10 voedingsmiddelen die je tijdens het Milwaukee Summerfest moet eten

Als u maar één keer in het jaar naar Milwaukee komt, kunt u een bezoek brengen tussen eind juni en begin juli. Dit valt niet alleen samen met Summerfest - 's werelds grootste muziekfestival (het aantrekken van grote namen als The Chainsmokers en Paul Simon dit jaar) in het Henry Maier Festival Park - het is een kans om alle beste voedingsmiddelen van Milwaukee op één locatie te proberen. Veel van de voedselverkopers van Summerfest zijn off-shoots van restaurants in Milwaukee en serveren alles van maïskolven tot cannoli. Je zou Summerfest vier dagen achter elkaar kunnen bezoeken en nog steeds niet alles hebben geprobeerd. En, net als de eerlijke gerechten, is het de bedoeling om spullen te eten die gefrituurd zijn, op een stokje of onderweg kunnen worden gegeten (hoewel je op het hele terrein een aantal zitgelegenheden zult vinden).

Hier zijn je 10 must-eat voor Summerfest.

Maïskolf

Maïskolf. Zomerfeest

Het is geen echt zomerfestival zonder geroosterde korenaren, nietwaar? Deze worden op locaties rond het park verkocht: houd gewoon je neus geschild voor het aroma! Leveranciersnamen zijn Robby's Roasted Corn en Anderson's Roasted Corn.

brats

Tijdens het Summerfest draagt ​​de buurt rondom het festival een uitgesproken aroma van brats, een link naar het Duitse erfgoed van Milwaukee. Usinger's is een geboortestad favoriet bij een winkel in het centrum van Milwaukee, maar als je op het festival bent en je wilt bijten in een snot gevuld in een broodje, zijn er veel opties. Onder hen zijn Mader's, Water Street Brewery, Martino's en Major Goolsby's-alle restaurants in de omgeving van Milwaukee.

Venice Club's Fried Eggplant Strips

Dit is, zonder twijfel, het meest geliefde eten van Summerfest, met een lijn die uit de standaard kronkelt. Het is het wachten echter de moeite waard. Gepaneerd, gefrituurd en geserveerd met een vleugje Marinara-saus, dit zijn de lekkerste auberginestroken die je ooit hebt gehad. Venice Club werkte in de buitenwijk Milwaukee van Brookfield tot het in 2014 werd gesloten - nog meer reden om snel naar Summerfest te gaan voor je reparatie.

Beroemde Dave's Bar-B-Que Ribs

Beroemde Dave's ribben. Bezoek Milwaukee

Ja, Famous Dave's Bar-B-Que is een nationale restaurantketen, met een locatie in het Milwaukee-gebied in Greenfield, maar wat voor een buitenevenement in juli zou zijn niet ribben hebben?

Het Mexicaanse eten van La Perla

Fans van Mexicaans eten hebben een traan verloren toen dit restaurant van Walker's Point vorig jaar aankondigde dat het zou sluiten. Gelukkig kun je nog steeds genieten van de keuken in Summerfest. Net als bij elk Mexicaans restaurant, bestel je een entrée - burrito, taco, chimichanga, tamale, enz. - met keuze uit bonen en rijst (of beide). De stand bevindt zich in de buurt van de Northwestern Mutual Children's Area.

 

Saz's Cheese Curds

Saz's. Bezoek Milwaukee

Je kunt gewoon niet naar huis gaan (of dat nu in Milwaukee is of in je woonplaats) zonder kaaskwark uit Saz's, een restaurant aan West State Street in West Milwaukee, te proberen. Terwijl dit is wat ze op het menu worden genoemd, weet dat ze gepaneerd en gefrituurd zijn. Bonus: Saz's worden gehavend in het brouwsel van Leinenkugel (een Wisconsin-bier). Saz's heeft locaties op het zomerfestterrein in de buurt van Northwestern Mutual Children's Area, Miller Lite Oasis en BMO Harris Pavilion. De kaas wrongel worden geserveerd op alle drie.

AJ Bacon-cheeseburgers

AJ Bombers 'spek-cheeseburger. AJ Bombers

Bekend om zijn Uber-competitve hamburgers (ze geconfronteerd off-en won tegen Sobelman's Pub & Grill op "Food Wars" terug in 2010), Milwaukee's eigen AJ Bombers grills en serveert de beroemde spek-cheeseburger op het zomerfest terrein in de Noordwestelijke Wederzijdse Ruimte voor kinderen.

Cannoli van Peter Sciortino Bakery

Deze Italiaanse bakkerij is al sinds het midden van de vorige eeuw in gebruik en is een hoofdbestanddeel in de Italiaans-immigrantenbuurt. Er zijn twee stands op het zomerfestterrein: in de buurt van de Miller Lite-fase (bakkerij plus sandwiches met warme hammen) en BMO Harris Pavilion (verkoopt alleen bakkerij). Spoel je cannoli af met een frappe.

Sil's Mini Donuts

Sil's Mini Donuts. Sil's Mini Donuts

Locals zullen zich herinneren wanneer deze donut-maker een stand had op East North Avenue aan de East Side van Milwaukee. Nu moet je Summerfest binnen gaan om de goederen te krijgen. Maar in ieder geval zijn deze kleine zakken gefrituurde, warme donuts van kleine afmetingen, bestrooid met suiker, niet voorgoed verdwenen!

Trinity Three Irish Pubs Deep South Twister Dog

Dit restaurant in Milwaukee staat erom bekend boven het gemiddelde Ierse niveau te gaan, met selecties zoals Irish Nachos en Deep South Twister Dog. Hoewel je beide kunt krijgen op Summerfest, is de hond meer festivalvriendelijk; het is een rookworst uit Milwaukee's eigen Usinger's omwikkeld met gedraaide zoete aardappel en verpakt in een krakeling knotje, dan gefrituurd. Het is ook nieuw in de line-up voor het zomerseizoen dit jaar. Aanbevolen toppings: pimento-kaassaus en chipotle-ketchup voor wat warmte.