel hier een margarita, maar waarom zou je dat willen als je de Exleule Mule Variation # 2 zou kunnen krijgen? Deze verfrissende mix van wodka, citrus en gemberbier is slechts een van de meer dan een dozijn uniek gemaakte "vervalsingen" op het menu.

Als je honger hebt, kun je kiezen uit een echt interessante verzameling borden, waaronder pompoenpitten, een boterham met pindakaas en spek en chocoladekoekjes. Waargebeurd verhaal. Als die je eetlust echter niet bevredigen, wees maar niet bang. Mongoose Versus Cobra ligt op korte loopafstand van enkele van de beste eetgelegenheden in Midtown.

Double Trouble

Double Trouble was hipster voordat hipster cool was - althans dat is de sfeer. Bartenders rocken stijlvol geripte 'jorts' en spelen 's avonds een virtueel muziekspel. Op elk willekeurig moment zul je een patronage vinden die zo divers is als Houston zelf - studenten zitten te proppen naast gabbing-collega's die een happy hour opnemen, koppels struinen dicht op de patio terwijl een familie in de buurt een peuter stuitert.

Deze Midtown-bar serveert naast cocktails ook cafeïne - en dus de naam - en speciale koffie met koffie en koffie als specialiteit. Lokale favorieten zijn de Oaxacan Coffee - mezcal met creme de cacao - en de Double Agent, die citruswodka en witte creme de cacao tot verse espresso roert.

Naast de geweldige drankjes die beschikbaar zijn, bevindt Double Trouble zich op een geweldige locatie. De overdekte patio kijkt uit op de treinhalte Ensemble / HCC METRORail Red Line en ligt naast enkele van de favoriete hotspots van Midtown, waaronder Tacos A Go Go, waar een van de lekkerste ontbijaktaco's van de stad te vinden is. Foodtrucks parkeren vaak net buiten en BYO-food is niet alleen toegestaan ​​in de bar, het wordt ook aangemoedigd.

Eight Row Flint

Eight Row Flint

Hoewel technisch gezien een ijshuis, is Eight Row Flint allesbehalve een duik. In plaats van vuile picknicktafels en bier van het vat, heeft deze open bar in de Heights-zone een strak interieur en tonnen mooie cocktails - inclusief verfrissende bevroren en koolzuurhoudende brouwsels om de warmste maanden van Houston net iets draaglijker te maken. Favorieten zijn een frosé - een bevroren rosé met smakelijke add-ins - en de bourbon-en-citrustraktatie, de cash en ice.

Eight Row Flint is ook een populaire Happy Hour-spot voor Inner Loopers. Van 2 tot 18 uur, van maandag tot en met vrijdag en de hele dag op woensdag, krijg je $ 5 cocktails en $ 3 taco's - en de taco's zijn echt een aanrader. Al het eten wordt bereid in een foodtruck naast de bar met een scala aan Tex-Mex-happen. Het menu is niet uitgebreid, maar het is een leuke mix van smaken die geweldig zijn voor een cocktailpaar. Terwijl de spruitjes van tusschen brussel misschien wel het populairst zijn, behoren de taco's van de garnalen uit de Golf met de vruchtensla en de wangentaco's tot de beste in de hoogten.

Als je geen volledig voorgerecht voelt, kun je echter altijd terecht voor de snackmix. De $ 3 voorgerecht is een geweldige worp van zoete en hartige beten zoals Fritos, Teddy Grahams, mais noten en caramel maïs.

Anvil Bar & Refuge

Anvil Bar & Refuge opende in 2009 met één ding: klassieke cocktails maakten het heel goed. Deze bar in het Montrose-gebied maakt alleen gebruik van hoogwaardige sterke dranken en verse ingrediënten om cocktails te maken en serveert deze in een ontspannen maar vriendelijke omgeving die gastvrijheid tot mantra lijkt te maken.

Een kenmerk van het menu van Anvil is de 100-lijst. Wat begon als een lijst met 100 klassieke cocktailrecepten die elke barman uit het hoofd moet kennen, is sindsdien een referentielijst geworden van cocktails die elke klant zou moeten proberen. De lijst is onderverdeeld in zeven secties, waarbij drankjes zoals de zijspan en daiquiri worden gecategoriseerd als 'Zure en korte' en manhatten en muntjulepen als 'Boozy and Alluring'.

In aanvulling op de 100-lijst zijn een selectie seizoensgebonden cocktails beschikbaar, evenals enkele originelen van het originele aambeeld. Je kunt ze koppelen met wat lichte eetpatronen, maar verwacht geen standaard vette gerechten. Net als zijn drankjes, zijn de voedselopties van Anvil prachtig - de olijven zijn bedekt met sinaasappelschil en de kwartelseieren zijn gebeitst.