Chocoladetours zijn zoete verwennerij voor Caribische bezoekers

Chocolatiers en chocolademinnaars komen samen in het Caribisch gebied

Het Caribisch gebied staat bekend om veel dingen: zandstranden, killer surfspots, luxe hotels en een unieke regionale keuken. Maar wist u dat een van de grootste exportproducten van de Caribische eilanden cacaobonen is? Het Caribisch gebied heeft een aantal van de best beoordeelde cacaobonen en cacaoproducten ter wereld, en lokale chocoladeproducten zijn binnen handbereik. Van chocolade-themarestaurants tot cacaoplantagetours en alles daartussenin, het Caribische gebied ziet je chocolade hunkeren, en verhoogt je chocoladeparadijs!

Controleer Caribische tarieven en recensies op TripAdvisor

Maak je eigen chocolaatjes met Nassau's Graycliff Chocolatier

Wat denk je dat het beste is met chocolade? Rode wijn? Een goede sigaar? In Nassau, Bahama's, kan Graycliff de perfecte combinatie maken voor decadente verwennerij. Het Graycliff-complex ligt op slechts een paar blokken heuvelopwaarts van de drukte van het cruiseschip op de bruisende Bay Street en omvat een historisch hotel, restaurants, een Cubaanse sigarenfabriek, een van 's werelds grootste wijncollecties - en de Graycliff Chocolatier.

Cycliff werkt met cacao uit het hele Caribische gebied en produceert alles, van truffels en bonbons tot witte en donkere chocoladesigaren. Bezoekers kunnen achter het gordijn stappen om te zien hoe chocolade van boon tot reep wordt gemaakt en vervolgens hun handen vuil maken (met chocolade natuurlijk) tijdens lessen waar je leert om je eigen kenmerkende Graycliff chocoladereep, marshmallow-pops en meer te maken .

Controleer Graycliff Hotel tarieven en recensies op TripAdvisor

Fond Doux Plantation, St. Lucia

Al meer dan een decennium organiseert Fond Doux Estate en Plantation on St. Lucia "cacaotochten" door hun uitgestrekte landgoed, dat niet alleen een cacaoplantage en velden met lokaal fruit en groenten omvat, maar ook 10 knusse huisjes die zijn gerestaureerd vanaf hun 18e eeuw. -oude wortels in moderne luxueuze suites.

Bezoek Fond Doux en verken zelf de cacao-velden op de Tree to Bean Tour, of ga een mep maken in de Bean to Bar-les, waar je leert hoe je je eigen cacaobonen moet malen in de pasta die uiteindelijk die heerlijke zoete traktatie wordt. we allemaal kennen en liefhebben.

Wil je het werk niet zelf doen? Misschien kun je gewoon niet genoeg chocolade krijgen? Bezoek een van de restaurants op het terrein - Cocoa Pod en Jardin Cacao Restaurant - elk met chocoladeplaatjes en andere lokaal geteelde lekkernijen. Cocoa Pod serveert dagelijks ontbijt en lunchbuffetten, en het Jardin Cacao Restaurant biedt een à-la-cartelunchmenu en een diner. Welke maaltijd u ook besluit om deel te nemen, één ding is zeker: u krijgt uw cacao-oplossing - en u zult nooit meer op dezelfde manier naar een Hershey-bar kijken.

Controleer St. Lucia tarieven en recensies op TripAdvisor

Hotel Chocolat, St. Lucia

Net rond het eiland van Fond Doux Plantation is nog een zoete cacao plek: Boucan, ook bekend als Hotel Chocolat. De premium cacaobonen van St. Lucia zijn wereldberoemd en krijgen in dit hotel de vijfsterrenbehandeling. Van cacao-geïnspireerde gerechten tot praktijkgerichte plantagereizen en massages op basis van chocolade, Hotel Chocolat draait helemaal om de boon.

Deze boetiekaccommodatie ligt te midden van velden en velden met cacaopeulen en biedt een unieke mix van toeristische ervaringen en een toegewijd bewustzijn van milieuactivisme en landbouw. De kamers en eigendommen zijn zelfs geverfd in verschillende tinten cacao en roepen die comfortabele, zoete herinneringen aan chocolade op, waar je ook gaat.

Een luxe hotel dat niet alleen uw zoetekauw verwent, maar het ook aanmoedigt? Bij Hotel Chocolat is het een droom die eindelijk isis niet te goed om waar te zijn.

Controleer de tarieven en beoordelingen van Boucan op TripAdvisor

Cortes Chocobar, San Juan, Puerto Rico

Bij Cortes Chocobar zie je wat je ziet: en wat je ziet is chocolade. Opgericht in 1926, levert de Chocolate Cortes Company in de Dominicaanse Republiek chocolade aan zowel de DR als Puerto Rico - in het laatste geval de chocolade die dient als uitvalsbasis voor zoveel gerechten in San Juan's Chocobar.

Alles is hier "chocolaatjes": chocolade gegrilde kaas, chocolade ontbijt, chocoladedrank menu - noem maar op, ze hebben het. Te ver buiten de doos (Russell Stover)? Vrees niet, de Chocobar draagt ​​ook Cortes 'wereldberoemde warme chocolademelk, gebak en chocoladesaus.

Het restaurant zelf is ingericht met chocoladegeschiedenis - van het bedrijf, de chocoladeplantages, de cacaoboon zelf. Verrassend genoeg echter, ondanks deze toewijding aan de traditie, lijkt één belangrijk aspect van de Cortes Chocobar vooral modern: de chocolade zelf.

In tegenstelling tot veel van de natuurlijke, traditioneel bereide chocolade van de Caraïben, veredelt het chocoladebedrijf Cortes hun chocolade met suiker, waardoor het een zoetere smaak krijgt die een beetje dichterbij is dan wat de meeste chocolatiers gewend zijn. Als u op zoek bent naar een culinair chocoladeavontuur, dan is dit zeker de plek voor u - u kunt immers geen chocolade bedekte bacon krijgen voor het ontbijt, gewoon overal!

Controleer Puerto Rico tarieven en recensies op TripAdvisor

The Grenada Chocolate Company

Aangedreven door zonne-energie en toegewijd aan een duurzame toekomst, doet The Grenada Chocolate Company meer dan alleen heerlijke chocolademelk.Opgericht in 1999, heeft dit bedrijf uit Grenada ontelbare prijzen gewonnen voor zijn biologische, vakkundig gecultiveerde cacaobonen en chocoladeproducten, en hebben keer op keer indruk gemaakt op rechters in de chocoladewereld met hun verrukkelijke snoepjes die niet alleen geweldige hapjes zijn, maar ook zijn vervaardigd in een verbluffend milieuvriendelijk proces. Van op zonne-energie werkende teeltinstallaties tot duurzaam transport, het chocoladebedrijf van Grenada weet dat chocolade niet alleen goed voor u is, maar ook goed voor het milieu kan zijn.

Boek vandaag een reis naar Grenada om de volledige tournee van het bedrijf te ondernemen, waarbij bezoekers door het proces van oogsten, ontlaten, vormgeven, braden en raffineren gaan - en misschien nog belangrijker, het proeven van het eindproduct.

Controleer Grenada tarieven en beoordelingen op TripAdvisor

Het Grenada-chocoladefestival

Als je Grenada in de maand mei bezoekt, kun je jezelf onderdompelen in het Grenada Chocolate Festival, een hele maand lang een eerbetoon aan de cacaoboon waarbij iedereen betrokken is, van cacaoboeren tot chocoladeproducenten en verkopers, lokale bedrijven, scholen, hotels en restaurants, voedselverkopers en chocoladeliefhebbers uit de hele wereld.

Het festival, georganiseerd door het True Blue Bay Resort, is een geweldige plek om te leren over de productie van Grenada's hoogwaardige, ethisch geproduceerde, single-origin, biologische cacao. Evenementen omvatten meestal een openingsfeest, meet-and-greet met boeren, proeverijen, kunsttentoonstellingen met chocoladethema, lezingen over chocoladegeschiedenis en een stille veiling voor goede doelen. Tickets zijn verkrijgbaar bij het True Blue Bay Resort.

Controleer True Blue Bay tarieven en beoordelingen op TripAdvisor

Tobago Cocoa Estate, Tobago

Op Tobago Cocoa Estate kunnen bezoekers een chocoladeopleiding volgen: dit is een erfgoedpark in Trinidad en Tobago, waar bezoekers niet alleen chocolade kunnen proeven en kopen, maar ook het terrein kunnen verkennen en meer te weten kunnen komen over de geschiedenis van chocolade en de productie en gebruik ervan rond de chocolade. wereld.

Bezoek Tobago Cocoa Estate om deel te nemen aan culinair toerisme - het samensmelten van leuke, lokale ervaringen met de flair van lokale smaken. Bezoekers kunnen kiezen uit een verscheidenheid aan tochten, waaronder een creoolse ontbijttour, een afternoon tea-tour of een culinaire Tobago-tour, elk met een rotatie van lokale gerechten die de cacaoboon als hun ster benadrukken.

Controleer Tobago tarieven en beoordelingen op TripAdvisor

De Chocoladefabriek van Agapey, Barbados

Wat is beter dan chocolade? Niets, maar bij Agapey Chocolate Factory in Barbados, werken ze hard om hun chocolade het beste te maken. Agapey is trots op het gebruik van de beste kwaliteit cacaobonen ter wereld en combineert deze elitebonen met Barbadian Plantation Reserve Gold Cane Sugar, wat zorgt voor een traktatie die niet alleen rijk en zoet is, maar ook iets heel bijzonders. Zoals Agapey Chocolate Factory beweert, zijn ze een "single source" -bewerking, die rechtstreeks van "bean to bar" werkt.

Om de elite donkere chocolade van Agapey uit de eerste hand te ervaren, biedt de fabriek rondleidingen met onder meer het proeven van pure chocolade en de rietsuikerreserve, waarbij ze kennis maken met de oorsprong en de geschiedenis van chocolade en getuige zijn van delen van het boon-tot-stokproces.

Boek vandaag nog een tour, maar houd deze vriendelijke bezoekerstip van Agapey in gedachten: geen parfum of parfum op het terrein - de enige geur die u wilt rondzingen is chocolade!

Controleer Barbados tarieven en recensies op TripAdvisor

El Sendero del Cacao, Dominicaanse Republiek

Hacienda La Esmeralda García Jiménez in San Francisco de Macoris, Dominicaanse Republiek (ongeveer halverwege tussen Santo Domingo en Puerto Plata) is de thuisbasis van El Sendero del Cacao - The Cacao Trail. De cacaoplantage is eigendom van de familie Rizek en biedt dagelijkse rondleidingen die beginnen met een verwelkomend glas warme chocolademelk en gaan naar de velden van biologische cacao, waar je de geheimen van fijne chocoladeproductie leert kennen en zelfs de mogelijkheid hebt om je eigen te zaaien cacao plant.

De tour bevat ook een traditionele lunch - Moeten we zelfs zeggen wat voor een toetje is?

Controleer Dominicaanse Republiek tarieven en recensies op TripAdvisor