In Steven Carse, de Steven of King van Pop

We zijn terug met onze serie Inside Atlanta - we zitten elke week met invloedrijke locals om te praten over wat Atlanta voor hen betekent. Vandaag zijn we aan het kletsen met Steven Carse, mede-oprichter van King of Pops. Hij is een goed voorbeeld van een veerkrachtige Atlantan, die op de best mogelijke manier terugkaatst van een ontslag: heerlijke diepgevroren pops ontwikkelen in zijn keuken. Uiteindelijk ging hij samenwerken met zijn broer om King of Pops te creëren. Het bedrijf is nu een vaste waarde op festivals, concerten en evenementen - en een van de beste diepgevroren lekkernijen van Atlanta.

Vandaag krijgen we een rondleiding door The Big Peach onder leiding van Carse zelf.

Ik woon in… "Old Fourth Ward, dicht bij Poncey Highlands. Ik voel me ermee verbonden. Ik ben er al 10 jaar en ik hou van de community. Ik ken de mensen en er is genoeg te doen. '

I Wish People Knew ... "Atlanta is een plaats waar je, als je komt zonder iemand te kennen, een andere ervaring zult hebben dan wanneer je iemand bezoekt. De mensen hier zijn vriendelijk, vooral voor een grote stad. '

Je kunt me vinden… "waar mensen in de stad willen zijn voor King of Pops - dus overal. Ik stuiter tussen de locatie van de Ponce City Market en het raam op de BeltLine. "

Het is Dinner Time, ik ga naar... "Schotelduik. Ik hou van het eten en de sfeer is geen plek die je probeert te misbruiken. Er zijn altijd nieuwe dingen en het is BYOB "

Clock Strikes 5'oclock, I'm Drinking ... 'Zuster Louisa's Church of the Living Room op een vroege doordeweekse avond, voordat het gek wordt. Ik ben dol op pingpongen en ik hou van de gemeenschap daar. Als ik een goede cocktail wil, ga ik naar The Lawrence. '

Als ik in een hotel zou moeten verblijven, zou ik het inchecken ... "Het is nog niet open, maar ik ben heel enthousiast over het nieuwe Cleremont Hotel. Het wordt echt gaaf want het wordt een mooi hotel met een stukje geschiedenis uit Atlanta. '

Atlanta's Best Kept Secret is ... "Het park van Freedom Center - het heeft de meest verbazingwekkende hoeveelheid vuurvliegjes tijdens de zomer."

Als ik Tourist speel, ga ik naar ... "Parijs op Ponce. Het is een mooie antithese voor Ponce City Market en 8Arm is er waarvan ik denk dat het echt succesvol zal zijn. "

Ik krijg mijn zweet aan ... "Ik ben dol op rennen in Old Fourth Ward, en ik hou van yoga - vooral King of Pops yoga."

Ik vind het heerlijk om mijn geld uit te geven aan ... "Lokale restaurants. Of het nu een nieuw restaurant is, feestelijk of 'gewoon omdat'. Ik hou van Kimball House, en Staplehouse is lekker eten, maar je kunt aan de bar zitten. "