6 Donuts om te proberen in Portland, behalve Voodoo

Portland staat bekend om veel dingen, maar onder deze dingen is een eenvoudige donutwinkel - Voodoo Donuts. Hoewel het waar is dat Voodoo Donuts een Portland-pictogram is (en hun "Portland Creme" -doughnut zelfs de Official City Donut is genoemd), is het ook waar dat Portland niet te kort is in andere donutwinkels.

Ja, er zijn andere donutwinkels in Portland naast Voodoo!

Of u nu zoekt naar weelderige, luxe smaken of perfecte eenvoud, glutenvrij of veganistisch, de donutwinkels en bakkerijen van Portland zijn er voor u.

• Pip's Original Donuts

  Pip's Original Donuts

  Pip's is een andere iconische Portland-donutwinkel die meestal wordt geleverd met een lijn, maar laat die lijn je ook nooit bang maken. Als mensen in de rij wachten in Portland, kun je rekenen op een figuratieve pot met fijn goud aan het einde van die regenboog. In plaats van full-sized donuts, wat je bij Pip's zult vinden, zijn hapklare stukjes pure hemel. Ja, ze zijn zo goed.

  Smaken roteren en bevatten meestal ongeveer vijf of zes tegelijk, maar omdat de donuts klein zijn, wees niet bang om er één (of meer!) Van te krijgen. Smaken kunnen Nutella, kaneelsuiker en gesuikerd esdoornspek bevatten.

  Terwijl je aan het snoepen bent, mis dan de chai-vluchten, die een aantal soorten chai-thee bevatten, zowel traditioneel als niet-traditioneel. Pip's heeft zowel een bakstenen- als een mortellocatie en een mobiele foodtruck om ervoor te zorgen dat meer donuts meer mensen bereiken.

• Blue Star Donuts

  Blue Star Donuts

  Net als Voodoo en Pip's, is Blue Star Donuts bekend en serveert een gemene doughnut ... wat betekent dat je meestal een rij vindt. Laat dat je echter niet ontmoedigen, want Blue Star's donuts zijn het wachten waard. Blue Star probeert de doughnut naar een kunstvorm te brengen bij elke stap van het proces, van het deeg dat maar liefst 18 uur nodig heeft om met de hand te maken, tot de hoogwaardige ingrediënten die in elke donut worden gebruikt. Net als de gebakjes worden alle glazuren en vullingen gemaakt bij de bakker.

  Met zoveel zorg voor de ingrediënten en bereiding, kunt u er zeker van zijn dat de smaken niets zijn om aan te ruiken. Terwijl de smaken per seizoen veranderen, kunt u high-brow combo's verwachten, zoals frambozenrozemarijn of bosbessenbourbon-basilicum of zelfs creme brulee. Let vooral goed op de karnemelk donuts (ze komen in verschillende smaken) omdat het deeg iets is dat je niet mag missen.

• Doe Donuts

  Doe Donuts is een van de nieuwere kinderen in het vak, maar biedt iets unieks en welkoms in een stad die ernaar streeft om aan alle voedingsbehoeften te voldoen: 100 procent veganistische donuts. Momenteel is Doe de eerste en enige veganistische donutwinkel van Portland. En zelfs als u geen veganist bent, zult u misschien gewoon dol zijn op wat Doe te bieden heeft, aangezien hun smaakcombinaties variëren van traditionele gistdoughnuts tot het avontuurlijke. Koekjesbotervulling met chocolade ganache bovenop? Zeker. Huckleberry kweepeer beignet? Zeker weten!

  Nog beter, deze veganistische keuken beheerst de kunst van veganistische gerechten, zodat u niet alleen donzige donuts kunt vinden, maar ook lichte en luchtige gerechten. Het menu verandert per seizoen, alles is helemaal opnieuw gemaakt en de gebruikte producten zijn afkomstig van lokale boerderijen.

• Donut Byte Labs

  Foto met dank aan Doughnut Byte Labs.

  Als je opduikt voor een Voodoo Doughnut en de lijn is gewoon te lang om te laten tranen, is Donut Byte Labs slechts een paar straten verderop. Deze voedselwagen serveert gastronomische minidonuts - allemaal minder dan 2 cm breed en de hele dag door vers gemaakt.

  Smaken komen in drie heerlijke rijen - eenvoudig, gemiddeld en geavanceerd. Simple heeft waarschijnlijk geen uitleg nodig. Mid-tier omvat smaken met een klein beetje extra, zoals gezouten caramel topping, hagelslag of glazuren. Geavanceerd is waar het echt is. Probeer een spekdoorn (ja, alle donutwinkels doen deze deze dagen, maar elk heeft zijn eigen mening), een Burnside Cream (een donut ondergedompeld in chocoladeglans, gegarneerd met banketbakkersroom en Ghirardelli-chocolade), creme brulee, Franse toast of aardbeiencrème, of een van hun "testaroma's" die u kunt vinden op hun social-mediapagina's.

• Tonalli's Donuts & Cream

  Als je donuts laat in de nacht nodig hebt, is Tonalli's de beste keuze. Elke dag tot middernacht geopend, serveert deze donut-bestemming suikerhoogtes. Smaken zijn traditioneel met een aantal creatieve wendingen-bosbessenbeignet en bosbessen ouderwetse zijn hits. Kalkmelkrepen en ahornrepen met spekjes zullen je ook niet verkeerd sturen. Of word avontuurlijker met een esdoorn gefrituurde banaan of een van hun karnemelktaarten. Als de dag warm is, serveert Tonalli ook een gemene schep ijs.

• Terug naar Eden Bakery

  Terug naar Eden Bakery

  Het vinden van een glutenvrije donut kan een uitdaging zijn ... grotendeels als gevolg van het feit dat donuts van oudsher worden gemaakt van alles wat niet door gluten kan worden gegeten. Portland te redden! Portland is een stad met verbazingwekkende tolerantie voor alle voedingsbehoeften en het vinden van glutenvrije donuts is hier niet onmogelijk. Terug naar Eden Bakery's cafe (ze hebben drie locaties, waaronder een dessertbar en een food-cart evenals het café) serveert een aantal glutenvrije desserts, inclusief een donut! Toegegeven, je zult geen eindeloze smaken vinden en de donuts zijn misschien niet altijd op voorraad, maar als glutenvrij is wat je zoekt, is glutenvrij wat je hier zult vinden.