Gids voor Vancouver Farmers Markets

Inmiddels kennen we allemaal de voordelen van lokaal eten - het houdt onze ecologische voetafdruk laag, helpt het milieu en ondersteunt onze lokale telers en boeren. Maar er is ook een groot voordeel voor de fijnproever: frissere groenten en fruit barsten van een grotere smaak dan hun ingevlogen tegenhangers.

Vancouver Farmers Markets bloeien in de stad sinds hun debuut in 1995. Naast producten en planten vindt u ook ambacht, bereid voedsel, vlees van de boerderij en lokale zeevruchten.

Zie ook: Volledige gids voor het eten van lokale voedingsmiddelen in Vancouver, BC

• Vancouver Farmers Markets - Zomer en herfst / winter

  Foto door Dana Lynch

  De gelijknamige Vancouver Farmers Markets worden georganiseerd door een maatschappij van lokale boerenmarkten. Er zijn vijf Vancouver Farmers Markets die in de zomer open zijn en één die in de herfst / winter is geopend.

  Summer Vancouver Farmers Markets:

  • Forel Lake Farmers Market (kaart): zaterdag, 9 - 14 uur, 7 mei - 22 oktober 2016
  • Kitsilano Farmers Market (kaart): zondag, 10 - 14 uur, 8 mei - 23 oktober 2016
  • West End Farmers Market (kaart): zaterdag, 9 - 14 uur, 28 mei - 22 oktober 2016
  • Main Street Station in Thornton Park (kaart): woensdag, 14 - 18 uur, 1 juni - 5 oktober 2016
  • Downtown Farmers Market (kaart): donderdag, 14 - 18 uur, 2 juni - 27 oktober 2016

  • Yaletown Farmers Market (kaart): donderdag, 14.00 - 18.00 uur, 5 mei - 27 oktober 2016

  • Mt Pleasant Farmers Market (kaart): zondag, 10 - 14 uur, 12 juni - 9 oktober 2016

  Herfst / Winter Vancouver Farmers Market:

  • Winter Farmers Market in Nat Bailey Stadium (kaart): zaterdag, 10 - 14 uur, november - april
  • Hastings Park (kaart): zondag, 10 - 14 uur, november - mei

• Fresh Roots Good Food Market - Jaarrond

  Foto door Scott Bell, via Fresh Roots Urban Farm Society

  De CSA Fresh Roots Urban Farm Society heeft het hele jaar door een marktstandplaats waar je elke maand producten en bloemen kunt kopen die worden geteeld op het schoolplein van Vancouver.

  • Fresh Roots Good Food Market in het Italiaans cultureel centrum (kaart): elke andere woensdag, 16.30 - 18.30 uur, het hele jaar door

• Granville Island Farmers Market - Zomer / vroege herfst

  Dana Lynch

  De oudste boerenmarkt van Vancouver opent zijn deuren voor de zomer direct naast de openbare markt van Granville Island (waar het hele jaar door lokale producten / vlees / zeevruchten te vinden zijn).

  • Granville Island Farmers Market (kaart): donderdag, 10:00 - 15:00 uur, 2 juni - eind september, 2016

• UBC Farms Market - Zomer / vroege herfst

  Afbeelding met dank aan UBC Farms

  University of British Columbia (UBC) is de thuisbasis van UBC Farms, die van juni tot oktober zomermarkten voor boeren organiseert.

  • On-site UBC Farms Market (kaart): zaterdag, 9.00-13.00 uur, 4 juni - 29 oktober 2016
  • On-site UBC Farms avondmarkt (kaart): dinsdagen, zestien - achttien, 14 juni - oktober / november, 2016
  • UBC-boerderijmarkt op de campus (kaart): woensdag, 11:30 uur - 13:30 uur, 1 juni - oktober / november, 2016