De 10 beste donuts in Los Angeles

Ondanks de cliche obsessie met gezond voedsel, heeft Los Angeles een overvloed aan donutwinkels - en dat is geen wonder. Het vertrouwde gebak is draagbaar, wordt geleverd in verschillende smaken en een dozijn maakt je tot de VIP voor kantoor van de dag. Hoe je het ook snijdt, de donut is een overwinning in Los Angeles, dus we raden de volgende winkels aan om je op weg te helpen, zoet te snacken.

• Best Classic Glazed: Randy's Donuts

  Thomas Hawk / CC / Flickr.com

  De grote bruine donut boven op Randy's Donuts in Inglewood is een echt LA-herkenningspunt - en het nodigt uit om zijn klassieke lekkernijen te proeven. Bij Randy's is de winkel alleen-en-franjes, maar dat betekent niet dat de donuts te missen zijn. De geglazuurde ($ 1) is verhoogd, donzig en perfect zoet en wedijvert zeker de liefhebberwinkels in de stad. Avontuurlijke eters kunnen de "Texas Glazed" proberen - twee keer zo groot als het origineel. Open sinds 1953, Randy's is een nietje voor Angelenos, en een die ze nu kunnen vinden in zowel het Westfield Century City Shopping Center als de zuidwestkant van de stad.

   

   

• Meest fotogeniek: California Donuts

  California Donuts

  California Donuts in Koreatown is 24 uur per dag geopend en is geschikt voor zowel vroege vogels als nachtbrakers. Maar je komt hier echt voor het goed geënsceneerde Instagram-shot. Een overvloed aan zoete lekkernijen met granen (de Blueberry Toast Crunch en Fruity Pebbles Long John behoren tot de best bestelde) zijn op maat gemaakt voor fotofeeds met nostalgie. Maar zonder twijfel de beste verkoper (en de meeste Instagrammed) is de Panda ($ 3), een verhoogde donut gegarneerd met witte chocolade glazuur en stukjes Oreo-koekje om te lijken op - je raadt het al - een panda beer gezicht. De familiebedrijf en geëxploiteerde winkel serveert zijn donuts over een kleine toonbank, waar klanten kunnen staan ​​en genieten of ga naar de parkeerplaats om te eten.

• Beste ontwerper: Birdies

  Ga naar het centrum om jezelf echt te trakteren op Birdies, een koffie, gebakken kip en een donutwinkel die een geheime 24K Gold Donut serveert voor een prijs van $ 100. Deze confectie, die voor u vers is gemaakt, omvat een basis met gist, roomkaas en champagneglazuur en een toplaag vol bladgoud. Terwijl deze showstopper je een Benjamin terugbrengt, verkoopt Birdies je een dozijn voor een deal - een koel duizend dollar. Als het 24K goud de bank een beetje te veel breekt, probeer dan een paar van de andere, redelijk geprijsde smaken; de Lemon Thyme Pistachio ($ 3,25) stelt niet teleur.

• Beste klassieke cake: Bob's Coffee and Donuts

  Thomas Hawk / CC / Flickr.com

  Bob's Coffee and Donuts, genesteld in LA's Original Farmer's Market in Fairfax en 3rd Street, serveert hoogwaardige klassiekers in haar historische winkel in contrasterijen. Hoewel je met de Apple Fritter bij Bob's niet fout kunt gaan, raden we de Buttermilk Cake ($ 1,50) donut aan, want het is een van de beste in de stad. De karnemelk voegt een duidelijk pannenkoek-y smaak toe aan de perfect getextureerde cake, en de eenvoud van de donut maakt het een perfect paar voor een kopje koffie. Pak een tafel bij de al-frescomarkt, of neem een ​​zak om te gaan - deze klassiekers reizen goed en zijn altijd een welkome afwisseling.

• Meest creatieve: Dk's Donuts

  Dk's Donuts in Santa Monica is niet bang om risico's te nemen met zijn bakkersmenu, en het combineert een aantal zeer onverwachte smaken en ingrediënten tot grote toejuiching - een lijn slingert vaak de deur uit. Dk's slings zowat elke hybride donut onder de zon, met inbegrip van een O-moer (croissant-donut) en een wow-moer (wafel-donut). De ube donuts ($ 2,25) bevatten Filippijnse paarse yam in traditioneel cake donutbeslag en worden daarna bedekt met glazuur, bacon, kokosnoot of kruimel of gevuld met room en fruit.

• Beste Seizoensgebonden: Doughnut Man

  Paul Narvaez / CC / Flickr.com

  Overweeg eens per kwartaal naar Glendora te gaan om de Donut Man, Jim Nakano, te bezoeken voor zijn seizoensgebonden lekkernijen. Gedurende 45 jaar heeft Nakano kwijlende donuts uitgedeeld en zijn recepten door de jaren heen geperfectioneerd. De Doughnut-man doet het perfect: de seizoenskeuzes. Met behulp van verse Californië aardbeien, de lente aardbei donut ($ 4) is een hele gist gerezen, geglazuurde donut gesneden open en gevuld met rijpe, stroperige bessen. De andere seizoensgebonden lekkernijen van Donut Man vallen ook op - denk aan Peach for Summer en Pumpkin Cream for Fall - maar de Strawberry is veruit de beroemdste en meest gevraagde.

• Best Savory: Trejo's Coffee and Donuts

  Trejo's Coffee and Donuts

  Wat zou LA meer kunnen zijn dan het betuttelen van een restaurant dat eigendom is van en vernoemd is naar een acteur? Cue Trejo's Coffee and Donuts, gevestigd in (natuurlijk) Hollywood. Het opzichtige gebouw van de roze sintelblokken, compleet met een schilderij van Danny Trejo (Heat, From Dusk Till Dawn) op zijn vensters, biedt het eigen koffiemerk van de man en een roterende verscheidenheid van donuts aan. Stop in voor Trejo's versie van de ongrijpbare hartige donut, de Nacho ($ 3), een verhoogde deegbasis gegarneerd met jalapenos, geraspte cheddar, bieslook en hete saus. Maak je geen zorgen, die hete saus is ook Trejo's eigen en is beschikbaar voor zeven dollar online.

• Beste glutenvrij: Fōnuts

  Jennifer Chong / CC / Flickr.com

  Bij Fōnuts worden de donuts altijd gestoomd of gebakken en nooit gebakken - dit is tenslotte LA. Deze afleiding van het traditionele proces spreekt niet alleen de gezondheidsbewustheid aan, maar leidt ook tot een luchtiger, lichtere, confectie. De Fōnuts-winkel in La Brea biedt een vintage-geïnspireerde achtergrond voor zijn gebakken goederen, en ze bieden maar liefst 10 glutenvrije donutopties, elk gemaakt met amandelmeel. De chocolade-hazelnoot ($ 3,50), een donut van chocoladecake bedekt met chocolade glazuur en gehakte hazelnoten, is een echte publiekstrekker.

   

   

• Beste Late-Night: SK Donuts

  Over in SK Donuts, gelegen in een bescheiden stripwinkel in La Brea en 3rd Street, vind je een van de beste middernachtsnacks in Los Angeles. De SK Donuts 'versie van de cronut (croissant-donut-hybride populair bij de bakker van Dominique Ansel in New York City), de Skronut, wordt geleverd in smaken als perziken en room, aardbeivla, koekjes en room, en mag zeker niet worden gemist. Het is maar goed dat SK de hele dag open blijft - meestal is er een rij en vult het zitje van de kleine winkel zich snel.

• Beste veganist: donutvriend

  Logan Sakai / CC / Flickr.com

  Alle gebakken goederen bij Donut Friend in Highland Park zijn gemaakt zonder zuivel of eieren, dus het volledige donutmenu is veganistisch. Omnivoren zullen ook niet teleurgesteld zijn. Donut Friend biedt een aantal serieus interessante smaken, en laat je zelfs je eigen donut bouwen door je room of glazuur aan te passen, vers fruit toe te voegen, te injecteren met jam of een laagje te maken met snoep, noten, sauzen of specerijen. Probeer het Strawberrylab ($ 4), een opgekoekte donut in aardbei-shortcake-stijl, met verse, niet-zuivel slagroom, aardbeien en chocolade glazuur. Geniet van je donuts in de schattige Donut Friend-winkel, op de intieme patio of tijdens wekelijkse Smorgasburg-optredens.